维生素和矿物质
￥ 638 ￥ 38 九五品
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北京通州
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作者宋攀
出版社化学工业出版社
ISBN9787122238498
出版时间2015-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数215页
定价38元
上书时间2024-08-11
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:维生素和矿物质
定价：38.00元
作者:宋攀
出版社：化学工业出版社
出版日期：2015-09-01
ISBN：9787122238498
字数：
页码：215
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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适读人群 ：一般读者，关注养生的读者 详解人体必须的13种维生素和16种矿物质针对不同人群提出67款营养解决全方案《维生素和矿物质健康食典》指导您：搭配食材，全面摄取营养正确补充营养素，改善身心不适调整饮食结构，提升免疫力特别提示头发干枯、皮肤干燥、身体易疲劳、情绪不佳……去医院查了一大通，啥毛病都没有。这个时候，您也许该补充维生素了。维生素缺乏，重则会影响身体健康、发生疾病，轻则也会出现各种征兆，影响正常的工作、生活和学习。所以一旦发现自己身体有不适，就应该及时去医院诊断，如果确定为维生素缺乏，再根据本书提供的方案进行调理。
内容提要
随着物质生活水平的提高，我们的生活却伴随着越来越多的营养不均衡和营养缺乏所导致的健康问题，于是，补充营养俨然成了一种流行趋势。其实，在天然食物的宝藏中就蕴含着各类营养元素，只要我们不偏食、不挑食，养成健康的饮食习惯，各种营养素就都不会缺少。当然，特殊群体还需要额外补充相对应的营养素来调节身体、重获健康。《维生素和矿物质健康食典》特别讲述了都市人群容易缺乏的两类营养元素——维生素与矿物质，希冀人们在阅读本书后能够获得知识，得到健康！
目录
篇维生素——维持生命的营养素Part1维生素智慧讲堂维生素是维他命2维生素的趣闻趣事3维生素作用不可低估4留住食物中的维生素5维生素不等于维生素补充剂5人人都爱“维生素补充剂”6正确补充，健康加分6Part2维生素大家族个个不简单脂溶性维生素7维生素A——为眼睛保驾护航8维生素D——强健骨骼的精灵10维生素E——生殖专家12维生素K——止血全靠它13水溶性维生素15维生素B1——“精神兴奋剂”15维生素B2——新陈代谢的使者17维生素B3——“私人美容院”19维生素B5——身体的保护伞21维生素B6——皮肤病的克星23维生素B7——重塑形象的功臣25维生素B9——婴儿保护伞26维生素B12——素食主义者的福音28维生素C——坏血病的杀手30第二篇矿物质——存在于自然界的营养素Part3矿物质智慧讲堂Part4矿物质群“人多力也大”地壳中大量存在的矿物质34矿物质的重要角色35矿物质要“量材适用”37常量元素39钙强健骨骼39钾增强肌力42磷促进成长44氯帮助消化46镁远离焦虑48微量元素51铁补充血液51钠维持体液54氟保护牙齿56铬调节代谢58锰消除疲劳60钴促铁吸收62铜助铁造血64硒活化免疫66钼防治癌症68碘增强心智70锌调节胃口72第三篇食物中的维生素与矿物质Part5蔬菜中的维生素与矿物质萝卜76胡萝卜77白菜78洋葱79芹菜80菠菜81莴笋82油麦菜83芋头84豆角85茄子86菜花87青椒88番茄89黄瓜90冬瓜91南瓜92红薯93马铃薯94Part6水果中的维生素与矿物质苹果95梨96杏97橙98香蕉99桑葚100葡萄101西柚102芒果103西瓜104草莓105石榴106橄榄107猕猴桃108菠萝109大枣110Part7肉蛋和水产中的维生素与矿物质猪肉111猪肝112猪血113猪骨114牛肉115羊肉116鸡肉117鸡蛋118鹌鹑蛋119蚕蛹120鲤鱼121草鱼122鲫鱼123武昌鱼124虾125蟹126海蜇127紫菜128海带129Part8五谷杂粮中的维生素与矿物质大米130小米131小麦132大麦133黄米134玉米135薏米136芡实137黄豆138绿豆139赤豆140黑豆141芸豆142扁豆143Part9调料中的维生素与矿物质盐144酱油145醋146料酒147红糖148番茄酱149黄豆酱150豆豉151蜂蜜152辣椒153大蒜154大葱155八角茴香156桂皮157第四篇维生素、矿物质与健康Part10身体信号提示你是否缺乏维生素与矿物质食欲缺乏159口臭160头晕160耳鸣161眼疾161口腔炎症162嗅觉丧失162疲劳163失眠163记忆力减退164腹泻164便秘165皮肤问题165头发问题166胃肠疾病167血压偏高167高胆固醇168体质差168体臭169肌肉痉挛169情绪异常170月经不调170发育迟缓171外阴瘙痒172心悸172鼻出血173指甲斑白173水潴留174皮肤瘀青174Part11不同生理阶段需求不同婴幼儿175儿童177青少年178孕期女性179哺乳期女性180中年男性181更年期女性182老年人183Part12不同生活习惯需求不同考试族184白领上班族186蓝领劳动族187差旅族188夜猫族189电脑族190外食族191素食族192Part13美容与保健需求不同提升免疫力193保养肌肤194减脂196滋养秀发198润肠排毒200防治失眠201缓解忧郁201预防及缓解感冒203防治过敏204缓解口腔溃疡205防治贫血206缓解头痛207防治胃病208缓解肝病209调节血压210降低血脂211缓解糖尿病212防治骨质疏松213预防脑卒中214抑制癌症215
作者介绍
李林溪，毕业北京中医药大学，中医骨科学硕士，同时兼容备包，系统学习过西医基础，对运动系统常见疾病的理疗和日常营养保健具有独到见解，曾就职于北京广安门医院，现居桂林，从事中医保健科普及养生文化传播工作，立志将弘扬传统国医科学作为毕生追求。
序言
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【封面】
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