茶艺师教你泡好茶
￥ 21 5.4折 ￥ 39 九五品
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北京通州
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作者慢生活工坊
出版社浙江摄影出版社
ISBN9787551415149
出版时间2016-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数154页
定价39元
上书时间2024-01-26
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:茶艺师教你泡好茶
定价：39.00元
作者:慢生活工坊
出版社：浙江摄影出版社
出版日期：2016-07-01
ISBN：9787551415149
字数：
页码：154
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
“茶艺零起点”教你选对茶具，泡出好茶，喝出健康，尽识茶滋味。
内容提要
《茶艺师教你泡好茶》以泡茶为主题，让你从茶叶的选择到泡茶的茶具和用水选择，了解茶叶，学会泡茶。《茶艺师教你泡好茶》共分为五大模块。一模块讲述如何选择茶叶，包括选择茶叶的五个必需要素与四大茶区常见的名茶品鉴，让你认识茶；二模块讲述选择泡茶的茶具和泡茶用水，茶具和水与泡茶相辅相成，缺一不可；三模块讲述泡茶的准备和礼仪，让你深刻了解茶艺的内涵文化；第四模块讲述泡茶的手法和方法，其中列举了六大茶类的冲泡案例，让你学会泡茶；最后则为《茶艺师教你泡好茶》增添趣味，讲述了茶趣茶俗，让你了解少数民族茶艺。
目录
章 选择茶叶选择茶叶的五个必需要素赏其形闻其香观其色品其味评叶底江南苍区名茶品鉴西湖龙井黄山毛峰太平猴魁洞庭碧螺春安吉白茶敬亭绿雪南京雨花茶涌溪火青休宁松萝祁门红茶金骏眉正山小种白琳功夫坦洋功夫宜红功夫君山银针霍山黄芽大红袍闽北水仙白鸡冠铁罗汉白毫银针白牡丹茯砖茶千两茶黑砖茶青砖茶金山时雨汀溪兰香三杯香茶恩施玉露武阳春雨羊岩勾青松阳银猴武夷肉桂江北茶区名茶品鉴信阳毛尖六安瓜片舒城兰花午子仙毫曰照绿茶崂山绿茶华南茶区名茶品鉴安溪铁观音黄金桂凤凰单枞冻顶乌龙永春佛手东方美人六堡茶金萱乌龙西南茶区名茶品鉴普洱散茶湄潭翠芽滇红功夫都匀毛尖普洱沱茶竹叶青第二章 泡茶的工具和水茶具的分类瓷质茶具紫砂茶具金属茶具玻璃茶具其他茶具根据不同的茶叶选择茶具绿茶适合的茶具白茶适合的茶具黄茶适合的茶具青茶适合的茶具红茶适合的茶具黑茶适合的茶具花茶适合的茶具泡茶所需茶具主茶具辅助茶具备水器备茶器泡茶所选之水水对茶的影响古代泡茶所用之水现代泡茶所用之水天下五大名泉第三章 泡茶的准备和礼仪如何能成功泡出好茶投茶量泡茶水温冲泡时间冲泡次数投茶方法茶叶的取放有意境的环境舒缓的音乐茶具的摆放泡茶的仪态站姿行姿坐姿跪姿蹲姿转身入座泡茶礼仪的正确使用鞠躬礼伸掌礼叩指礼奉茶礼寓意礼第四章 泡茶的手法和方法茶具的使用技巧茶巾的使用温具的方法持壶的方法持杯的方法辅助茶具的使用注水的方法绿茶的冲泡太平猴魁六安瓜片安吉白茶西湖龙井碧螺春黄山毛峰黄茶的冲泡君山银针霍山黄芽白茶的冲泡白毫银针白牡丹红茶的冲泡正山小种政和功夫祁红滇红金骏眉青茶的冲泡铁观音闽北水仙金萱乌龙大红袍冻顶乌龙凤凰单枞花茶的冲泡珠兰花茶茉莉花茶桂花乌龙黑茶的冲泡米砖茶普洱青砖茶干两茶调饮茶茶艺奶茶柠檬红茶第五章 茶趣茶俗茶趣茗战龙虎斗茶俗婚礼中的茶礼客来敬茶端午茶以茶代酒酥油茶三道茶打油茶九道茶擂茶烤茶香茶罐罐茶咸奶茶
作者介绍
慢生活工坊，以书香为伴，在“慢生活”里找寻人生乐趣
序言
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【封面】
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