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作者任亚敏,王宏慧,赵俊芳主编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504662996
出版时间2013-01
装帧其他
开本其他
定价48元
货号10675101
上书时间2024-12-23
目录
绪论
复习思考题
第一章溶液和胶体
第一节溶液
第二节胶体·
复习思考题
第二章化学热力学基础·
第一节理想气体
第二节热化学和焓
第三节化学反应进行的方向·
复习思考题·
第三章化学动力学基础
第一节化学反应速率
第二节化学平衡·
复习思考题
第四章化学分析·
第一节化学分析概述
第二节定量分析中的误差
第三节 滴定分析法概述
复习思考题·
第五章酸碱平衡与酸碱滴定法
第一节电解质溶液
第二节弱酸弱碱的解离平衡·
第三节缓冲溶液
第四节酸碱滴定法
复习思考题
第六章沉淀溶解平衡与沉淀分析法
第一节 沉淀溶解平衡
第二节溶度积规则及其应用
第三节沉淀滴定法
第四节重量分析法
复习思考题
第七章配位平衡与配位滴定法
第一节配位化合物
第二节配位平衡
第三节配位滴定法
复习思考题
第八章氧化还原平衡与氧化还原滴定法
第一节氧化还原反应
第二节原电池和电极电势
第三节氧化还原滴定法
第四节常用的氧化还原滴定法
复习思考题
第九章吸光光度法·
第一节吸光光度法概述
第二节比色法与分光光度法
复习思考题
第十章有机化合物概述
第一节有机化合物和有机化学·
第二节有机化合物的特性·
第三节共价键的性质
第四节有机化合物的分类·
第五节有机化学的地位及与食品科学的关系
复习思考题
第十一章脂肪烃
第一节烷烃
第二节烯烃
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