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作者成秀梅,杨留才主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538450934
出版时间2011-01
装帧其他
开本其他
定价29元
货号10370813
上书时间2024-12-23
第一章绪论
第一节生物化学的研究对象和主要内容第二节生物化学的发展史
第三节生物化学与医药学的关系,第四节生物化学的学习方法・第二章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质分子的组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质的理化性质
第三章酶与维生素.
第一节酶的概念和作用特点
第二节酶的结构和催化活性
第三节影响酶促反应的因素
第四节酶与医学的关系
第四章生物氧化
第一节生物氧化过程及特点第二节ATP的生成与氧化磷酸化第三节三羧酸循环
第五章糖代谢
第一节糖的代谢概况
第二节糖的分解代谢
第三节糖原的合成与分解
第四节糖异生作用
第五节血糖及常见的糖代谢异常第六章脂类代谢
第一节概述
第二节血脂
第三节甘油三酯的代谢
第四节磷脂代谢
第五节胆固醇代谢
第七章蛋白质代谢
第一节蛋白质代谢概况
第二节氨基酸的一般代谢
第二节氨的代谢
第三节个别氨基酸的代谢
第八章核酸的化学,
第一节核酸的分子组成
第二节核酸的分子的结构
第三节核酸的理化性质
第四节核酸的分离与含量测定第九章核酸的代谢
第一节核酸的消化吸收
第二节核苷酸的代谢
第三节核苷酸代谢与医药学的关系第十章遗传信息的传递与表达
第一节DNA的生物合成
第二节RNA的生物合成一转录
第三节蛋白质的生物合成
第四节基因工程
第五节聚合酶链反应
第十一章肝脏生物化学
第一节肝脏在物质代谢中的作用
第二节肝脏的生物转化作用
第三节胆汁酸代谢
第四节血红素代谢
实验指导
实验影响酶促反应速度的因素
实验二血糖测定
实验三琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制实验四肝脏中酮体生成作用
实验五血清谷丙转氨酶的测定实验六血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳实验七血清尿素匍测定
参考文献
本书分为11个章节: 绪论、蛋白质结构与功能、酶与维生素、三羧酸循环与氧化磷酸化、糖代谢, 脂类代谢、蛋白质代谢、核酸的化学、核酸的代谢、肝脏生物化学、遗传信息的传递与表达。同时生物化学作为一门实验科学, 为了方便理论与实践相结合的教学, 根据循序渐进的原则在教材中选择编排了部分实验项目, 并对实验内容提出了具体教学要求, 以突出高等教育特色, 满足护理专业实用型、技能型人才的培养要求。
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