饭局关系学
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江西南昌
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作者张仲超
出版社云南人民
ISBN9787222081512
出版时间2012-01
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号9787222081512
上书时间2024-10-23
商品详情
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导语摘要
张仲超编著的《饭局关系学》内容介绍：什么叫饭局？言外之意，就是利用吃饭设的一个“局”，来谋到吃饭之外的“利益”。这就是饭局关系学的通俗定义。请客吃饭，有几个是真正为了饭、为了酒的？想吃个肠肥胃满，在哪儿不能吃啊？非得扎一堆受罪不成？而且大鱼大肉现在都吃烦了，还有什么好吃的？无非就是为了关系，为了“吃”之外的东西而来，受邀者往往都知道这点。所以，饭局自然也就成了关系的“练功场”。
作者简介
张仲超，1952年出生于上海。曾在安徽插队，现任*国商报上海记者站站长，并兼*国农工民主党上海市委副秘书长；先后担任上海审计局特约审计员；上海市人民检察院特邀检察员；上海市公安局交巡警总队警风监督员；长期关注社会热点问题，活跃在新闻采访的一线，二十年来在《*国商报》刊登过3000多篇报道，内容涉及各领域，得到了广大读者的认可和好评。
目录
序一 出来混的人都要读
序二 中国人不可不知的饭局潜规则
章 饭局决定关系――别独自用餐
中国文化其实就是饭局文化
要想关系好，饭局不可少
不懂饭局人缘差
饭桌上的气场就是你的人场
每周至少要有两次饭局
什么时候吃饭不方便，什么时候吃饭效果好
不跟你吃饭的人不会帮助你
第二章 饭局邀人术――请贵人吃饭
饭局邀人的秘诀――会邀人是饭局关系步
饭局邀人两点最重要：诚意和说法
摸清主角喜好，量体裁衣选择地点
如何把贵人请到饭桌上
时机不对，再贵的饭也没价值
关系有深浅，档次有高低
饭后收获是目的
吃饭之余常喝茶
第三章 饭局心理学――你一定要掌握的饭局读心术
一开口，就知道对方心里在想什么
如何掌控饭局中的主动权
饭局纠纷化解术――当对方来势汹汹怎么办
透过外表看习性――要读心，先读懂外在的形象
细节看透人心，小事体现大节
饭局中不可不重视的小动作有哪些
身在酒局，防人之心不可无
酒品如人品
第四章 饭局说话术――不会说话，关系走开
饭局其实就是话局――饭局这样问候和致意
饭局交谈的技巧与规则
饭局中出口成脏，迟早让你遭殃
饭局中不可随便开玩笑
饭局话题的选择有讲究
饭局幽默法则――可以说段子，但千万不可说黄段子
做最好的听众：饭局之中，会听你就赢
听人说话，怎样才能做到专注
人在饭局，哪些话不能说
第五章 分钟打动人心――饭局中赞美他人的技巧
赞美之前摸清对方的底g
在人人虚伪的年代，真诚的赞美反而最有效
不要“锦上添花”，而要及时地“雪中送炭”
不要只给脸蛋美容，你的语言更需要美容
送上你独具慧眼的赞美
第六章 饭局潜规则――有些只可意会不可言传的事儿你不可不懂
感情深不深，不在于你喝得深不深，而在于能不能站好队
先喝酒，再谈事情
酒话什么时候才算数
杯小学问大：你可以不能喝，但不能不会喝
当你想“唱歌”之前，先看看是在哪个山头
第七章 饭局礼仪学――你的礼仪决定你的前程
饭局不知礼，关系离开你
入席的座次安排有讲究
点菜和酒水搭配的基本原则
夹菜的忌讳要谨记
中途离席如何做
吃相要文雅，不过七分饱
尽量避免窃窃私语
结账的学问
第八章 饭局祝酒词――祝酒词应该这样说
搞定饭局，从祝酒词开始
如何即席演讲
怎么答谢主人
祝酒需要注意身份
初次相识(合作)的祝酒词
第九章 饭局酒规则――关系杯中藏
敬酒的规矩你要懂
怎样劝酒效果好
遇到陌生人，拉近距离有门道
怎么喝酒不易醉
实在不想喝，拒酒也有术
第十章 饭局推销术――四两拨千斤的情感投资
饭局搞得好，路就走得通
酒场生意如何谈
饭局求人怎么说
桌上吃亏，桌下盈利
饭桌推销的两大法宝
饭局推销的五大原则
第十一章 饭局气场修习术――亮出最好的自己
气场为饭局开局
淡定之人有气场
沉默之人气场足
气场的名片――真诚的微笑
饭局需要气场之人激活气氛
气场源于内涵――妙语百出展学识
气场让你亮出来
第十二章 饭局人脉学――如何做饭局中的交际红人
将“和”字写在脸上
不需要面面俱到，但一定要倾尽全力
饭局交际需注意的十个原则
尊重让你赢得敬重
诚信使你朋友多
不要轻易提自己的社会关系
饭局最讨人喜欢的六种人
内容摘要
张仲超编著的《饭局关系学》从饭局关系学角度入手，告诉你饭局对人际关系的重要性和紧迫性。同时，本书还告诉我们如何邀请到贵人，在饭局中如何5分钟看穿人心，在饭局中如何恰到好处地说话，以及饭局中不可不知的细节和潜规则，从而更好地对症下药，让你在社会上游刀有余。当你置身饭局之中，《饭局关系学》所提及的饭局礼仪和祝酒词可以解除你的燃眉之急。更独特之处在于，本书还提供了饭局气场修习术，让你在不动声色间打动人心，赢得众人的欢迎和信赖！
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张仲超编著的《饭局关系学》内容介绍：什么叫饭局？言外之意，就是利用吃饭设的一个“局”，来谋到吃饭之外的“利益”。这就是饭局关系学的通俗定义。请客吃饭，有几个是真正为了饭、为了酒的？想吃个肠肥胃满，在哪儿不能吃啊？非得扎一堆受罪不成？而且大鱼大肉现在都吃烦了，还有什么好吃的？无非就是为了关系，为了“吃”之外的东西而来，受邀者往往都知道这点。所以，饭局自然也就成了关系的“练功场”。
精彩内容
饭局和关系有什么联系，难道真的这么重要吗？
我告诉你，在中国，事实的确如此，它比你想象的还要更重要！
不懂饭局，你就不了解中国式的人际关系。不会饭局，你在这个社会就没有关系。这话虽然说得有些绝对，但是请相信，超过99%的人都逃不脱这个规律。再有本事的人，他也要知道一些饭局的规矩，懂得饭局关系的重要性。
我不是教你走歪门邪道，而是提醒所有在关系的大门前碰得头破血
流、不得其门而入的人，吃吃请请，不但是人情需要，还是你成事的润滑剂，登上成功顶峰的助力器！
从古到今，吃请都是中国文化非常重要的部分，说这是中国世俗文化的核心也不为过。外国人来中国，想了解中国文化，就得先看中国人的饭桌，参与到中国人的吃请中来，才算在中国文化的大山前找到了门。
我有一位朋友，他曾经在某机关的办公室专管吃请，可谓是个中高手，熟悉一切流程，精通每个环节。请谁应该怎么请，席位的安排，吃前的客套话怎么说，吃后的圆场话怎么讲；敬酒的次序、碰杯的姿势和劝酒等等，他都是轻车熟路，运用自如。即便不是他这样的“专业人员”，生活中的中国人也不乏吃请的经验。
为什么中国人爱吃请呢？因为我们早就习惯了有求于人就用请客吃饭去解决问题；想捞好处就到饭桌上去谈；想结交朋友就用酒杯去当敲门砖；想做生意就下馆子，进高级酒店，谈判桌倒成了十足的陪衬。很多事在办公室和会议厅上谈不通，气氛紧张，互不相让，但到了餐桌上却一谈就通，只要你能喝酒，会喝酒，酒杯一端，仰脖子一灌，把自己喝得左摇右晃，那么一切好商量。所以中国人早就习惯了靠请客吃饭去解决生活和事业上的需要。
而且在中国人看来，给人食物和请人吃饭也是一种很重的情谊，甚至比金钱还重。秦末汉初的军事名将韩信，他小时候没少挨饿，靠好心人给他吃的度日，后来他扬名立万，辅助刘邦成就了大事，仍然不忘报答，非得找到那位老太太，给她余生富贵。一顿饭，让人感恩一生。
上世纪六十年代的时候，一位下放到农村的干部家中没米下锅了，有位村民送给他一篮红薯让他煮着吃，后来他被重新启用，回到了城里，做的第一件事就是报恩，把这个村民的户口办到了城里。是否合法我们另说，却足以说明中国人是多么重视这种情谊！
所以我们才得出这个结论，中国人的文化，是吃请文化；中国人的关系，是吃请关系。不管多陌生的人，只要一块吃顿饭，马上就可以无话不说，像是多年好友，关系立刻近了很多。我们的小孩子，最大的消费不是学费，不是买书，而是买吃的零花钱。在古代，一只梨子蒸得味道不好，就是贤人也都可以出妻（休妻），直到了今天，男人还都以妻子可以做出一手好菜为荣。所以你一定注意了，那些不想让你去他家做客的男人，八成是他老婆的饭菜做得不好吃。对男人来说，这是多么大的忌讳！
活着吃，死了还要吃。人吃，鬼吃，神也吃，祭祀的时候摆上猪头甚至是全猪，还有牛羊等各类牲畜。总之死人和神仙吃得和活人一样丰盛，有肉有酒还有一张桌子。在这方面，中国的鬼神可谓极其唯物，和人一样吃喝不断，不是核心文化又是什么呢？世俗社会，活人死人都讲关系，就连和尚，也有一句名言：“酒肉穿肠过，佛在心头坐。”佛家也免不了吃请文化的影响。P2-3
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