新款盘饰造型200例
￥ 9.83 3.1折 ￥ 32 九五品
仅1件
作者食尚文化组织 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122140548
出版时间2012-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数111页
字数99999千字
定价32元
上书时间2024-09-02
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:新款盘饰造型200例
定价：32.00元
作者:食尚文化组织 编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2012-07-01
ISBN：9787122140548
字数：123000
页码：111
版次：1
装帧：平装
开本：12开
商品重量：
编辑推荐
盘饰，是指菜肴的盘边装饰，也叫围边、镶边，就是把蔬菜、水果等原料切或雕成一定形状后摆放在菜肴周围或中间，利用其造型与色彩对菜肴进行装饰、点缀的一种方法。食尚文化编著的《新款盘饰造型200例》介绍了200例新款盘饰造型，帮你全面掌握拼盘技巧。
内容提要
盘饰，是指菜肴的盘边装饰，也叫围边、镶边，就是把蔬菜、水果等原料切或雕成一定形状后摆放在菜肴周围或中间，利用其造型与色彩对菜肴进行装饰、点缀的一种方法。食尚文化编著的《新款盘饰造型200例》介绍了200例新款盘饰造型，帮你全面掌握拼盘技巧。
目录
糖艺盘饰 流星 相悦 独秀 恩爱 河畔 乐游 向阳 乱舞 战争 相思 亲密 飞舞 月季 双色 狂舞 流动 欢乐游 少年游 甜美 温馨 祝寿 环绕 思牵 飞扬 独白 寻觅 一心 海南假日 风舞 相依 傲气 情缘 牡丹 望乡 圆环 比翼 如歌 花开富贵 歌唱 龙虾 仰望 双星 双舞 蘑菇 时代 荷园 栏杆 光耀 环 潜水 情怀 叠高 情思 骚动 帆船 梦想 梦境 缘梦 争宠 蝶舞 安逸 光亮 缠绵 水仙 连绵 时光 独觅 恋花 向天 蜜蜂 蜻蜓 三口之家 渊源 蝶恋花 螃蟹 望月 独游 含笑 双飞 明媚 浩瀚 家园 牵牛花经典盘饰 立体金鱼 欢歌 双“龙”戏水 凤舞 松鹤同春 踏雪寻梅 田园风光 紫菊 早春 V字造型 橙色之吻 荷塘夏日 江山多娇 海南风光 黑色珍珠 花草馨香 花蝴蝶 绿叶情 偶遇 攀登 甜蜜 前程似锦 双宿双飞 夏夜欢鸣 相依相偎 相拥 向往果酱盘饰 异国风情 欲飞 虾趣 春天 变幻 富贵 小草 山野 乐虾 深情 母爱 逍遥 福多 寒梅 花之韵 双舞 盛开 暗香 梅花 闪烁 小鸟 自由 林间 夏日 伸展 怒放 呼唤 平安 童年 小鹿 无声 花开 虾戏 福缘 葡萄 恋影 可爱小猪 寿桃 荷塘 开心 快乐时光 南海 知音 顺风 淡香 竹韵 释放 椰树 争艳 梅香 牛气 圆满 挺拔 古木创新盘饰 含羞 秋恋 高山 雪海 醉人 河流 迷离 和谐 永恒 喜果 春芽 茶香 意姿 竹韵 时尚 竹心 羞涩 春韵 发芽 藤蔓 果实 原始 抛线 浪漫 硕果 留恋 异乡 无限 迎春 秋情 幻想 美妙 点滴 花香
作者介绍
序言
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【封面】
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