导语摘要
田宏利编著的《漫话草原上的酒》以蒙古酒为主题,概述蒙古酒的源流,酒在蒙古族历史上对社会生活的重要影响,独特的酿酒工艺,奶酒的起源,酒器酒具的历史演变,与酒有关的历史故事和历史传说,酒与草原文化艺术的发展,酒与草原上的社会经济发展,蒙古族饮酒中的各种礼俗,以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
作者简介
田宏利,1971年生,中共党员,中国铁路作家协会会员,内蒙古作家协会会员,内蒙古摄影家协会会员,现就职于呼和浩特铁路局包头客运段,任列车乘务员。作者利用业余时间从事写作多年,作品散见于《凤凰周刊》《中国铁路文艺》《呼和浩特晚报》等报纸杂志,已由内蒙古人民出版社出版《女真大帝——完颜阿骨打》《请到草原来——吃遍内蒙古》《请到草原来——游遍内蒙古》《请到草原来——青城驴道儿》等多部作品。
目录
01.热情豪放的酒文化
02.胸怀坦荡的饮酒礼俗
03.先祖们都喝什么酒
04.请喝一碗下马酒
05.严肃活泼的耐日那达慕
06.天人合一的敬酒礼
07.纵情豪饮的马奶酒
08.色味俱佳的酸马奶
09.纯洁的饮品——阿日黑
10.迎请尊贵的酒酵母
11.传统隆重的马奶节
12.虔诚吉祥的祝颂词
13.源远流长的酒文化
14.助兴美酒的歌伴舞
15.酒在草原上的政经秀
16.草原酒楼很讲究
17.坦诚简约的酒风酒俗
18.尚武智慧的饮酒令
19.讲究众多的饮酒礼
20.歌声不断酒不断
21.吉祥满满的祝酒歌
22.酒不醉人歌醉人
23.极尽巧思的酒器酒具
24.健康养生的饮酒理念
参考书目
后记
内容摘要
婉转的歌声融入酒香,让人心旷神怡;醇香的美酒融入深情的歌声,让人开怀畅饮。在歌声中举杯,在饮酒中欢唱,旋律悠扬的歌声中,即使不会饮酒,心,也会被歌声陶醉。
蒙古族都喝什么酒?酒在蒙古族社会生活中起着
怎样的作用?奶酒是怎样酿造的?蒙古族的酒文化里都有哪些趣闻和传说?打开田宏利编著的《漫话草原
上的酒》,在热情洋溢的歌声中,我们共同去品味草原美酒带来的浓烈与芳香
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田宏利编著的《漫话草原上的酒》以蒙古酒为主题,概述蒙古酒的源流,酒在蒙古族历对社会生活的重要影响,独特的酿酒工艺,奶酒的起源,酒器酒具的历史演变,与酒有关的历史故事和历史传说,酒与草原文化艺术的发展,酒与草原上的社会经济发展,蒙古族饮酒中的各种礼俗,以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
精彩内容
全书以蒙古酒为主题,概述蒙古酒的源流,酒在蒙古族历目前对社会生活的重要影响,独特的酿酒工艺,奶酒的起源,酒器酒具的历史演变,与酒有关的历史故事和历史传说,酒与草原文化艺术的发展,酒与草原上的社会经济发展,蒙古族饮酒中的各种礼俗,以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
媒体评论
田宏利编著的《漫话草原上的酒》以蒙古酒为主题,概述蒙古酒的源流,酒在蒙古族历史上对社会生活的重要影响,独特的酿酒工艺,奶酒的起源,酒器酒具的历史演变,与酒有关的历史故事和历史传说,酒与草原文化艺术的发展,酒与草原上的社会经济发展,蒙古族饮酒中的各种礼俗,以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
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