【现货速发】酒店英语

　　本书共分为八个单元，选取酒店主要的业务部门，如前台、客房、餐厅、酒吧、康乐中心等作为主要描述对象，主题侧重酒店中与服务对象接触多的一些场景，如酒店预订、登记、客房入住、餐厅就餐、健身中心、酒吧娱乐、投诉和结账离店等加以重点阐述。每个单元分为六个部分，课文A、听力、口语、写作等这几项基本上围绕一个主题展开，全面透彻地展示酒店中某一个工作岗位上出现的各种情景，帮助学生全面了解并掌握实际运用英语处理事务的能力。课文B介绍世界几个知名酒店集团的发展或*动态，帮助学生了解酒店业的新潮流和发展趋势。拓展阅读侧重酒店行业几个重点岗位，介绍几个岗位的职业素养，旨在提高学生的职业意识和职业能力。
　　本书专业特色明显。不仅课文、口语、对话、写作等围绕一个专题，而且听、说、
读、写等各项练习材料的选择也侧重酒店行业工作实景，模拟实际工作场景，通过对一个专题反复地练习让学生全方位掌握这一专题的英语表达。
　　本书所选的材料注重实效性。选材多取自近两年刚出版的书籍、报刊、知名酒店官方网站发布的酒店新闻动态及美国的一些主要报纸(如USAToday，Washingt0，zPost等)及其官方网站报道的酒店业发展的*动态、行业发展方向，能帮助学生及时了解本行业*发展状况，学习酒店管理行业新的管理理念和管理方法。课文根据中国学生的现状，均对原文文章作一些改动，去掉生僻专业的词汇以及太过复杂的句子，但基本上保持原汁原味，帮助学生掌握地道的英语表达法。
　　本书注重培养学生的文化素养。通过CulturalTips栏目和Appendix等介绍中西方酒店业所涉及的文化常识，介绍世界知名酒店、酒店各类人员的职业素养、中西方餐饮文化、餐饮用词等，帮助学生了解国际大酒店深厚的文化内涵，提高自己的文化底蕴，以便毕业后能迅速适应大酒店的职业要求。　　　　

Unit One Hotel Reservations

　Part One Text A Choosing a Good Hotel

　Part Two  Speaking Out

　Part Three Listening In

　Part Four Text B The Wbrld’S Ten Largest Hotel Groups

　Part Five  Writing Business Letter

　Part Six  Extensive Reading Making the Right Impression

Unit Two Check-inj：

  Part One Text A Things to Do When You Arrive Too Early for
CheckIn

  Part Two  Speaking Out-

  Part Three Listening In

  Part Four Text B IHG Reduces Environmental Impact

  Part Five  Writing E—mail

  Part Six  Extensive Reading The Importance ofFront
Office

Unit Three Hotel Housekeepin9

　Part One Text A Can I Have the Barbie Suite?

　Part Two  Speaking Out

　Part Three Listening In

　Part Four Text B Wyndham Hotel Group Expands Luxury Offering in
China

　Part Five  Writing Memorandum。

　Part Six  Extensive Reading nle Job of an Executive
Housekeeper

Unit Four Dining at Hotels

  Part One TextA Healthier Food at Hotels

  Part Two  Speaking Out-

  Part Three Listening In

  Part Four Text B Making a Hotel a Home

  Part Five  Writing Note。

  Part Six  Extensive Reading How to Be a Good
Waiter

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　　本书共分为八个单元，选取酒店主要的业务部门，如前台、客房、餐厅、酒吧、康乐中心等作为主要描述对象，主题侧重酒店中与服务对象接触多的一些场景，如酒店预订、登记、客房入住、餐厅就餐、健身中心、酒吧娱乐、投诉和结账离店等加以重点阐述。每个单元分为六个部分，课文A、听力、口语、写作等这几项基本上围绕一个主题展开，全面透彻地展示酒店中某一个工作岗位上出现的各种情景，帮助学生全面了解并掌握实际运用英语处理事务的能力。课文B介绍世界几个知名酒店集团的发展或*动态，帮助学生了解酒店业的新潮流和发展趋势。拓展阅读侧重酒店行业几个重点岗位，介绍几个岗位的职业素养，旨在提高学生的职业意识和职业能力。

　　本书专业特色明显。不仅课文、口语、对话、写作等围绕一个专题，而且听、说、

读、写等各项练习材料的选择也侧重酒店行业工作实景，模拟实际工作场景，通过对一个专题反复地练习让学生全方位掌握这一专题的英语表达。

　　本书所选的材料注重实效性。选材多取自近两年刚出版的书籍、报刊、知名酒店官方网站发布的酒店新闻动态及美国的一些主要报纸(如USA
Today，Washingt0，zPost等)及其官方网站报道的酒店业发展的*动态、行业发展方向，能帮助学生及时了解本行业*发展状况，学习酒店管理行业新的管理理念和管理方法。课文根据中国学生的现状，均对原文文章作一些改动，去掉生僻专业的词汇以及太过复杂的句子，但基本上保持原汁原味，帮助学生掌握地道的英语表达法。

　　本书注重培养学生的文化素养。通过Cultural
Tips栏目和Appendix等介绍中西方酒店业所涉及的文化常识，介绍世界知名酒店、酒店各类人员的职业素养、中西方餐饮文化、餐饮用词等，帮助学生了解国际大酒店深厚的文化内涵，提高自己的文化底蕴，以便毕业后能迅速适应大酒店的职业要求。