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作者孙启玉，张贵君编著
出版社科学出版社
ISBN9787030603975
出版时间2018-08
装帧精装
开本16开
定价698元
货号9498266
上书时间2024-12-23
商品详情
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作者简介
张贵君，男，1954年9月生，黑龙江省安达市人。1972年参加教育工作，迄今为止教龄46年。1974年就读于黑龙江中医学院中药专业，1977年毕业并留校任教，为资深中药专家。1995年被授予具有“突出贡献的很好中青年专家”和“全国中青年医学科技之星”称号，享受政府特殊津贴。现任中国商品学会副会长兼中药专业委员会会长，北大世佳中药首席科学家。淄博岜山集团中医药首席科学家，淄博万杰中医药研究所所长，河南中医药大学客座教授，河北中医学院客座教授。曾任黑龙江中医药大学和北京中医药大学中药专业教授、博导。国家留学基金委、日本岐阜药科大学和熊本大学不错访问学者，韩国Brain Pool特聘中药专家。
中药药效组分理论和中药生物鉴定方法学创始人。提出了中药基原和中药药效组分资源的科学概念，主张以论证方法学为重点的中药教育学术思想和中医药传承创新、合作发展的战略思想。迄今为止，独撰和主编出版中医药学术著作、教材130余部，发表学术论文200余篇；申请和获得10余项。全国高等医药院校规划教材《中药鉴定学》和《中药商品学》（第l～3版）、全国高等医药院校研究生教材《中药质量学》（首创版）、北京中医药大学特色教材《中药鉴定学》（首创版）等教材主编。
目录
目录
一、山东省材资源区划 2
二、齐鲁道地药材 10
三、齐鲁中医药科学技术历史沿革 14
总论
各论
一、植物类药材及饮片 18
1 昆布Kun Bu 18
2 海藻Hai Zao 21
3 紫菜Zi Cai 24
4 木耳 Mu Er 26
5 银耳Yin Er 29
6 灵芝Ling Zhi 31
7 马勃Ma Bo 35
8 卷柏Juan Bai 38
9 贯众Guan Zhong 40
10 石韦Shi Wei 43
11 白果Bai Guo 46
12 银杏叶Yin Xing Ye 49
13 土荆皮Tu Jing Pi 51
14 侧柏叶Ce Bai Ye 54
15 柏子仁Bai Zi Ren 57
16 麻黄Ma Huang 59
17 鱼腥草Yu Xing Cao 63
18 胡桃仁Hu Tao Ren 66
19 桦树皮Hua Shu Pi 68
20 板栗Ban Li 70
21 火麻仁Huo Ma Ren 72
22 无花果Wu Hua Guo 74
23 桑叶Sang Ye 76
24 桑枝Sang Zhi 79
25 桑白皮Sang Bai Pi 82
26 苎麻根Zhu Ma Gen 84
27 百蕊草Bai Rui Cao 86
28 桑寄生Sang Ji Sheng 88
29 槲寄生Hu Ji Sheng 91
30 马兜铃Ma Dou Ling 94
31 天仙藤Tian Xian Teng 97
32 青木香Qing Mu Xiang 100
33 寻骨风Xun Gu Feng 102
34 细辛Xi Xin 104
35 荞麦Qiao Mai 106
36 何乌He Shou Wu 109
37 萹蓄Bian Xu 113
38 拳参Quan Shen 115
39 水红花子Shui Hong Hua Zi 117
40 蓼大青叶Liao Da Qing Ye 120
41 虎杖Hu Zhang 122
42 土大黄Tu Da Huang 125
43 地肤子Di Fu Zi 127
44 菠菜子Bo Cai Zi 129
45 牛膝Niu Xi 130
46 反枝苋Fan Zhi Xian 134
47 青葙子Qing Xiang Zi 135
48 鸡冠花Ji Guan Hua 137
49 千日红Qian Ri Hong 140
50 商陆Shang Lu 142
51 马齿苋Ma Chi Xian 145
52 石竹Shi Zhu 148
53 瞿麦Qu Mai 150
54 太子参Tai Zi Shen 152
55 王不留行Wang Bu Liu Xing 155
56 芡实Qian Shi 158
57 莲子Lian Zi 160
58 荷叶He Ye 163
59 莲须Lian Xu 165
60 藕节Ou Jie 167
61 莲子心Lian Zi Xin 170
62 荷梗He Geng 172
63 草乌Cao Wu 173
64 侧金盏花Ce Jin Zhan Hua 177
65 升麻Sheng Ma 178
66 白头翁Bai Tou Weng 181
67 猫爪草Mao Zhua Cao 184
68 白芍Bai Shao 186
69 牡丹皮Mu Dan Pi 190
70 木通Mu Tong 194
71 功劳叶Gong Lao Ye 196
72 北豆根Bei Dou Gen 198
73 辛夷Xin Yi 200
74 厚朴Hou Pu 202
75 五味子Wu Wei Zi 207
76 腊梅花La Mei Hua 211
77 樟木Zhang Mu 213
78 白屈菜Bai Qu Cai 215
79 延胡索Yan Hu Suo 217
80 罂粟壳Ying Su Ke 220
81 芸苔子Yun Tai Zi 223
82 芥子Jie Zi 225
83 葶苈子Ting Li Zi 228
84 大青叶Da Qing Ye 231
85 板蓝根Ban Lan Gen 234
86 青黛Qing Dai 236
87 莱菔子Lai Fu Zi 239
88 蔊菜Han Cai 241
89 菥蓂Xi Ming 243
90 瓦松Wa Song 245
91 垂盆草Chui Pen Cao 247
92 落新妇Luo Xin Fu 250
93 枫香脂Feng Xiang Zhi 251
94 杜仲Du Zhong 253
95 仙鹤草Xian He Cao 257
96 桃仁Tao Ren 260
97 苦杏仁Ku Xing Ren 264
98 乌梅Wu Mei 268
99 郁李仁Yu Li Ren 271
100 光皮木瓜Guang Pi Mu Gua 274
101 木瓜Mu Gua 277
102 山楂Shan Zha 280
103 路边青Lu Bian Qing 283
104 石楠叶Shi Nan Ye 286
105 委陵菜Wei Ling Cai 288
106 翻白草Fan Bai Cao 291
107 月季花Yue Ji Hua 293
108 玫瑰花Mei Gui Hua 296
109 地榆Di Yu 299
110 合欢花He Huan Hua 303
111 合欢皮He Huan Pi 305
112 黄芪Huang Qi 308
113 豆Dao Dou 314
114 决明子Jue Ming Zi 317
115 檀香Tan Xiang 320
116 皂角Zao Jiao 323
117 皂角刺Zao Jiao Ci 325
118 猪牙皂Zhu Ya Zao 328
119 淡豆豉Dan Dou Chi 331
120 甘草Gan Cao 333
121 甜地丁Tian Di Ding 337
122 白扁豆Bai Bian Dou 339
123 扁豆花Bian Dou Hua 342
124 补骨脂Bu Gu Zhi 344
125 葛根Ge Gen 347
126 苦参Ku Shen 350
127 槐花Huai Hua 353
128 胡芦巴Hu Lu Ba 356
129 透骨草Tou Gu Cao 359
130 赤小豆Chi Xiao Dou 360
131 绿豆Lü Dou 363
132 绿豆衣Lü Dou Yi 365
133 老鹳草Lao Guan Cao 366
134 亚麻子Ya Ma Zi 369
135 蒺藜Ji Li 371
136 佛手Fo Shou 374
137 白鲜皮Bai Xian Pi 377
138 吴茱萸Wu Zhu Yu 379
139 关黄柏Guan Huang Bai 382
140 黄柏Huang Bai 385
141 花椒Hua Jiao 388
142 青椒Qing Jiao 390
143 椒目Jiao Mu 392
144 椿皮Chun Pi 395
145 苦木Ku Mu 397
146 苦楝子Ku Lian Zi 399
147 苦楝皮Ku Lian Pi 402
148 川楝子Chuan Lian Zi 405
149 远志Yuan Zhi 407
150 狼毒Lang Du 412
151 地锦草Di Jin Cao 414
152 千金子Qian Jin Zi 416
153 大戟Da Ji 419
154 蓖麻子Bi Ma Zi 421
155 五倍子Wu Bei Zi 423
156 枸骨叶Gou Gu Ye 426
157 凤仙花Feng Xian Hua 428
158 急性子Ji Xing Zi 430
159 酸枣仁Suan Zao Ren 432
160 大枣Da Zao 435
161 白蔹Bai Lian 439
162 苘麻子Qing Ma Zi 441
163 木芙蓉花Mu Fu Rong Hua 443
164 藤梨根Teng Li Gen 445
165 地耳草Di Er Cao 447
166 西河柳Xi He Liu 450
167 紫花地丁Zi Hua Di Ding 452
168 仙人掌Xian Ren Zhang 454
169 芫花Yuan Hua 457
170 石榴皮Shi Liu Pi 459
171 八角枫Ba Jiao Feng 462
172 菱角Ling Jiao 464
173 五加皮Wu Jia Pi 466
174 人参Ren Shen 469
175 西洋参Xi Yang Shen 479
176 当归Dang Gui 482
177 白芷Bai Zhi 487
178 紫花前胡Zi Hua Qian Hu 490
179 柴胡Chai Hu 493
180 蛇床子She Chuang Zi 497
181 芫荽子Yuan Sui Zi 500
182 小茴香Xiao Hui Xiang 502
183 北沙参Bei Sha Shen 505
184 藁本Gao Ben 507
185 防风Fang Feng 510
186 山茱萸Shan Zhu Yu 514
187 满山红叶Man Shan Hong Ye 517
188 柿蒂Shi Di 519
189 连翘Lian Qiao 521
190 秦皮Qin Pi 524
191 茉莉花Mo Li Hua 527
192 女贞子Nü Zhen Zi 528
193 丁香叶Ding Xiang Ye 532
194 龙胆Long Dan 533
195 罗布麻叶Luo Bu Ma Ye 536
196 络石藤Luo Shi Teng 539
197 白薇Bai Wei 541
198 白乌Bai Shou Wu 544
199 徐长卿Xu Chang Qing 546
200 香加皮Xiang Jia Pi 549
201 菟丝子Tu Si Zi 552
202 牵牛子Qian Niu Zi 555
203 鹤虱He Shi 558
204 紫草Zi Cao 560
205 马鞭草Ma Bian Cao 563
206 蔓荆子Man Jing Zi 566
207 藿香Huo Xiang 569
208 筋骨草Jin Gu Cao 571
209 连钱草Lian Qian Cao 573
210 益母草Yi Mu
内容摘要
总论 ZONGLUN
一、山东省中药材资源区划
山东省简称“鲁”，先秦时期隶属齐国、鲁国，故得名齐鲁。齐鲁大地生物资源丰富，素有“粮棉油之库、水果水产之乡”之称。据不接近统计的资源调查，山东省可作为中药材的生物和矿物有1470 余种，其中药用植物1299 种，药用动物150 种，药用矿物17 种，其他4 种。常用的地产商品药材近400 种，其中大宗商品药材有干姜、土鳖虫、大青叶、大枣、蒜、山药、山楂、女贞子、马兜铃、天花粉、太子参、车前子、车前草、丹参、北沙参、生姜、白芍、白首乌、瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁、西河柳、西洋参、百合、全蝎、麦冬、远志、花椒、芡实、连翘、牡丹皮、牡蛎、灵芝、玫瑰花、苦杏仁、板蓝根、刺猬皮、侧柏叶、金银花、柏子仁、香附、莱菔子、莲子、桔梗、桃仁、核桃仁、柴胡、徐长卿、益母草、海螵蛸、黄芩、黄精、菊花、银杏叶、猪牙皂、葱子、葱白、葶苈子、紫苏、紫苏子、槐花、蜂蜜、蔓荆子、酸枣仁、藤梨根、蟾酥等。野生药材主要分布在鲁中南丘陵地区的临沂、烟台、淄博。药材种植总面积达100 万亩（1 亩≈ 666.7m2，后同）以上，其中千亩以上的药材种植基地有20 余个，主要集中在山地丘陵区的沂蒙山区和胶东半岛，栽培面积较大的地区有临沂和潍坊，栽培的主要药用植物品种有忍冬、丹参、白花丹参、桔梗、黄芩、西洋参、牡丹、徐长卿、栝楼、山里红、山楂、银杏，产量很大的药材是金银花、丹参、桔梗、西洋参。
胶东半岛沿海资源丰富，常用的药材有对虾、石决明、牡蛎、海螵蛸、海参、海带、海藻等。此外，常用的矿物类药材有石膏、滑石、硫黄、炉甘石、明矾等。
山东省中药材资源分布根据自然区划，可分为四大区系，即鲁西北平原区、鲁中南山地丘陵区、鲁东丘陵区和鲁西南平原区。
1. 鲁西北平原区
鲁西北平原区是指山东省内位于黄河以北的地区，由黄河冲积而成，为华北平原的组成部分，作为整体东临渤海，西依太行山，北靠燕山，南滨黄河。呈弧形半绕于鲁中南山地丘陵区的西部与北部，其内侧以小清河、黄河、鲁西湖带为界；外侧与河南、河北、安徽、江苏接壤。这个区域包括德州市、聊城市、滨州市（不包括邹平县和博兴县）以及济南市的商河县、济阳县和东营市。该地区主要河流有黄河、徒骇河、德惠新河、马颊河、小清河、京杭运河、新万福河、洙赵新河、东鱼河。
本区可划分为4 个三级地貌区：马颊河北河道高地区，徒马河间坡洼地区，黄河联合扇形高地区，黄河三角洲区。马颊河北河道高地区位于马颊河以北、冠县至宁津一带。
徒马河间坡洼地区位于鲁西北平原中部，包括莘县、聊城、高唐、禹城、商河一带。区内除一条明显的古河道（堂邑古河道）高地外，其余均为坡地与洼地。堂邑古河道高地以南的串珠状洼地有莘县南洼地、聊城洼地、临邑洼地、商河洼地等；堂邑古河道以北有高唐洼地、苏集洼地、平原洼地、于家集洼地、乐陵洼地等；其中如商河县有万亩以上洼地21 个，万亩以下的洼地几十个，素有“商河七十二洼”之称。
黄河联合扇形高地区位于鲁西北平原南部的东阿、齐河、高青、滨州、博兴一带。南岸决口扇形地有遥墙、曹家码头、青城、乔庄等；北岸决口扇形地有东阿、齐河、泺口等。
黄河三角洲区位于鲁西北平原的东部，为黄河入海的三角洲平原，是中国很美六大沼泽湿地之一（图0-1）。黄河的北岸和南岸都有故道高地和河间洼地相间分布，并有决口扇、缓岗、古河槽等小型地貌。
该区的滨州市有万亩玫瑰园，素有玫瑰之都、海棠之乡和樱花之邦之称（图0-2）。乐陵有金丝小枣的万亩枣林等（图0-3）。该区分布的常见药用植物、动物和矿物有：
图0-1 黄河三角洲湿地
图0-2 滨州玫瑰
蒜Allium sativum L.、马齿苋Portulaca oleracea L.、马鞭草Verbena officinalis L.、车前Plantago asiatica L.、龙葵Solanum nigrum L.、白花曼陀罗Datura metel L.、白英Solanum lyratum Thunb.、白茅Imperata cylindrica（Linn.Beauv.）、冬瓜Benincasa hispida（Thunb.）Cogn.、玄参Scrophularia ningpoensis Hemsl.、老鹳草Geranium wilfordii Maxim.、地黄Rehmannia glutinosa（Gaetn.）Libosch. ex Fisch.et Mey.、米口袋Gueldenstaedtia verna（Georgi）Boriss、灯心草Juncus effusus L. 、芫荽Coriandrum sativum L.、芦苇Phragmites australias Trin.、玫瑰Rosa rugosa Thunb.、香茅Hierochloe odorata（L.）Beauv.、刺儿菜Cirsium setosum（Willd.）MB.、枣Ziziphus jujuba Mill.、罗布麻Apocynum venetum L.、侧柏Platycladus orientalis（L.）Franco、单叶蔓荆Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham.、茜草Rubia cordifolia L.、荠菜Capsella bursapastoris（L.）Medic.、南瓜Cucurbita moschata（Duch. ex Lam.）Duch. ex Poiret、枸杞Lycium chinense Miller、柽柳Tamarix chinensis Lour.、韭Allium tuberosum R.、香蒲Typha orientalis Presl、绞股蓝Gynostem mapentaphyllum（Thunb.）Makino 、莲Nelumbo nucifera Gaertn.、莎草Cyperus rotundus L.、栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.、益母草Leonurus artemisia（ Laur.） S. Y. Hu F、桑Morus alba L.、黄瓜Cucumis sativus L.、菟丝子Cuscuta chinensis Lam.、菊花Dendranthema morifolium（Ramat.）Tzvel.、蛇床Cnidium monnieri（L.）Cuss.、葱Allium fistulosum L.、萹蓄 Polygonum aviculare L.、黑三棱Sparganium stoloniferum（Graebn.）Buch.、黑蚱Cryptotym panapus tulata Fabricius、蒲公英Taraxacum mongolicum Hand. -Mazz.、槐Sophora japonica Linn.、蔓荆Vitex trifolia L.、播娘蒿Descuminia sophia（L.）Webb. ex Prantl 、薏苡Coix lacryma-jobi L.、薄荷Mentha haplocalyx Briq.、糯稻Oryza sativa L.var. glutinosa Matsum 等。
2. 鲁中南山地丘陵区
该区西侧被鲁西北平原包围，东侧以潍河、沭河谷地与鲁东丘陵为界，北邻莱州湾，南与江苏省接壤。该区包括临沂市、枣庄市、济南市、泰安市大部、淄博市南部、潍坊市西南部、莱芜市、日照市和济宁市部分地区等。该区主要山脉有泰山、鲁山、沂山、蒙山、徂徕山、望海楼，主峰海拔均在千米以上，构成该区脊部。脊部两侧属古生代和中生代地层构成的丘陵。丘陵外缘是山麓堆积平原，主要分布在胶济铁路沿线和微山湖东一带。该区主要河流有沂河、大汶河、泗水等。该地区还有诸多泉群，如济南趵突泉群、黑虎泉群、珍珠泉群、五龙潭泉群，以及章丘明水泉群、莱芜郭娘泉群、新泰楼德泉群、蒙阴柳沟泉群、泗水泉林泉群、滕州蚂蚁泉群等。该区也可分为鲁中山地丘陵区、鲁南丘陵区。该区中药材资源丰富，如枣庄、峄城的万亩石榴园、平邑万亩忍冬（金银花）、郯城万亩银杏、莱芜丹参、泰山四宝（赤灵芝、穿山龙、白首乌、羊乳）等（图0-4 至图0-14）。该区分布的常见药用植物、动物和矿物有：
图0-3 乐陵千年枣林
图0-4 鲁山风光
图0-5 淄博千年古槐
图0-6 莱芜苗山栝楼
图0-7 考察莱芜药材种植地
图0-8 沂山风光
图0-9 蒙山风光
图0-10 枣庄古石榴
图0-11 平邑忍冬（金银花）
图0-12 泰山槐花
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