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天津津南
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作者华平著

出版社上海文化出版社

ISBN9787553527987

出版时间2023-08

装帧其他

开本其他

定价48元

货号14055056

上书时间2024-12-23

易安居书舍

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品相描述:全新
商品描述
目录

序.

第一辑往事如烟

口福・

我们没有停止过

一双大头鞋

我的收藏

连队三两事.

第二辑

眼神

用心.

掌声.

对标

李医生・

航拍的乐趣.

人文也是景观

我的藏书..

读一千本书

读书札记

带笔思考・

第三辑

一台晚会一篇文章

不让观众换频道

一《开放的苏州》大型文艺晚会的策划思想

创优就是把片子做好

谈解说词在专题片的位置..

关键词的运用

(一《贝聿铭与苏州博物馆》的创作体会

从《中国缘》到《桥》

浅谈专题片主题的深化

田头拾翠

谈摄制《费孝通》片的几点体会・

聚焦

记新闻专题片《灿烂如绣》的点滴体会

第四辑

灿烂如绣・

创新之路

张美芳和她的苏绣艺术

彩墨淋漓画苏州

-记刘懋善和他的水墨画

“率先”中先行的苏州交通

第五辑记者生涯

一次失败的采访

“这里现在有什么可以看看的?”

航拍大上海

试飞

没有采访我们就无法生存

围棋那些事儿

家有藏书

后记.

 



内容摘要

我不知道自己是否算一个有口福的人。

苏州是一个美食的天堂,有许多好吃的东西。

因为在苏州电视台工作,有不少一饱口福的便利。以前还没有禁捕,春天在张家港吃过长江刀鱼,细刺很多,味道鲜美。还有刀鱼馄饨,做得也很讲究。

吃河豚,是一桩大事。吃之前要见一下厨师,询问情况,叮嘱一番,不得有误!我会领着厨师见一下他的食客一一我们这些年轻的编导和摄像师,男男女女,你要绝对保证安全,这些人出事了,电视台可要关门啦!

拼死吃河豚,虽然味美,但是担惊受怕!

正宗的阳澄湖大闸蟹,昧道是清甜清甜的,那真是一种享受。所以寄居吴中的章太炎夫人汤国梨发出“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”的感叹。有一次在昆山巴城的乡下,有一农户端来两脸盆热气腾腾的阳澄湖大螃蟹。我别的菜都不吃了,一ロ气吃了三只,连呼过癌。可是舌头吃破了,痛了好几天。

现在,此物件其实很难吃到真正正宗的了。

有一年与农业局的几位同志去太湖边的渔村拍摄,渔民们款待我们,就在湖边一个歪歪斜斜的草棚里。已是黄昏,夕阳照着宽阔的湖面,还很亮堂,但很快就暗了下来。那边烧着鱼,大家围坐着,吃着一大脸盆热气腾腾新鲜的鱼和莼菜汤。那汤浓浓的奶白色,滚烫滚烫;那雪白的鱼肉,爽滑的莼菜,大家吃得十分忘情,样子也有点失态和可笑。

那真是印象深刻,快二十多年了,至今难忘!

这些口福还是寻常和寡淡,每个人提起来,都有一箩筐。几件稀罕的享有口福的事情,主要还是在部队。

1983年吧,我刚调到空军报社不久,正是大冬天,报社搞“边疆万里行”,进行采访报道。我是第一批,带着两个部队的报道员一起走小兴安岭。沿黑龙江、乌苏里江,再到大兴安岭,然后是加格达奇、内蒙古呼伦贝尔草原、满洲里一线,采访严冬下的空军边防雷达连官兵。

国的山地报

通先是到小兴安岭,白雪,深山,满眼都是有着黄叶子的柞树林(奇怪的是严冬下,它不落叶子),阳光下衬着白雪,金光闪闪的,煞是好看。两刻

在虎林附近深山里,驻着一个边防雷达连。我们快到吃晚饭时才驱车赶到,连首长就邀我下山,说是去参加一家村民的婚礼。

山民的婚礼简朴而又热闹。在昏暗的灯光下,热气腾腾。我们穿着军装,算是给他们家长脸的人物。主人家热情款待,新娘新郎长什么样早已淡忘,但吃的美食却记得十分清楚:有狍子肉、鹿肉、野猪肉,野鸡肉,小鸡炖山蘑,气氛十分热烈。印象最好的是野兔肉,特别的鲜美。以后再吃过几次野兔肉,都不及这次美味。一



精彩内容

本书收录了作者近年来发表的散文、随笔作品。作者以散文、随笔的风格描写了个人成长的经历,从事新闻工作中的工作纪录,以及亲情友谊的可贵、涉足华夏四方的喜闻乐见。也许是一段刻骨铭心的情感,也许是-件终身难忘的往事,在人生历程转折的时候,作者试图给自己留一本”相册”,用于日后的回忆与自赏。内容分为:往事如烟、闲趣走笔、编导手记、电视解说词、记者生涯等四个部分。尤其编导手记和电视解说词,属于电视片创作领域,一些过程叙述和经验总结,值得业内人士学习借鉴。



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