【现货速发】老成都
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作者韩淑芳 著;
出版社中国文史出版社
ISBN9787503496608
出版时间2017-12
装帧平装
开本16开
定价46.8元
货号25198238
上书时间2024-12-25
商品详情
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导语摘要
这是一本全面讲述老成都旧皇城、市井文化、百姓生活的图书。全书从亲历亲睹的角度，分别描绘了老成都当年的皇城旧影、馋嘴美食、喝茶看戏、西南文教、做买卖、新旧之间、榕城印象……用片段小文生动有趣地展示了老成都曾经辉煌的市井文化，鲜活地再现了老成都城及老成都人的生活。
唯有了解老城厚重的文化底蕴和历史渊源，才能真正领会这座城市的精髓。本书对了解成都的历史、人文都很有价值，是一本值得推广与阅读的史料类图书。
目录
辑 老成都旧皇城·街头走一走
03 / 李劼人：成都旧皇城并非古城
05 / 戴文鼎：旧皇城成了菜园子
06 / 李劼人：武侯祠
08 / 张恨水：武侯祠夺了昭烈庙
08 / 戴文鼎：道教宫观青羊宫
10 / 张恨水：安乐宫
10 / 吴绍伯：少城三百年
12 / 李定一：少城人家，高门槛难跨
13 / 潘前春：成都街道概览
16 / 张邦炜：街名，透着历史和文化
17 / 戴文鼎：有官气的督院街
19 / 胡元树：赤里街——成都史上街
20 / 魏道尊：热闹繁华春熙路
22 / 姜梦弼：春熙路上
24 / 刘国源：成都座公园——少城公园
26 / 邓永安：高升桥，南大门外桥
27 / 何长发：染房街，只见象棋和麻将
28 / 赵添成：椒子街与世界早的纸币——成都交子
30 / 刘钟灵：少城新面貌，东方“小巴黎”
31 / 魏道尊：银行一条街——北新街
32 / 魏道尊：东大街夜市
33 / 冯直等：搬不空的嘉定，塞不满的成都
35 / 李定一、曾志成：扯谎坝
第二辑 食在锦官城·独一无二的川味
39 / 王大煜：川菜，独一无二的风格
40 / 王大煜：川味正宗，还得是成都
42 / 孙蜀江：金玉轩的“朱醪糟”，味美价廉
43 / 孙蜀江：味之腴的东坡肘子
45 / 孙恭：珍珠元子，明天请早
46 / 李劼人：黄豆变出的美味
49 / 优素夫、达鹏贵：成都锅魁
50 / 潘前春：夫妻肺片，烩片而非肺片
51 / 萧慕良：万福桥边，尝一口陈麻婆豆腐
52 / 李维祯：蓉城餐馆之——颐之时
53 / 周少稷、白景纯：要解决吃饭问题，努力！努力！
56 / 刘耀种：少城公园里的小吃
57 / 刘耀种：温抄手与矮子斋
57 / 刘耀种：钟水饺与江楼发糕
58 / 熊志敏：担担面，连吃五碗不觉饱
59 / 熊志敏：五香卤肥肠、冒结，吃个热气腾腾
60 / 熊志敏：奶汤肠肠粉，其实没有奶
61 / 戴文鼎：带江草堂与邹鲢鱼
62 / 曾志成、熊志敏：痣胡子龙眼包子
第三辑 听书看戏·从前的生活很慢很慢
67 / 纪旬：“小北平”的生活，便宜又舒适
68 / 唐剑青、蒋维明：川戏班的“七行半人”
70 / 廖友陶：康子林的川戏绝技
72 / 李思桢：竹琴圣手贾瞎子
74 / 张达夫：高把戏的魔术，搞笑又奇妙
75 / 李子聪：扬琴书场遍成都
77 / 詹仲翔：少城公园，喝茶、锻炼、看电影
81 / 周芷颖：戏剧新发展，从时装戏到文明戏
82 / 思品端：扯谎坝上看杂耍
84 / 思品端：卖打药遇到练家子
84 / 思品端：扯谎坝上娱乐多
85 / 唐剑青、蒋维明：打游台
86 / 唐剑青、蒋维明：盗冠袍的绝招
88 / 王正国、谢远椿：曾炳昆口技表演
90 / 万淑贞：摩登剧社男女大合演
91 / 万淑贞：《峨眉山下》，四川本土电影
92 / 丁晨滨：九眼桥下龙舟会
第四辑 无茶不成都·忙里偷闲喝碗茶
97 / 王大煜：川茶小史
98 / 陈茂昭：茶馆遍成都
99 / 张恨水：成都的茶馆
100 / 陈茂昭：茶馆，不仅仅是喝茶
103 / 陈茂昭：喝茶，井水不犯河水
105 / 谭明礼、朱之彦：老成都的戏（茶）园
107 / 陈茂昭：喝茶说话的讲究
109 / 陈茂昭：喝书茶，价钱高
110 / 白景纯：别具一格的“新世界茶厅”
111 / 杨忠义、孙恭：布局与招牌，匠心独运的成都茶馆
112 / 王世安：教师不来枕流，学生不去鹤鸣
114 / 杨忠义、孙恭：好水才能泡好茶
115 / 杨忠义、孙恭：喝早茶
116 / 唐思敏：悦来茶馆，戏与茶的相遇
117 / 熊志敏：喝茶真功夫
118 / 沈风志：忙里偷闲，吃碗茶去
120 / 熊志敏：喝茶听书，听琴听唱
121 / 沈风志：乡镇茶馆，作用不小
第五辑 文教在西南·弦诵不辍
125 / 李定一：祠堂街上书店多
126 / 夏详烈：华西协和大学，传教士建立的大学
128 / 黄里洲：四川留法勤工俭学生
129 / 米庆云：国立成都大学与张澜校长
132 / 苏友农：张表方主持成都大学
133 / 王光媛：共渡难关，众校云集华西坝
135 / 梅贻宝：师道犹存，燕京大学在成都
136 / 戴文鼎：卖了皇城建商场
137 / 罗元晖、曾佩琼：任鸿隽建设川大
139 / 陈光复、张明：川大新校舍
140 / 朱自清：川大的夜校
141 / 周军平：叶伯和与成都西洋乐教育
142 / 崔谷：卖旧书大有可为
144 / 潘清雍、安德才：进步书店与进步书刊
145 / 孙少荆：煊赫一时的报界
146 / 苟仕常：华西坝上的学生运动
148 / 任顺枢：金顶千人大会餐
149 / 肖鼎英：交际舞还是不要跳了
149 / 任顺枢：愚人节的玩笑
151 / 龚敬威：轰动蓉城的救亡漫画展
153 / 姜蕴刚：抚琴台原来是王建墓
第六辑 做买卖·熙熙攘攘生意人
159 / 熊志敏：车码头与黄包车
160 / 崔显昌：开家素面馆，堂倌得机灵
162 / 孙蜀江：梓潼桥有个“张鸭子”
163 / 陈治儒：烫发技术好，业务就好
164 / 曾广才：东城区的集贸市场
165 / 张恨水：内秀川西人，精美手工艺
167 / 文琢之：消灭中医之风
168 / 杨世俊：民族瑰宝、绣里乾坤——蜀绣
170 / 万树成：纸烟宣传战
171 / 林贵阳：新式冷饮，需要慢慢接受
172 / 姜梦弼：成都也有个同仁堂
173 / 叶若虚、姜梦弼：渴龙奔江丹，有奇效不外传
174 / 马晓姗：马裕隆百货店
176 / 张恨水：夜市一瞥
176 / 周廷富：泰三堂兴衰
179 / 廖上柯：开旅馆，得有点势力
180 / 郑伯英：诗婢家装裱店
182 / 李纯煜等：胡开文笔墨庄
182 / 陈祖湘、姜梦弼：劝业场里的新气象
第七辑 人与事，锦官城忆往
189 / 王大煜：讲义气的袍哥
190 / 王大煜：袍哥排行，没有四七
191 / 雷铁崖：滑头成都佬
192 / 王大煜：嗨袍哥的手续
194 / 王大煜：女袍哥
195 / 樵绍馨：周孝怀与成都建设
196 / 张达夫：保路运动一瞥
198 / 李定一：大汉四川军政府
200 / 潘前春：青羊宫花会
201 / 戴文鼎：青羊宫里的传说
202 / 吴绍伯：少城里的旗人破落户
203 / 廖季威、白景纯：成都的烟馆
204 / 钟启明：烟毒胜于虎毒，虎大王也受不了烟瘾
204 / 曾遂元：清不完的垃圾
206 / 彭元植：金章擂台赛
207 / 刘骞：赖大炮的精确打击
208 / 邓穆卿：五老七贤，遇上杨森也难办
209 / 刘中柱：杨森停“五老七贤”薪俸
210 / 蓝云翚：熊克武与荣乐园
212 / 刘中柱：刘师亮讽骂杨森得津贴
212 / 刘中柱：猫猫巷改名将军巷
213 / 吴晋航等：防区制，各有各的地盘
214 / 范裕臻：体育场成了“扯谎坝”
215 / 刘中柱：杨森的打狗运动
215 / 崔显昌：破产大少爷——“曾烂龙”与“喂不饱”
217 / 周之德：刘湘的“神仙军师”刘从云
218 / 陈光藻：1932年成都巷战
219 / 李劼人：根绝巷战的办法——铲除煤山
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