农户安全蔬菜供给决策机制研究 基于河北，山东和浙江蔬菜专业户的实证

 　　蔬菜作为人们的生活必需品，其质量安全水平直接关系到消费者的生命安全和身体健康。《农户安全蔬菜供给决策机制研究》应用经济学和社会心理学的理论．借鉴已有的相关研究成果．构建了农户安全蔬菜供给决策的理论分析框架。然后．运用河北定州、山东寿光和浙江临海510个蔬菜种植农户的调查数据和资料．采用理论与实证、定性与定量、比较与案例分析的方法．考察了农户安全蔬菜供给决策的影响因素，揭示了农户安全蔬菜供给行为的形成机制和决策过程。在此基础上，提出了若干提高我国蔬菜质量安全水平的对策建议。这在理论上有利于弥补国内相关研究的空白．在实践上有助于扩大安全蔬菜供给．提高我国蔬菜的质量安全水平。

 　　赵建欣，女，河北定州人生于1974年10月；2008年毕业于浙江大学管理学院，获管理学博士学位。现就职于河北经贸大学商学院，主要教授计量经济学和微观经济学。曾在*、省级以上刊物公开发表学术论文10余篇，主持、参与省级、厅级课题多项。

章 导言
 节 研究背景、问题的提出与研究意义
 一 研究背景
 二 问题的提出与研究意义
 第二节 相关概念界定、前提假设与研究范围
 一 相关概念界定
 二 研究的前提假设
 三 研究范围
 第三节 研究目标、研究思路与内容
 一 研究目标
 二 研究思路与技术路线
 三 研究内容
 第四节 所用理论、数据与方法
 一 所用理论
 二 数据来源
 三 研究方法
 第五节 本书的创新与不足
 一 创新之处
 二 不足之处

第二章 相关文献综述
 节 蔬菜质量安全问题产生的原因及
 管理对策综述
 一 蔬菜质量安全问题产生的原因
 二 蔬菜质量安全的管理对策
 第二节 农户质量安全供给行为决策研究综述
 一 有关农户行为的研究
 二 农户质量安全供给行为决策的研究
 第三节 国内外研究总结与评述
 一 国外研究总结与评述
 二 国内研究总结与评述

第三章 理论模型构建
 节 模型提出的理论基础
 一 合理行为理论
 二 计划行为理论
 三 扩展的计划行为理论
 四 信息不对称理论
 五 交易成本理论
 第二节 农户安全蔬菜供给决策的模型构建
 一 模型构建目标
 二 理论模型构建
 第三节 变量设置与研究假设
 一 变量设置的原则
 二 变量设置的途径
 三 变量选择及研究假设的提出
 第四节 本章小结

第四章 实证研究设计
 节 问卷设计
 一 问卷设计过程
 二 小样本预检验
 三 调查表的终内容构成
 第二节 数据收集
 一 调查地选择
 二 调查地基本情况介绍
 三 调查方案与步骤
 第三节 数据分析方法与研究的逻辑程序
 一 数据分析方法
 二 实证分析的逻辑程序
 第四节 本章小结

第五章 农户安全蔬菜供给行为决策机制分析
 节 样本与变量的描述性统计
 一 样本特征描述
 二 农户安全蔬菜供给行为与其影响因素的相关分析
 第二节 心理因素对农户安全蔬菜供给决策的作用机制
 一 心理因素对农户安全蔬菜供给行为意向的影响
 二 行为意向对农户安全蔬菜供给决策的影响
 第三节 农户安全蔬菜供给决策模型
 一 各因素对农户安全蔬菜供给决策的综合影响
 二 各外在因素与行为意向的交互作用验证
 第四节 本章小结

第六章 基于不同维度的农户安全蔬菜供给行为差异分析
 节 预期收益与农户安全蔬菜供给行为差异
 第二节 政府规制与农户安全蔬菜供给行为差异
 第三节 政府服务与农户安全蔬菜供给行为差异
 第四节 蔬菜交易方式与农户安全蔬菜供给行为差异
 第五节 地区与农户安全蔬菜供给行为差异
 第六节 本章小结

第七章 农户安全蔬菜供给决策的案例研究
 节 案例研究目的
 第二节 案例研究设计
 一 案例研究步骤
 二 案例分析采用的方法
 第三节 个案分析
 一 河北定州赵农户
 二 山东寿光张农户
 三 浙江临海周农户
 第四节 本章小结

第八章 主要结论与对策建议
 节 主要结论
 第二节 对策建议

参考文献
 附录
 后记