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【现货速发】旧时风雅

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天津津南
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作者黄 强

出版社华文出版社

ISBN9787507555592

出版时间2022-07

装帧平装

开本32开

定价58元

货号29442523

上书时间2024-12-25

易安居书舍

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
导语摘要

本书通过有趣的名人故事和社会事件,配以百余幅珍贵的历史照片,展现了民国时期的生活,尤其是文人的生活。作者把碎片化的真实故事进行了有序的组合,着重表现了民国生活中有趣、风雅、真性情的一面。

穿越回那个我们既陌生又熟悉的时代,回望那些年,那些人,那些事,那些物。

宋氏姐妹钟情旗袍,林徽因创意婚礼服,名教授朱自清怪异披毡,梁实秋对火腿、羊肉情有独钟,郁达夫风雨茅庐,张恨水稿酬买下四合院,胡适租房不购房,梅兰芳养鸽练眼,张伯驹宁丢性命不卖珍藏,张大千舍宅弃金换名画,沈从文夜市寻古,徐悲鸿淘宝雨花石,胡适的心头之痛,林徽因的艰难选择,冯玉祥不同凡响的征婚……

书中记录的生活百态,折射出时代的风貌,体味旧时的雅与趣。离我们似近似远,如佳人穿着旗袍款款而来,风韵无限……



商品简介

本书通过有趣的名人故事和社会事件,配以百余幅珍贵的历史照片,展现了民国时期的生活,尤其是文人的生活。作者把碎片化的真实故事进行了有序的组合,着重表现了民国生活中有趣、风雅、真性情的一面。

 

穿越回那个我们既陌生又熟悉的时代,回望那些年,那些人,那些事,那些物。

 

宋氏姐妹钟情旗袍,林徽因创意婚礼服,名教授朱自清怪异披毡,梁实秋对火腿、羊肉情有独钟,郁达夫风雨茅庐,张恨水稿酬买下四合院,胡适租房不购房,梅兰芳养鸽练眼,张伯驹宁丢性命不卖珍藏,张大千舍宅弃金换名画,沈从文夜市寻古,徐悲鸿淘宝雨花石,胡适的心头之痛,林徽因的艰难选择,冯玉祥不同凡响的征婚……

 

书中记录的生活百态,折射出时代的风貌,体味旧时的雅与趣。离我们似近似远,如佳人穿着旗袍款款而来,风韵无限……



作者简介







黄强,1963年生人,字不息,江苏南京人。中国金瓶梅研究会理事、江苏省文艺评论家协会理事、南京晓庄学院客座教授、《河南理工大学学报(社会科学版)》审稿专家。


长期从事新闻、研究工作,曾在多家媒体任职,在南京创办多个新闻电视栏目、纸媒、新媒体。在《光明日报》《国家历史》《国文天地》(台湾)等刊发论述两百余篇,多篇被《新华文摘》《复印报刊资料》全文转载。出版中国本内衣史专著、中国本文人置业经济史专著、本南京区域服饰史专著。在大陆、台湾地区出版《金瓶梅风物志》《衣仪百年》《消失的南京旧景》《趣民国》《六朝人的衣柜》《中国古代服饰研究》等著作二十部。


自媒体今日头条“黄强黄不息”,阅读量3364万,两度上榜今日头条年度文化号。




目录







穿 衣 / 001 


章  旗袍风韵 /002 


宋氏姐妹钟情旗袍 /002   


“胡蝶旗袍”与众不同 /006


阮玲玉惊艳旗袍 /007   


清风徐来着旗袍 /009


张爱玲旗袍缀满华丽 /010   


阴丹士林情结 /011


第二章  渐行渐去的长衫马褂 /014 


庄重长袍与时尚马褂 /014   


名士风度教授穿长衫 /016


洋派的闻一多换上长衫 /018


第三章  改良的中山装 /020 


政府制服中山装风行一时 /021   


老舍:对不起,这已经是我好的衣裳了 /023   


卢作孚:跟班着装胜过实业大佬 /024


第四章  新校风貌学生装 /026 


林徽因的文明新装 /026   


张爱玲的校服“时装秀”/030


南高师女生校服开风气 /032   


布褂短裙成时尚 /033


第五章  洋装穿在身 /036 


扬鞭策马骑马装 /036   


花想容来陈云裳 /038   


阮玲玉不拒义乳 /039   


连体泳装开始风靡 /041   


西装在身皮鞋亮 /043   


画家们的洋范儿 /046


第六章  标新立异时尚美 /048 


林徽因创意婚礼服 /048   


张爱玲别出心裁奇异装 /049


名教授朱自清的怪异披毡 /052   


北平与西北的服饰 /053


第七章  顶上风流脚下生辉 /054 


礼帽瓜皮帽合身份 /054   


金岳霖讲课不摘帽 /056


时尚烫发禁不止 /058   


教授们的“破皮鞋”/060


时尚高跟鞋 /060


第八章  舞广袖引领新时尚 /062 


才女陆小曼的“挥霍”/062   


唐瑛引领潮流“独一份”/064


潘素脱俗的惊艳 /066


 


饮 食 / 069 


第九章  美食饕餮 /070 


谭延闿精擅食法 /070   


张大千好食松子香 /076


李瑞清日啖百蟹 /080   


吴白匋遍尝成都美食 /083


教授夫人制作定胜糕 /085


第十章  文人与美食 /087 


胡小石嗜爱东坡肉 /087   


梁实秋对火腿、羊肉情有独钟 /089   


李劼人掌勺小雅馆 /092


第十一章 文人下馆子 /096 


鲁迅吃遍天下鲜 /096   


路边小馆皆成趣 /100


第十二章  金子招牌老字号 /105 


四大名菜马祥兴 /105   


酒业大王老万全 /108


京苏大菜金陵春 /110   


百年老店广和居 /112


百吃不厌东兴楼 /114   


中央饭店档次高 /115


第十三章  店家绝活儿招牌菜 /118 


变废为宝“美人”肝 /118   


胡先生豆腐美名扬 /124


口蘑锅巴“天下响”/125   


湘菜奇葩东安鸡 /126


教授传授许地山饼 /127   


三白汤成马先生汤 /128


大总统推荐中山酿豆腐 /129   


鸭都金陵叉烧鸭 /130


“金陵三烤”酥脆不腻 /132   


 “轰炸东京”走俏山城 /133


第十四章  吃在南京京苏大菜 /134 


南京板鸭盛誉不衰 /135   


头把交椅蒋有记锅贴 /139


干丝味美喜煞人 /141


第十五章  小茶馆大社会 /144 


昆明坐茶馆 /144   


四川泡茶馆 /148


上海吃讲茶 /149   


北京大碗茶 /152


南京喝茶馆 /155   


江南坐茶馆 /161


文人饮茶法 /165   


茶馆的美食 /169


 


居 住 / 175 


第十六章  文人雅居自建房 /176 


闹中取静公馆区 /176   


近水楼台建小筑 /179


庐山别墅流清音 /183   


傅厚岗上建“危巢”/187


百步坡上建公馆 /191   


郁达夫风雨茅庐 /193


老北京的四合院 /197


第十七章  安居乐业来买房 /199 


八道湾鲁迅故居 /199   


张恨水稿酬买下四合院 /203


第十八章  教授亦租房 /207 


胡适租房不购房 /207   


教授抽签住宿舍 /210


校外租房路途远 /211   


张恨水栖身国难房 /213


张友鸾工作场所就是住所 /215   


叶圣陶苏州建“未厌 居”/215   


胡小石南京愿夏庐 /216


傅抱石住农舍 /216   


闻一多印例 /220


教授们的挣钱方法 /221


 


出 行 / 223 


第十九章  市内交通 /224 


私家车黄包车 /224   


按路段计费的公交车 /229


名流的私家车 /235


第二十章  远行 /240 


骑驴遛马逛名胜 /240   


踏上飞快的火车 /245


白天赏景夜枕波 /258   


辽阔天空任我行 /264


 


娱 乐 / 269 


第二十一章  清末遗风遗俗 /270 


乐战九秋斗虫鸡 /270   


京城玩家王世襄 /272


梅兰芳养鸽练眼 /276   


欠我风筝五丈风 /277


第二十二章  修身养性琴棋画 /279 


科学家也爱音乐 /279   


 “六不总理”下围棋 /281


画坛逸事 /282   


鬻书治印稻粱谋 /288


周廋鹃养花怡情 /292


第二十三章  舍家疏财保国宝 /296 


张伯驹宁丢性命不卖珍藏 /296   


张大千舍宅弃金换名画 /302   


沈从文夜市寻古玩 /306


宗白华得名佛头宗 /308   


徐悲鸿淘宝雨花石 /309


第二十四章  文人雅集续兰亭 /311 


豁蒙湖山尊前欢 /311   


沪上雅集庆寿诞 /313


冶春日渐吟诗开 /316   


白马湖畔举杯饮 /318


第二十五章  听曲看戏有学问 /320 


秦淮画舫听曲音 /320   


余派嫡传张伯驹 /322


痴迷昆曲四姊妹 /323   


四大名旦与四小名旦 /324


电影的黄金时代 /326


 


情 感 / 335 


第二十六章  禁得住考验的师友情 /336 


胡适提携罗尔纲用心良苦 /336   


丰子恺绘《护生画集》/340   


曾昭燏住进胡小石家 /342


顾颉刚对钱穆的知遇之恩 /343


沈从文提携卞之琳 /345


第二十七章  割舍不去的亲情 /347 


胡适的心头之痛 /347   


鄞县“五马”各显神通 /349


两代接力勘察六朝陵寝 /350   


姑苏张家四姊妹 /352


第二十八章  惊世骇俗的爱情 /355 


林徽因的艰难选择 /355   


萧红的传奇之恋 /359


费孝通、王同惠蜜月的生离死别 /361


石评梅、高君宇的生死恋 /364


第二十九章  不同寻常的婚姻 /366 


丁玲的三人行 /366   


陆小曼的凄美爱情 /369


影后胡蝶的惊世离婚案 /373   


阮玲玉含怨怀恨而去 /376


影帝金焰与两位女影星的感情纠葛 /380


蒋碧薇只同居不结婚 /382   


冯玉祥不同凡响的征婚 /383


自拟并手书结婚证书的新式婚礼 /385




内容摘要







本书通过有趣的名人故事和社会事件,配以百余幅珍贵的历史照片,展现了民国时期的生活,尤其是文人的生活。作者把碎片化的真实故事进行了有序的组合,着重表现了民国生活中有趣、风雅、真性情的一面。


穿越回那个我们既陌生又熟悉的时代,回望那些年,那些人,那些事,那些物。


宋氏姐妹钟情旗袍,林徽因创意婚礼服,名教授朱自清怪异披毡,梁实秋对火腿、羊肉情有独钟,郁达夫风雨茅庐,张恨水稿酬买下四合院,胡适租房不购房,梅兰芳养鸽练眼,张伯驹宁丢性命不卖珍藏,张大千舍宅弃金换名画,沈从文夜市寻古,徐悲鸿淘宝雨花石,胡适的心头之痛,林徽因的艰难选择,冯玉祥不同凡响的征婚……


书中记录的生活百态,折射出时代的风貌,体味旧时的雅与趣。离我们似近似远,如佳人穿着旗袍款款而来,风韵无限……




主编推荐

黄强,1963年生人,字不息,江苏南京人。中国金瓶梅研究会理事、江苏省文艺评论家协会理事、南京晓庄学院客座教授、《河南理工大学学报(社会科学版)》审稿专家。

长期从事新闻、研究工作,曾在多家媒体任职,在南京创办多个新闻电视栏目、纸媒、新媒体。在《光明日报》《国家历史》《国文天地》(台湾)等刊发论述两百余篇,多篇被《新华文摘》《复印报刊资料》全文转载。出版中国本内衣史专著、中国本文人置业经济史专著、本南京区域服饰史专著。在大陆、台湾地区出版《金瓶梅风物志》《衣仪百年》《消失的南京旧景》《趣民国》《六朝人的衣柜》《中国古代服饰研究》等著作二十部。

自媒体今日头条“黄强黄不息”,阅读量3364万,两度上榜今日头条年度文化号。



精彩内容

鲁迅吃遍天下鲜

 

鲁迅喜欢下馆子,在《鲁迅日记》中有很多或独自或与朋友下馆子的记录。1912 年 5 月 5 日晚 7 时,鲁迅坐火车抵达北京,住在长发店,晚上至宣武门外南半截胡同的山会邑馆(即绍兴会馆)拜访许铭伯,大概商谈进驻会馆事宜。

第二天上午鲁迅搬进山会邑馆,由此开始了他在北京安营扎寨的生活。到北京的第三天也就是 5 月 7 日,鲁迅“夜饮广和居”。广和居是北京著名的饭店,就在绍兴会馆对面,就餐很方便。

 

偏爱广和居

 

鲁迅对于广和居情有独钟,经常到广和居就餐,1912年5月,就有 4 次在广和居吃饭。5月11日晚,朋友董恂人、张协和来绍兴会馆拜访鲁迅,相谈甚欢,顺便在广和居吃了晚饭。5月18日,董恂人、张协和又到会馆拜访鲁迅,鲁迅邀请许寿裳、 蔡国亲去广和居。蔡国亲比他们先一步到了饭店。5月31日,谷清在广和居请鲁迅与季市吃晚饭。6月13日傍晚,下起了小雨,蔡国亲在广和居设宴,鲁迅、许铭伯、许寿裳、俞英崖应约前往。

广和居是鲁迅就餐多的一家,离绍兴会馆近,很方便。朋友来会馆拜访鲁迅,到了吃饭时间,通常就去广和居。鲁迅一人独居时,也常去广和居,广和居成了他在绍兴会馆的食堂。广和居的菜肴确实做得好,著名的有潘鱼、江豉。鲁迅刚到北京时,薪水一部分要寄回老家,寄给二弟周作人,还要购买书籍、小古玩、文具,因此在广和居几乎不点潘鱼这样的名贵菜肴,而是随

便炒几个菜就可以了。

除了名菜,广和居的花费并不高,三人吃一桌丰盛的酒席,约花费3元。《鲁迅日记》1912 年 8 月 22 日记载,鲁迅被上级任命为佥事,晚上钱稻孙、许寿裳来祝贺,鲁迅带着两位好友去广和居,本来鲁迅要做东,两位朋友不允,说:“我们为你祝贺,怎么能让你破费?”鲁迅说:“我被任命为佥事,是喜事,应该我请二位。”后,僵持不下,采取了AA制,大家出资,每人花费1元,快乐地喝了一顿酒,吃了一顿佳肴。酒到半酣,酣畅淋漓,不觉时间已晚。彼此搀扶着走出广和居,抬头见月亮一轮,月光如水,在街头要了三匹骡子,骑在骡子上逛街。

广和居服务质量上乘。每天一开张,伙计就精神饱满地站在门口,笑容可掬地接待四方宾客,热情地引进客堂,询问:“几位吃点什么?”再根据客人的需求,推荐店里的菜肴,让客人满

意,吃得开心,是广和居的服务宗旨。

广和居的伙计记忆力特别好,对于熟客及其口味喜好,都了如指掌。见是熟客,就知道你今天订的是什么筵席,在几号桌。&ld

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