饮食须知:中华养生经典
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九五品
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作者钱超尘 编
出版社中华书局
出版时间2011-11
版次1
印数1千册
装帧平装
上书时间2024-08-02
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
钱超尘 编
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出版社
中华书局
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出版时间
2011-11
-
版次
1
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ISBN
9787101082395
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定价
28.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
252页
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字数
950千字
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丛书
中华养生经典
- 【内容简介】
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《饮食须知》是享寿105岁的元代养生家贾铭向明代皇帝朱元璋所进献的养生之著,全书分八卷,将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味(调味品)、鱼、禽、兽八类,介绍了360种食物,重点不是论述食物的功用,而是详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系,过食某种食物导致的病症与危害,有毒食物的形态特征与解毒的方法等等,书中有传承前代古书的记载,也有亲身实践获得的知识与经验,是一部颇具特色的专论饮食宜忌的养生专著。
- 【目录】
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出版说明
总序
前言
序
卷一
水火
卷二
谷类
卷三
菜类
卷四
果类
卷五
味类
卷六
鱼类
卷七
禽类
卷八
兽类
附录
《饮食须知》食物药物相配禁忌表
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