生姜绿色高效生产关键技术
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江西南昌
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作者徐坤|总主编:陈运起
出版社山东科技
ISBN9787533177614
出版时间2015-06
装帧其他
开本32开
定价14元
货号9787533177614
上书时间2024-10-23
商品详情
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导语摘要
“绿色蔬菜高效生产关键技术丛书”立足于蔬菜生产实际，针对绿色蔬菜生产中存在的关键问题，系统介绍了绿色食品的基本知识、绿色蔬菜生产的基本现状、绿色蔬菜生产的关键技术等。内容全面，重点突出，特色鲜明。本丛书以安全生产为主线，以提高绿色蔬菜的安全卫生质量为目标，重点介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术。
本丛书的编写力求语言通俗易懂，内容系统全面，知识和技术先进、实用，可操作性强。
这本由徐坤、陈运起编写的《生姜绿色高效生产关键技术》是其中一册，介绍了生姜的养殖技术。
目录
一、概述
(一)生姜的生产现状及存在问题
(二)生姜国内外市场分析
(三)生姜的经济效益及发展前景
二、生姜主要生物学特性与品种
(一)生姜的主要生物学特性
(二)生姜的分类与主要品种
三、绿色生姜生产基地生态环境控制
(一)蔬菜生产环境及其主要污染途径
(二)防止蔬菜污染的基本对策
(三)生姜对生态环境条件的要求
(四)绿色生姜生产基地建设
四、生姜栽培方式与茬口安排
(一)生姜栽培季节
(二)生姜栽培茬口
(三)生姜主要栽培方式
五、绿色生姜高效生产技术
(一)生姜露地栽培技术
(二)生姜保护地栽培技术
(三)姜芽栽培技术
(四)生姜病害防治技术
(五)生姜虫害防治技术
六、绿色生姜贮藏技术
七、生姜加工技术
(一)保鲜生姜
(二)风干生姜
(三)速冻生姜
(四)腌渍生姜
(五)腌渍姜芽
(六)脱水姜片
(七)生姜精油
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