七芽的京城美食地图

图书标准信息

• 作者 七芽 绘
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2016-11
• 版次 1
• ISBN 9787550282049
• 定价 39.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 30千字

【内容简介】

　　这是一本绕着北京特色吃食的美食绘本，全书分为八章，共介绍了61家各具特色又好吃的馆子，其中既有传统北京老火锅、全聚德、稻香村……又有潮流个性美食小店，如头盘、外婆家等。全书通过水彩手绘的方式，轻松而细致地描绘了一个普通北京女孩儿的美食之旅，带领着喜欢美食的人们开启一场京城美食探索之旅。

 

【作者简介】

　　七芽

 

　　自由绘本漫画家

 

　　北京小妞儿，美术动画专业。纯吃货，厨艺好，养了一只小黑猫（冒冒）和一盆鱼，在阳台种了一堆菜。业余时间还教授水彩课。因全身技能无数，人送外号“万能芽”。

 

　　已出版手绘食谱《好菜有谱》，曾被北京生活频道热力推荐。其它作品有《音乐树屋下的野餐会》、《燃烧吧！青春之炭火烤肉７、《大姨妈食疗大法》等。

 

【目录】

Part1记忆的味道

 

北新桥卤煮

 

老北京门框爆肚

 

华天新川面馆

 

老北京花市大爷灌肠

 

古槐宝鼎天津包子北京炒肝

 

皇城根褡裢火烧

 

百年义利

 

老磁器口豆汁店

 

Part2京味儿小馆

 

局气

 

小吊梨汤

 

印巷小馆

 

四季民福烤鸭店

 

義和小馆

 

小杨楼私房菜

 

南门涮肉

 

Part3南锣后海逛一逛

 

细园私家厨房

 

桐记小灶儿牛板筋火锅

 

蜀鼎记

 

北蒸肉龙

 

菊儿人家

 

食肉兽烧肉小馆

 

海小姐的玫瑰饼

 

起司家

 

田记奶酪铺

 

Part4百年老字号

 

便宜坊

 

柳泉居

 

烤肉宛

 

陈记卤煮小肠

 

天福号

 

都一处烧麦馆

 

全聚德

 

北京稻香村

 

Part5排队大热门

 

胡大饭馆

 

聚宝源火锅城

 

外婆家

 

大董烤鸭店

 

海底捞

 

绿茶餐厅

 

日昌餐馆

 

港丽餐厅

 

南京大排档

 

西贝西北菜

 

Part6新派小店更有爱

 

脑子加工厂

 

头盘

 

丽江庭院之爱在路上

 

海鲜大食馆

 

正义煎饼队长

 

麻乐Ge烫

 

面食肆

 

饺来饺去

 

Part7特色美食聚京城

 

茂盛小馆

 

拾味馆

 

杨记兴臭鳜鱼

 

祥兴记生煎

 

姥姥家春饼店

 

滇草香云南原生态汤火锅

 

泰和草本工坊

 

Part8异国飘香

 

铃木食堂

 

沙卵石西餐屋

 

妙Muse巴黎越南小吃

 

沅昌韩式烤肉餐厅