0-3岁聪明宝宝营养全典

图书标准信息

• 作者 孙晶丹 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2012-04
• 版次 1
• ISBN 9787538172195
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 280千字

【内容简介】

保证科学合理的营养饮食不仅是宝宝身体健康的基础，也是宝宝聪慧的基础，0～3岁是宝宝身体发育及大脑发育的关键时期，也是宝宝一生中发育最快，营养需要最多最全面的重要阶段，所以，其饮食是否能保证足够的营养至关重要。《0-3岁聪明宝宝营养全典》按时间段划分，根据不同阶段宝宝的身体发育特征提供科学合理的饮食配餐，此外，介绍了不同功效食谱、防治常见疾病食谱，还有关于不同时期宝宝发育健康指标、体格锻炼以及智力培养等方面知识，让读者更全面、准确、系统地掌握宝宝的发育需求，培养出一个健康且聪明的好宝宝。

【作者简介】

    孙晶丹，全国资深营养专家，北京大学深圳医院主管营养医师，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长，深圳市首届营养配餐大赛评委，深圳市健康教育讲师团资深专家。从事临床营养、学生营养工作10余年，作为营养专家，主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场，培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等，在全国核心刊物上发表论文近10篇。作为营养专家，曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。

【目录】

第1章 0～1岁宝宝营养食谱0～3个月  0～3个月宝宝的健康指标  0～3个月宝宝的早教训练  语言训练  动作训练  多种感知觉训练  0～3个月宝宝的营养需求及喂养方案  0～3个月宝宝营养食谱  糖水  纯米汤  苹果汁  油莱汁  大枣水  卷心菜汁  山楂水  面条汤4～6个月  4～6个月宝宝的健康指标  4～6个月宝宝的营养需求及喂养方案  辅食知识大讲堂  添加辅食的重要性  添加辅食的最佳时机  添加辅食的原则  饮食金字塔  制作辅食的工具  泥状食物制作过程  4～6个月宝宝营养食谱  4个月  烂米粥  金银米汤  牛奶藕粉  蛋黄粥  牛奶粥  西瓜汁  香蕉泥  米粉糊  苹果泥  苋菜米汤  鳕鱼粥  卷心菜粥  玉米汁  红薯粥  牛奶燕麦糊  土豆泥  绿豆汤  5个月  青菜瘦肉面汤  香蕉羹  蛋黄糊  蛋麦糊  鱼肉泥  葡萄汁米糊  番茄鱼糊  番茄汁  玉米麦粉糊  牛奶蛋黄糊  菠菜粥  豌豆粥  牛奶面包糊……7～9个月10～12个月第2章 1～2岁宝宝营养食谱1～1.5岁1.5～2岁第3章 2～3岁宝宝营养食谱2～3岁