¥ 200 九品
仅1件
作者陶凤英 著
出版社上海人民出版社
出版时间2013-06
版次1
装帧平装
上书时间2024-05-12
常熟花边技艺集锦
九品苏州
¥ 128.00
常熟花边技艺集锦 一版一印
八五品哈尔滨
¥ 120.00
常熟花边技艺集锦 一版一印
九五品苏州
¥ 268.00
常熟花边技艺集锦 一版一印
八品苏州
¥ 168.00
常熟花边技艺集锦 一版一印
九品苏州
¥ 218.00
常熟花边技艺集锦 一版一印
九五品苏州
¥ 188.00
常熟文史(38)(白茆山歌。 常熟花边。海虞谜语。辛庄堂名。常熟湖甸龙舟会。常熟浒浦花鼓。沙家浜水乡婚俗。虞山三月三。农家婚礼。技艺精深的常熟堂名。支塘地区习俗几则。常熟乡间造房习俗。童年过年杂忆。常熟农村的过年。二月二奇风怪俗。撞荤汤和挂鹞灯。
八品衡水
¥ 60.00
苏州文史资料(62)(高慰伯:我的堂名生涯。姚五宝:七都洪福木偶昆曲剧团的往事。张金男:竹器骆驼担制作技艺往事。李娥瑛:苏绣人生的回顾。尤泉根:北桥船拳往事。李永良:长篇叙事山歌《孟姜女》传承往事。何林妹:石湾山歌的守护者。陶凤英:常熟花边的传承往事。
八五品衡水
¥ 70.00
冷盘集锦*已消毒.【冷盘菜肴在餐饮中是常用的!本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细的介绍,重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。每款菜都附有精美的图片,通俗易懂,图文并茂,做法易学】
九品北京
¥ 6.00
冷盘集锦(由华天饮食公司组织大厨编写,冷盘菜肴在餐饮中是常用的。随着家庭生活的改善和餐旅业的发展,冷盘比以往用得更多、更讲究了。本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细了介绍,重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。通俗易懂,做法好学,每款菜都附有精美的彩图。本书可供家庭和一般餐饮行业学习使用,也可作为有关教学单位的参考教材。)
九品北京
¥ 6.80
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价