懒人家常快炒
￥ 7.38 4.1折 ￥ 18 九五品
仅1件
作者刘振宏,朱大治 著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122021410
出版时间2008-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数100页
字数99999千字
定价18元
上书时间2024-08-05
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:懒人家常快炒
定价：18元
作者:刘振宏,朱大治 著
出版社：化学工业出版社
出版日期：2008-04-01
ISBN：9787122021410
字数：100000
页码：100
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买操作简单、技术含量低，同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴按菜、素菜、海鲜分为三个大类，查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么时候，这本书能成为您得力的美食顾问，成为您生活中的好帮手!
目录
肉菜类酸菜五花肉酱焖蒜香肉片肉末海带烧白菜鱼香肉丝香肠腊味荷兰豆蒜香回锅肉子姜爆鸭丝京酱肉丝生炒子鸡腐肉片香葱爆牛肉香辣羊肉丝肉末雪菜蚝油里脊羊肉烧豆角炒鸭片芥蓝爽口牛肉丸南肉春笋豆芽鸡丝什锦烩蹄筋滑蛋牛肉肉片烧菜花腊味三鲜啤酒鸡块可乐排骨银丝韭菜家常牛肉肉末烧冬瓜豆豉香辣鸡肉末烧蘑菇圆葱爆羊肉…...
作者介绍
刘振宏，高级烹调技师，青岛烹饪大师，擅长鲁、粤菜肴的制作和工艺拼盘、食品雕刻技艺等，他编写的《煲汤大全》《火锅大全》等书广受大众欢迎。 曾获部分荣誉1993年代表山东省参加第三届全国烹饪大赛，荣获金奖1995年全国友谊旅游集团中餐烹调比赛，荣获中餐烹调、
序言
肉菜类酸菜五花肉酱焖蒜香肉片肉末海带烧白菜鱼香肉丝香肠腊味荷兰豆蒜香回锅肉子姜爆鸭丝京酱肉丝生炒子鸡腐乳爆肉片香葱爆牛肉香辣羊肉丝肉末雪菜蚝油里脊羊肉烧豆角炒鸭片芥蓝爽口牛肉丸南肉春笋豆芽鸡丝什锦烩蹄筋滑蛋牛肉肉片烧菜花腊味三鲜啤酒鸡块可乐排骨银丝韭菜家常牛肉肉末烧冬瓜豆豉香辣鸡肉末烧蘑菇圆葱爆羊肉…...
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【封面】
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