香味世界
￥ 90.25 ￥ 60 九五品
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北京通州
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作者林翔云
出版社化学工业出版社
ISBN9787122108043
出版时间2011-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数226页
字数99999千字
定价60元
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:香味世界
定价：60.00元
作者:林翔云
出版社：化学工业出版社
出版日期：2011-10-01
ISBN：9787122108043
字数：428000
页码：226
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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编辑推荐
一本飘着奇异香味的书，介绍了香味的奇妙与科学。相关图书推荐：《香樟开发利用》《调香术（二版）》
内容提要
本书为所有爱“香”人士介绍了世界天然香料、合成香料、香精、香水与加香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、人体信息素、气味与环境的关系、气味学展望等等，透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事，融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体，让读者看完后对“香味”这个“奇妙的世界”有全新的认识。 本书适合于从事与香味有关的所有职业如日用化学品、加香日用品、食品、药品、精细化工、美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精制造与贸易以及有关的轻工、化工专业的师生、研究人员阅读和参考。虽是“外行”但对香料、香精、香水、香味产品感兴趣、具有中等以上文化程度者阅读本书后都会对所有芳香物质着迷、“另眼看待”并影响一生；对已经或者将要与“香味”长期“打交道”的人们，本书是“专业知识”以外的“充电材料”，带给的是更多的灵感、更好的“点子”和更加广阔的想象空间。 本书中加有作者亲调的一种奇香，可飘香多年，可防虫，其效果优于樟脑丸。
目录
作者介绍
序言
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【封面】
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