【现货速发】生物化学
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作者蔡洲，卢庭婷，杨春菊主编
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787557600853
出版时间2015-08
装帧平装
开本16开
定价38.8元
货号10431753
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一章绪论
第一节生物化学发展简史
第二节 生物化学研究内容
第三节 生物化学与医学
第二章蛋白质的结构和功能
第一节蛋白质的分子组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质的理化性质
第四节蛋白质的分类
第三章酶
第一节概述
第二节酶催化作用的特点
第三节酶的作用机制及调节
第四节影响酶催化作用的因素
第五节酶与医学的关系
第四章维生素
第一节概述
第二节脂溶性维生素
第三节水溶性维生素
第五章核酸的结构与功能
第一节核酸的化学组成
第二节核酸的分子结构
第三节核酸的理化性质
第六章生物氧化
第一节概述
第二节呼吸链与氧化磷酸化
第三节其他氧化体系
第七章糖代谢
第一节概述
第二节糖的分解代谢
第三节糖原的代谢
第四节糖异生
第五节 血糖
第八章脂类代谢
第一节概述
第二节 三酰甘油的代谢
第三节磷脂的代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节血浆脂蛋白代谢
第九章 氨基酸代谢
第一节 蛋白质的营养作用
第二节氨基酸的一般代谢
第三节氨基酸的特殊代谢
第十章核苷酸代谢
第一节核苷酸的合成代谢
第二节核苷酸的分解代谢
第十一章遗传信息的传递
第一节 DNA的生物合成（复制）
第二节RNA的生物合成(转录）
第三节蛋白质的生物合成
第四节基因表达调控与癌基因
第五节基因工程与分子生物学技术
第十二章 水和无机盐代谢
第一节 体 液
第二节 水平衡
第三节 无机盐代谢
第四节 钙、磷代谢
第五节微量元素的代谢
第十三章肝的生物化学
第一节肝在物质代谢中的作用
第二节肝的生物转化作用
第三节 胆汁酸代谢
第四节 胆色素代谢与黄疸
精彩内容
本书内容包括蛋白质的结构和功能、酶、维生素、核酸的结构与功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递、水和无机盐代谢等。
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