正版书开工开物
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作者（明）宋应星
出版社长江文艺
ISBN9787570231928
出版时间2023-08
装帧平装
开本其他
定价36元
货号W9787570231928
上书时间2024-04-02
商品详情
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作者简介
宋应星（1587—？），字长庚，奉新（今属江西）人，明末有名科学家。他一生著述甚多，但大多佚失，留存的仅有《天工开物》《野议》《思怜诗》《论气》《谈天》。
目录
序 / 001乃粒第一 / 004总名 / 005稻 / 006稻宜 / 008稻工 / 009稻灾 / 010水利 / 013麦 / 014麦工 / 016麦灾 / 018黍、稷、粱、粟 / 019麻 / 020菽 / 022乃服第二 / 025蚕种 / 026蚕浴 / 027种忌 / 028种类 / 028抱养 / 029养忌 / 030叶料 / 031食忌 / 032病症 / 033老足 / 034结茧 / 034取茧 / 035物害 / 036择茧 / 036造绵 / 037治丝 / 038调丝 / 039纬络 / 040经具 / 040过糊 / 041边维 / 042经数 / 042花机式 / 043腰机式 / 044结花本 / 045穿经 / 045分名 / 046熟练 / 047龙袍 / 048倭缎 / 048布衣 / 049枲著 / 050夏服 / 051裘 / 052褐毡 / 054彰施第三 / 057诸色质料 / 058蓝淀 / 061红花 / 062造红花饼法 / 063附：燕脂、槐花 / 063粹精第四 / 065攻稻 / 066攻麦 / 069攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 / 071作咸第五 / 073盐产 / 074海水盐 / 074池盐 / 077井盐 / 078末盐 / 079崖盐 / 080甘嗜第六 / 081蔗种 / 081蔗品 / 083造糖 / 084造白糖 / 086造兽糖 / 087蜂蜜 / 088饴饧 / 090陶埏第七 / 091瓦 / 092砖 / 094罂瓮 / 096白瓷（附：青瓷） / 098附：窑变、回青 / 103冶铸第八 / 105鼎 / 106钟 / 107釜 / 110像 / 111炮 / 112镜 / 112钱 / 113附：铁钱 / 116舟车第九 / 117舟 / 118漕舫 / 118海舟 / 124杂舟 / 125车 / 129锤锻第十 / 133治铁 / 134斤斧 / 135锄镈 / 136 / 136锥 / 137锯 / 138刨 / 138凿 / 139锚 / 139针 / 140治铜 / 141燔石第十一 / 143石灰 / 144蛎灰 / 145煤炭 / 146矾石、白矾 / 147青矾、红矾、黄矾、胆矾 / 149硫黄 / 151砒石 / 153膏液第十二 / 155油品 / 156法具 / 158皮油 / 160杀青第十三 / 162纸料 / 163造竹纸 / 164造皮纸 / 166五金第十四 / 169黄金 / 170银 / 173附：朱砂银 / 177铜 / 177附：倭铅 / 180铁 / 181锡 / 183铅 / 185附：胡粉、黄丹 / 186佳兵第十五 / 188弧矢 / 189弩 / 193干 / 195料 / 196消石 / 197硫黄（详见《燔石》章） / 199火器 / 199丹青第十六 / 202朱 / 203墨 / 206附：诸色颜料 / 208曲糵第十七 / 210酒母 / 211神曲 / 212丹曲 / 213珠玉第十八 / 216珠 / 217宝 / 220玉 / 222附：玛瑙、水晶、琉璃 / 226
内容摘要
《天工开物》是中国古代第一部综合性的科学技术著作，外国学者称之为“中国17世纪的工艺百科全书”。本书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值，同时也反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
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