【正版图书】舌尖上的中式点心饭店业白金五星勋章获得者黎国雄力作同步视频光盘+手机扫描二维码+详细图文解说，让你轻松变身“中点达人”

正版图书书友可放心

5.44 1.4折 39.8 九品

仅1件

江西南昌

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者黎国雄

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787553737829

出版时间2014-11

装帧其他

开本16开

定价39.8元

货号9787553737829

上书时间2024-05-31

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 作者简介
黎国雄，1987年，制作了靠前本蛋糕专业画册，开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河；1993年，发明了靠前个塑料仿真蛋糕，改变了靠前蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况，大大节约了成本。2001年，研发了艺术陶瓷蛋糕，并获得国家专利。2007年，发明了捏土仿真蛋糕，使蛋糕突破食品的范畴，向艺术的方向延伸。携手多位烘焙名家，创办了黎国雄蛋糕烘焙中心，从创校至今，已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。

— 没有更多了 —