【正版图书】对症药膳养生事典第3版
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江西南昌
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作者洪尚纲//郭威均//纪戊霖
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518001989
出版时间2014-06
装帧其他
开本16开
定价49.8元
货号9787518001989
上书时间2024-06-28
商品详情
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导语摘要
《对症药膳养生事典(第3版)》作者（洪尚纲、郭威均、纪戊霖）精通现代医学和营养调理，有丰富的养生经验，为推动中医药发展不遗余力。本书图文并茂，内容丰富，每道药膳色香味俱全，涵盖健康养生新概念，着重体质之调配，阅后令人收获颇丰。 书中依据症状及药膳功效，细分为美容保养篇、生活保健篇、调理肠胃篇等8篇，篇篇精彩，规划春夏秋冬珍馐佳肴，是一部实用的药膳宝典，是引领读者入门、帮助读者在生活当中调养身体的最佳工具书。
作者简介
洪尚刚，中国台湾地区东方中医诊所中医师；郭威均，中国台湾地区立联合医院和平院区中医师；纪戊霖，中国台湾地区中华生机疗法协会专科讲师。
目录
中医的药膳养生观念
春季注重滋补养生
夏季多吃清热食物
秋季滋阴润肺调体质
冬季温润食物补元气
认识中药的四性五味
熬出一锅美味汤
煲汤的制作诀窍
药膳的制作诀窍
药膳采买保存问答
药膳食材图典
药膳药材图典
美味药膳打造元气满分
Part 1
美容保养篇
美 白
川贝煨悉尼
银耳炖雪蛤
紫米薏米养生粥
柠檬薏米汤
马蹄腐竹猪肚汤
圆白菜黄芪红枣汤
美肤润色
山楂糖醋咕？肉
青木瓜老姜煲鲢鱼尾
杏枣炖木瓜
姜汁双皮炖鲜奶
莲子薏米汤
花生露
除皱保湿
花旗参烧狮子头
当归凉拌鸡丝
润肤药膳粥
猪腰薏米粥
百合蜜枣煲猪腱
牛蒡萝卜汤
去 斑
沙参玉竹猪腱汤
冬菇凤爪汤
山药薏米牛奶锅
红豆西米奶露
乌 发
芝麻炖猪心
金线莲排骨汤
制首乌南枣煲乌鸡
燕麦芝麻糊
减 肥
枸杞参须炖白鳝
干贝萝卜蛤蜊汤
竹荪鲍鱼炖鸡汤
干贝白菜胆火腿汤
枸杞萝卜汤
消脂茶
丰 胸
核桃露
酪梨芋头粥
茶树菇红枣乌鸡
排骨茭白汤
甘蔗玉米排骨汤
木瓜鱼腩煲
调经补血
四物炖鸡汤
当归枸杞鸡
香菇阿胶炖鸡爪
当归九孔炖排骨
百合腰花汤
玫瑰香附顺肝汤
痛 经
鸡肝粥
黄豆牛肉汤
坐月子
生化汤
四物排骨汤
榴莲炖土鸡
麻油鸡
木瓜炖猪蹄
艾叶羊肉汤
更年期
山药枸杞粥
银耳山药羹
五颜六色调理汤
健康五行蔬菜汤
燕麦莲藕汤
海带结莲花汤
骨质疏松症
豆浆土豆泥汤
卤淡菜小排
仙胶尾骨汤
土豆煲牛尾汤
花生煲猪尾
发菜蚝豉猪蹄汤
排毒塑身
野菌猴菇烩薏米
牛蒡豆豉炒苦瓜
云腿冬瓜汤
白果冬瓜汤
……
Part 2
生活保健篇
Part 3
调理肠胃篇
Part 4
增强免疫力篇
Part 5
活血补血篇
Part 6
呼吸系统篇
Part 7
慢性病篇
Part 8
解压助眠篇
内容摘要
《对症药膳养生事典》精心设计298道营养美味的药膳食谱，并依功效分类，让您对症调养身体。从养颜美容、日常保健、增强免疫力、抗压助眠、慢性病调养等方面，细分出60种常见病症，由中医师及营养师提出保健方法和对症的药膳，轻松改善病痛。
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