和果子的四季（中日互译）

图书标准信息

• 作者 [日]中村肇
• 出版社 北京联合出版有限公司
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787559611536
• 定价 88.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 366页
• 字数 24000千字

【内容简介】

一本和果子的百科全书。从和果子的历史、种类到食材介绍得全面且详细。300余张精美和果子特写照片让本书拥有极高的阅读享受。
  每一个果子都代表了一种风物或者一个节气亦或是美好的预言，让这种精美的日式小点心更多了传统文化内涵，非常值得阅读、收藏。

【作者简介】

中村肇

　　日本和果子爱好者、研究者，毕业于大阪艺术大学后进入大阪艺术大学工作。他走遍日本传统老牌和果子店铺，购买、拍摄、品尝、分享那些具有代表性的和果子，只为让更多的人了解和果子的历史和文化。这是他博客连载的第七年，七年里很多网友被他的分享吸引成为他的粉丝，定期关注他的分享。他眼中的和果子不仅仅是一个点心，每一个果子都凝练着日本的风物和季节景色。

【目录】

前言

和果子

京果子

上果子

和果子的历史

唐果子

和果子与茶

南蛮果子

从江户时代至今

新春

春

夏

秋

冬

和果子司

后记