孕期营养实用大百科
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江西南昌
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作者吴光驰
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501987757
出版时间2013-01
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定价49.8元
货号9787501987757
上书时间2024-10-21
商品详情
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导语摘要
孕产营养方面的专家吴光驰就孕妈妈全程饮食营养问题编写了这本《孕期营养实用大百科》。全书首先从孕妈妈饮食营养平衡谈起，详细介绍了孕期各种必需的营养物质，并将其贯穿整个孕期，在此基础上，对怀孕各个阶段的饮食营养做了详尽的指导，使孕妈妈从备孕开始就能明确地知道接下来每一阶段该怎样吃，对孕期可能出现的各种情况也从饮食上做了科学的应对。大量实用的菜谱将营养的补充细化在了每一餐之中，让孕妈妈在获取营养的同时尽享美味。图解的形式使孕妈妈一看就明白，在获取知识的同时得到视觉的享受。
作者简介
吴光驰，主任医师、教授。从事孕产育儿研究、教育、临床工作五十多年，*国优生科学协会理事，首都儿科研究所营养研究室主任、研究员、硕士生导师，*国优生科学协会儿童营养专业委员会委员，享受国家政府特殊津贴。发表论文八十余篇，科技著作3册，科普著作25册。获北京市科技进步三等奖，获北京市卫生局科技成果一等奖及二等奖，获*国预防医学科学院科技进步一等奖，获中华人民共和国国家科学技术委员会国家科技成果证书。
目录
孕妈妈怎样饮食营养平衡
一个人吃，两个人用——孕妈妈对营养有特别的需求
孕妈妈对四大营养物质的需求
蛋白质
脂肪
碳水化合物
水
孕妈妈对维生囊的需求
叶酸
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
孕妈妈对矿物质的需求
铁
钙
铜
镁
锌
钠
硒
碘
孕妈妈对膳食纤维的需求
膳食纤维
怀孕不同阶段对营养的需求变化
口感和营养同样重要
孕妈妈要避免的各种“高危”食品
孕前营养
……
孕1月营养
孕2月营养
孕3月营养
孕4月营养
孕5月营养
孕6月营养
孕7月营养
孕8月营养
孕9月营养
孕10月营养
产后，轻松坐月子
附录
内容摘要
《孕期营养实用大百科》首先从孕妈妈饮食营养平衡谈起，详细介绍了孕期各种必需的营养物质，并将其贯穿整个孕期，在此基础上，对怀孕各个阶段的饮食营养做了详尽的指导，使孕妈妈从备孕开始就能明确地知道接下来每一阶段该怎样吃，对孕期可能出现的各种情况也从饮食上做了科学的应对。大量实用的菜谱将营养的补充细化在了每一餐之中，让孕妈妈在获取营养的同时尽享美味。图解的形式使孕妈妈一看就明白，在获取知识的同时得到视觉的享受。
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