婴儿营养原理与实践
￥ 13.03 1.7折 ￥ 78 九五品
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作者李廷玉
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117123600
出版时间2009-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数423页
字数99999千字
定价78元
上书时间2024-09-26
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:婴儿营养原理与实践
定价：78.00元
作者:李廷玉
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2009-12-01
ISBN：9787117123600
字数：650000
页码：423
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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内容提要
婴儿期是人一生的基础，家长很重视，医生迫切需要专业书籍做支撑。目前国内没有内容如此丰富的儿童营养的专业书籍，只有一些科普书籍，其内容常多有经验之谈欠科学。本书并非一些“事例、数据和表格”的简单收集（遗憾的是目前的营养学课本就如此）。其中一个非常受欢迎的特点就是各章节有临床案例问题及其答案，使读者能够身临其境分析解决在病床边的实际临床问题。增加了许多活泼但又实用的标题，从实际临床角度出发，提示要点放在章节的开始，以便提醒住院医师重要营养问题。本书内容反映全球临床应用前沿，阐述国际化理念与信息，强调采用不同的方式研究营养学问题。书中大部分章节配备主题图表，用来解释各自章节的思路和关于特定营养素或营养对象的关键问题。纵观全文，有趣的观点要么被“框起来”，要么作为提示区引起注意，以便读者能快速阅读同时注意到重要的关键点。
目录
章 临床方法在营养评价中的应用Stanley H．Zlotkin M．D，Ph．D第二章 生长迟缓的防治BufordL．Nichols M．D第三章 慢的营养治疗D．C．WilsonM．D．＆PB．PenchafzM．D．Ph．D第四章 能量的需要Nancy E ButtePh．D第五章 蛋白质的需要Kathleen J．MotilM．D，Ph．D第六章 碳水化合物不耐受BufordL．Nichols M．D第七章 膳食脂类BertholdKoletzko M．D第八章 婴儿期胃肠疾病的营养概况Kathleen J Motil第九章 建立更好的骨骼：钙、镁、磷和维生素DWinston WK．Koo M．B．B．SandReginaldC．TsangM．B．B．S第十章 锌、铜和其他微量元素的缺乏与过量StephanieA．A．tkinson Ph．D．andStanley Zlotkin M．D．Ph．D第十一章 贫血：一个顽固持久的问题FerdinandHaschke M．D第十二章 谁需要水溶性维生素Richard J．schanlerM．D第十三章 脂溶性维生素A、E、K的特殊需要及危险性FrankR，GreerM．D第十四章 代谢性出生缺陷，HelenK．BerryandNancyD．Leslie第十五章 认识和治疗食物过敏StacieM．JonesM．D．and A．WesleyBurks M．D第十六章 母乳喂养基础知识RichardJSchanlerM．D．andNancyEButtePh．D第十七章 母乳喂养管理方法JadyHopkinsonPh．D．KayJamesM．s．，CCC．andJPaulZimmerPh．D第十八章 断奶一向餐桌过渡SandraJ．BartholmeyPh．D第十九章 代乳品JamesW．HansenM．DPh．D．andJuliaA．BoettcherM．Ed．R．D附录一 生长曲线图附录二 上臂围及皮褶表附录三 增长表附录四 生长速度和皮褶厚度表
作者介绍
序言
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【封面】
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