早餐革命
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江西南昌
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作者胡藩
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559104984
出版时间2018-01
装帧其他
开本16开
定价49元
货号9787559104984
上书时间2024-10-23
商品详情
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作者简介
胡藩，中国营养学会社区营养与健康管理分会委员兼秘书，中国中西医结合学会营养专业委员会委员，中国社区营养与健康管理开拓者，全民健康生活方式121行动优选个人，大连知蕊代谢病研究中心主任。
目录
第一章 我的困惑
第一节 慢性病到底有多可怕？
一、老生常谈的慢性病
二、“东亚病夫”的招牌
三、慢性病吞噬了我们的幸福
第二节 我们该关注疾病还是病人
一、全民医疗下的“盛世危言”
二、还要盯着疾病不放吗？
三、治病的核心是治人
第三节 我们的方向在哪里
一、抑制不住的老龄化
二、如何面对不以为然的你
三、社区——慢性病防控的根据地
第二章 别说你不“胖”
第一节 被人忽视的隐性肥胖
一、人体的说明书
二、其实你很胖，即便你不承认
三、确定你的肥胖类型
第二节 我们为什么越来越胖
一、能量的入口和出口
二、因懒人而改变的世界
三、肥胖的恶性循环
第三节 不安分的脂肪细胞
一、脂肪也有可爱的一面
二、不安分的脂肪细胞
第四节 埋藏在肚子里的定时炸弹
一、“死亡四重奏”为谁奏响？
二、内脏脂肪与高血压
三、内脏脂肪与糖尿病
四、内脏脂肪与高脂血症
五、内脏脂肪与动脉粥样硬化
六、内脏脂肪与心脏病
七、内脏脂肪与脑梗
八、内脏脂肪与脂肪肝
九、内脏脂肪与恶性肿瘤
十、内脏脂肪与关节炎
十一、警惕随时可能爆炸的定时炸弹
第三章 营养治疗开启慢性病干预新曙光
第一节 胖子的困惑
一、困惑1：吃得不多怎么还发胖
二、困惑2：怎么减都不瘦
第二节 必须说的“营养”
一、预防胜于治疗
二、营养是什么
三、我们大部分人都营养不良
四、什么是“营养治疗”
五、减重期间需要强调的几种营养素
第四章 “代餐”带你重新认识健康
第一节 代餐带来的饮食革命
一、不可忽视的饮食习惯
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