【现货速发】时光深处的老工艺

前  言

时间就像一列火车，车轮碾过了日日夜夜，碾过了春夏秋冬。高速发展的 社会，每个人每天都忙忙碌碌，却不知道前方到底在哪里。高楼大厦替代了 大街小巷，机器流水线代替了手工作坊，科技的发展在加快生活节奏的同时 却少了那份温润的心情……回想过去的悠悠岁月，在我们记忆深处渲染着儿 时美好生活的点点滴滴——曾记否？春日的午后，卖小鸡的小贩的吆喝声回 荡在大街小巷；晚霞中，叮叮当当的打铁声伴随着袅袅的炊烟断断续续；炎炎夏日里，自行车载着装满冰棍儿的箱子，伴随着一声声悠远的“冰棍儿……冰 棍儿……”的叫唤；年关将至，各种售卖吃食玩意儿的小摊周围挤满了大人和 孩童…… 

对于过去的岁月来说，那些在百姓生活中广为流传的手工技艺、百业行 当，是一个个鲜活的文化符号，凝聚着人类的智慧和心血，承载了太多人们难 以忘却的纪念，是人类精神的重要遗存。

但随着经济的飞速发展和城市生活的巨变，时光深处的那些老工艺、老行 当、老字号，那些与老百姓日常生活息息相关的老游戏、老物件等，正渐渐淡 出人们的视线；老艺人人衰艺绝、老工艺失传掺假、老字号生存艰难等现象层 出不穷。或许几十年后，我们只能在冰冷的文献资料中，寻找、追忆它们了。

古老的民间民俗文化艺术，凝聚了无数匠人的坚持与守护，这里面有匠心，有文化意蕴。我们不该忘记，而是应该传承。如今，国家、社会和一些团体、个人采取了一系列的措施保护这些传统工艺、行当、字号等。有感于此，在搜集大量资料的基础上，本人编写了这套“中华传统文化品读系列”丛书，从老工艺、老行当、老字号和老玩意儿四个方面，介绍了大量过去的民风民 俗、技艺传承等。

老工艺是我国自古至今传承不息的造物文化，承载了中华民族生产生活的 经验和对美的追求，随着工业化的发展、生活方式的转变，传统工艺从衣、食、住、行、用等生活舞台的中央走向边缘，工艺传承和工艺文脉逐渐模糊、零落，面临断层、流失的危机。

老行当，是对社会上正在消失的各行各业的总称。不同职业的分工称为“行”，行当中所做的事，称为“当”。现在科技越来越发达，很多当年的老 行当都已渐渐没落，给我们留下难以忘却的日常生活场景。

老字号是当年商业才俊经历了艰苦奋斗的发家史才得以终统领一方的行 业，其品牌也是为社会所公认的质量的同义语。随着现代经济的发展，老字号 显得有些“失落”，目前，全国各行各业共有老字号商家约1万家，到今天仍 在经营的却不到千家。

老玩意儿包括民间游戏、民间娱乐项目、民间物件等，它主要流行于人们的娱乐生活之中。民间游戏里的打瓦、拔老根儿、火柴枪等，现在的小孩 子知道的很少了；民间使用的风箱、纸缸、煤油灯等，生活中也很少见了……

文化兴，国运兴；文化强，民族强。中华民族传统文化源远流长，是中华 民族的“根”与“魂”，是智慧的结晶，是时代的承载，也是民族性格、民族 精神、民族创造的标志，丧失了这些，就无法承前启后，继往开来。

提高国家文化软实力和中华文化影响力，关系着国家综合国力的提升，关系着中国大国形象的展示。民间传统文化是民族的，也是世界的宝藏。虽然时移世易，但值得永久保存、传承下去。

冯骥才提出：“我们的民间文化太博大、太深厚、太灿烂，任何个人都无法承担这一伟大又艰巨的使命，需 要我们联合起来，深入下去，深入民间，深入生活，深入文化，深入时代。”

观复博物馆馆长马未都说过：“如果有一天，中国重新成为世界强国， 依赖的一定是我们的文化，而不是其他。”

这套“中华传统文化品读系列”丛书，不仅可供曾经经历过、见证过那段 载满历史记忆的岁月的过来人享受怀旧的乐趣，亦可以让没有经历过那段生活 的人们了解曾经长期存在过的那些传统文化和文明。

读者通过本套丛书可以知道，中华民族文化源远流长，东方文明古国物产丰饶。中华传统文化是一 棵根深叶茂的大树，是国之瑰宝。

由于老工艺、老行当、老字号和老玩意儿品类众多，限于字数和篇幅，本套丛书只选取了精彩、有趣、贴近生活的部分，分门别类予以介绍，以飨读者。希望通过本套丛书，让更多的人关注民间传统文化，留住民族文化之根。

我国传统手工艺可谓种类繁多，广植民间。文化娱乐类工艺，大江南北无处不有；笔墨纸砚，绘画书法案头；吹奏弹拉类乐器，为节日增加欢乐气氛。“吃水不忘挖井人”，当我们感叹这些手工艺品为我们的生活增添色彩的同时，也不要忘了感谢那些制作出这些精美手工艺品的师傅们，只有大家都树立起尊敬保护手工艺人的意识和行动，中华的传统手工艺才会香火益盛，千年流传。

江涛，（1966— ）男，浙江平阳人，浙江旅游职业学院旅行社管理系教师。副教授。法学硕士。先后主编《旅游政策与法规》等教材五本，发表学术论文10多篇。已出版《老话说得好----不可不知的民言俗语》等著作多部。

《时光深处的老工艺》... 1

章  文化艺术类手工艺... 3

湖笔：毛颖之技甲天下... 4

徽墨：经久不褪黑有光... 5

宣纸：墨韵清晰层次明... 6

白皮纸：纸质洁白有韧性... 7

桑皮纸：装裱制伞包中药... 8

端砚：湛蓝墨绿水气久... 9

歙砚：入水一濯即莹洁... 11

洮砚：不伤笔毫发墨快... 12

澄泥砚：纹理天成花石纹... 13

雕版印刷：印刷量大效率高... 13

装裱：为他人做嫁衣裳... 15

葫芦丝：外观古朴容易学... 16

制琴：高山流水觅知音... 17

芦笙：浑厚清亮各不同... 19

马头琴：深沉粗犷草原风... 20

檀香扇：题材广泛意盎然... 21

西湖绸伞：薄如蝉翼织造密... 22

龙泉宝剑：竞技健身两相宜... 23

第二章    民间风情类手工艺... 24

剪纸：巧剪桐叶照窗纱... 24

武强年画：线刻粗犷色鲜亮... 26

杨柳青年画：年久色彩不褪变... 27

桃花坞年画：构图丰满色彩绚... 28

杨家埠年画：乡土气息古朴拙... 29

云南纸马：祈福迎祥寄信仰... 30

唐卡：藏族风情卷轴画... 31

地戏面具：粗犷朴拙民间戏... 33

内画壶：独特古雅小天地... 34

葫芦工艺：别具一格馈亲友... 35

彩蛋：细腻晶莹小见大... 36

灯彩：借灯兴舞花样多... 37

宫灯：雍容华贵宫廷用... 38

软木画：天然纹样色调纯... 40

东巴画：古朴粗犷原始美... 41

炕围画：大雅大俗手法多... 42

英吉沙小刀：选料精良做工优... 43

保安腰刀：制作精巧式样雅... 44

户撒刀：柔可绕指质地精... 45

第三章    编制镶嵌类手工艺... 46

瓷胎竹编：紧扣瓷胎弯竹弯... 46

竹编：纹样丰富花色多... 48

竹帘画：细如毫发密如丝... 49

麦杆画：花式繁多不褪色... 50

中国结：盘长如意寓吉祥... 52

彩扎：七彩斑斓龙师舞... 53

纸织画：烘云托月景偏真... 54

绢人：宛若仙女下凡尘... 55

绒绢花鸟：节日喜庆添靓姿... 56

纱阁戏人：一阁一戏妙趣生... 57

竹丝扇：薄而透光绵软细... 58

花丝镶嵌：细致精巧金银绕... 59

景泰蓝：瓷铜结合集大成... 61

芜湖铁画：黑白分明国画韵... 63

云南斑铜：艳丽斑驳变化妙... 64

金箔：薄如蝉翼轻于尘... 65

百宝嵌：五色陆离夺人目... 66

第四章    雕刻塑造类手工艺... 68

竹雕：巧妙古朴供人赏... 68

象牙雕：粉末飞舞灵性光... 69

根雕：纹迹自然映天趣... 71

微雕：方寸之间显绝艺... 72

扬州玉雕：千琢万磨萃精华... 73

青田石雕：题材广泛气韵动... 74

寿山石雕：质地脂润色彩斑... 75

核雕：芥子能纳大世界... 76

椰雕：天然质朴工艺精... 77

朱金漆木雕：刀法浑厚造型古... 78

黄杨木雕：纹理细密色彩重... 80

东阳木雕：气韵生动形神备... 81

木偶头雕：形神兼备呼欲出... 82

砖雕：厚重之中显精细... 83

泥塑：艺林一绝誉中华... 85

面塑：不霉不裂艺高雅... 86

灰塑：凸凹有致墙身画... 87

酥油花：严肃细腻佛像多... 88

第五章    刺绣织染类手工艺... 89

苏绣：用针如发细者为... 89

湘绣：层次分明花样齐... 91

苗绣：以针代笔记历史... 92

粤绣：繁而不乱纹理明... 94

蜀绣：逼真传神誉天下... 95

马尾绣：古色古香华美精... 96

缂丝：一丝一缕寄衷情... 97

土家织锦：粗犷古朴骨丰满... 99

苏州宋锦：裱画制衣坚韧挺... 100

蜡染：蓝白相间纹样细... 100

扎染：形色自然妙趣成... 102

蓝印花布：色彩明亮不褪色... 103

蜀锦：图案华美锦之首... 105

土印花布：色泽绚丽民族情... 107

树皮布：坚韧耐用源自然... 108

香包：古韵新姿暗香来... 109

龙被：天上取样人间织... 110

第六章    陶瓷漆艺类手工艺... 111

伏里土陶：造型奇特绝世艺... 111

石湾陶塑：寓巧于拙生异彩... 113

牙舟陶：淡雅和谐文物韵... 114

紫砂陶：清茶一盏香溢远... 115

景德镇陶瓷：典雅秀丽声如磬... 116

德化白瓷：质地坚密润似脂... 117

龙泉青瓷：名剑优瓷并蒂花... 118

金砖：宫廷御用地位尊... 119

蟋蟀盆：小房间内大斗场... 121

脱胎漆器：东方珍品黑宝石... 122

金漆镶嵌：荟萃百工显造诣... 122

雕漆：古朴庄重耐酸碱... 124

推光漆器：映影如镜器中王... 126

漆画：华美坚固装饰品... 127

漆线雕：盘绕堆雕形象真... 128

干漆夹苎：制作考究程序繁    129

我国传统手工艺可谓种类繁多，广植民间。文化娱乐类工艺，大江南北无处不有；笔墨纸砚，绘画书法案头；吹奏弹拉类乐器，为节日增加欢乐气氛。“吃水不忘挖井人”，当我们感叹这些手工艺品为我们的生活增添色彩的同时，也不要忘了感谢那些制作出这些精美手工艺品的师傅们，只有大家都树立起尊敬保护手工艺人的意识和行动，中华的传统手工艺才会香火益盛，千年流传。

江涛，（1966— ）男，浙江平阳人，浙江旅游职业学院旅行社管理系教师。副教授。法学硕士。先后主编《旅游政策与法规》等教材五本，发表学术论文10多篇。已出版《老话说得好----不可不知的民言俗语》等著作多部。