【现货速发】农业与农村电子商务

2016年4月25日，习近平总书记在安徽省滁州市凤阳县小岗村主持召开农村改革座谈会时强调: “中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美；中国要富，农民必须富。” 随着互联网的普及，我国农业与农村电子商务蓬勃发展，为脱贫攻坚和乡村振兴不断注入新动能，给农民带来更多希望。
2022年中央一号文件提出，要持续推进农村一、二、三产业融合发展，实施“数商兴农”工程，推进电子商务进乡村，促进农副产品直播带货规范健康发展，开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动，推进食用农产品承诺达标合格证制度，完善全产业链质量安全追溯体系。同时，加快农村物流快递网点布局，实施“快递进村”工程，加快实施“互联网＋”农产品出村进城工程，推动建立长期稳定的产销对接关系。
农业与农村电子商务的快速发展，为广阔乡村架设了重要的交易平台，给越来越多的普通农民提供了致富的可能性。什么是农业与农村电子商务？怎样因地制宜地实施农产品电子商务？怎样实现从简单卖货到创新发展？由杨振荣、王仲梅、马雪文等编写的《农业与农村电子商务》比较全面、深入地解答了这些问题。
《农业与农村电子商务》采用案例引导的方式提出问题，引发思考式学习，书中提供了大量典型成功案例，沿着学习知识、掌握方法、提高能力、重在应用的思路指导学习者不断提升学习能力与实践能力，是一本知识传授与实践指导并重的书籍。本书既可以作为电子商务相关专业的参考教材，也可以作为农业与农村电子商务相关工作与培训的工作手册和辅助资料。

全国电子商务职业教育教学指导委员会秘书长支芬和
2022年4月
党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。乡村是具有自然、社会、经济特征的地域综合体，兼具生产、生活、生态、文化等多种功能，与城镇互促互进、共生共存，共同构成人类活动的主要空间。乡村兴则国家兴，乡村衰则国家衰。实施乡村振兴战略，是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求，具有重大现实意义和深远历史意义。
实施乡村振兴战略，首要的任务便是发展乡村经济，即通过经济带动乡村发展，进而促进乡村其他方面的提升和改善。在互联网时代下，为快速、有效且实用的经济发展方式便是推行农业与农村电子商务，通过电子商务途径将农业与农村的各类产品“送出去”，实现劳动经济变现，帮助农民增收；通过电子商务途径将城市中的农业资料“引进来”，帮助发展农业，提升农业产值；通过电子商务途径将城市中的消费者“迎进来”，让其在农村地域消费，促进农业多业态发展、农民多形式增收。
农业与农村电子商务的实施涉及专业的经营知识与技巧，本书对此进行了系统梳理与讲解。本书内容分为三个部分: 第1部分介绍农业与农村电子商务基础；第2部分为本书的核心内容——农产品电子商务，包括基本概述、选品及卖点挖掘、标准化打造、品牌建设、经营模式选择、电子商务平台选择及网店装修与运营、网络营销、基础条件建设等；第3部分为农资、农旅及农村消费品电子商务，补充、完善了农业与农村电子商务的基本体系。
本书每章都以案例导入学习内容，让学生带着问题主动学习并获得解答；每章都明确提出知识与能力目标，添加内容导图，帮助学生提前了解本章详细知识点，建立知识架构；每章结尾设有知识盘点、深度思考及项目实训，帮助学生巩固理论知识，提升实际操作能力。
本书既可作为电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为农业与农村电子商务相关培训的辅助用书和了解农业与农村电子商务的通俗读物。
本书在编写过程中，得到了诸多学者、专家的指导，借鉴了许多权威观点和真实案例，在此一并表示感谢！由于编者水平有限，书中难免有不足之处，敬请各位专家和广大读者批评、指正。

杨振荣
2022年4月

本书以支持农业与农村电子商务人才培养为出发点，充分考虑岗位能力需求，结合大量经营管理案例，系统地阐述了农业与农村电子商务理论知识和实践技能。本书共13章，涵盖了农业与农村电子商务基础，农产品电子商务——基本概述、选品及卖点挖掘、标准化打造、品牌建设、经营模式选择、电子商务平台选择及网店装修与运营、网络营销、基础条件建设，农资、农旅及农村消费品电子商务等多个方面的内容，着重解读了农产品电子商务的运营方法，兼顾理论性与实用性。为便于教学，本书配有教学课件等资源。 本书既可作为电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为农业与农村电子商务相关培训的辅助用书和了解农业与农村电子商务的通俗读物。

本书以支持农业与农村电子商务人才培养为出发点，充分考虑岗位能力需求，结合大量经营管理案例，系统地阐述了农业与农村电子商务理论知识和实践技能。本书共13章，涵盖了农业与农村电子商务基础，农产品电子商务——基本概述、选品及卖点挖掘、标准化打造、品牌建设、经营模式选择、电子商务平台选择及网店装修与运营、网络营销、基础条件建设，农资、农旅及农村消费品电子商务等多个方面的内容，着重解读了农产品电子商务的运营方法，兼顾理论性与实用性。为便于教学，本书配有教学课件等资源。 本书既可作为电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为农业与农村电子商务相关培训的辅助用书和了解农业与农村电子商务的通俗读物。

杨振荣，高级电子商务师，清北企商管理研究中心主任，商务部中国国际电子商务中心特邀专家，中企电商研究院特聘研究员，中国商业联合会直播电商委员会特邀主任专家，产教融合中心特邀电商课程开发导师，抖音巨量算数特邀评论员与嘉宾，主持编著电商类著作10余部，主持编制直播电商行业团体标准6部，多所高校、企业及科研机构特聘专家、顾问。

第1部分 农业与农村电子商务基础
第1章 认识农业与农村电子商务31.1农业概述5
1.1.1农业的含义5
1.1.2现代农业5
1.2农村概述7
1.2.1农村的含义及特征7
1.2.2新农村的内涵8
1.3电子商务概述8
1.3.1电子商务的含义8
1.3.2电子商务的基本要素8
1.3.3电子商务的特征9
1.3.4电子商务的模式9
1.3.5电子商务的功能11
1.4农业电子商务概述12
1.4.1农业电子商务的内涵12
1.4.2农业电子商务的运行模式13
1.4.3农业电子商务的特征14
1.4.4农业电子商务的交易规模及发展层次15
1.4.5农业电子商务的发展机遇15
1.4.6农业电子商务面临的困难与挑战18
1.5农村电子商务概述20
1.5.1农村电子商务的内涵20
1.5.2农村电子商务的特征20
1.5.3农村电子商务的发展现状21
1.6农业与农村电子商务的关系及发展趋势22
1.6.1农业与农村的关系22
1.6.2农业与农村电子商务的关系22
1.6.3农业与农村电子商务的发展趋势22
第2部分 农产品电子商务
第2章 农产品概述292.1农产品内涵30
2.1.1农产品含义30
2.1.2农产品特征30
2.2农产品分类31
2.2.1以加工深度分类31
2.2.2以食品安全认证分类33
2.2.3以其他标准分类34
2.3特殊农产品概念辨析34
2.3.1食用农产品34
2.3.2食品35
2.3.3中药材35
2.3.4食品、食用农产品和中药材的关系36农业与农村电子商务目录第3章 农产品电子商务概述38
3.1农产品电子商务内涵39
3.1.1农产品电子商务的基本概念39
3.1.2农产品电子商务的价值与作用39
3.1.3农产品电子商务的适销产品40
3.2农产品电子商务发展现状41
3.3农产品电子商务发展趋势42第4章 农产品选品及卖点挖掘45
4.1农产品市场分析工具46
4.1.1阿里指数46
4.1.2百度指数48
4.1.3行业网站50
4.1.4站内工具52
4.1.5机构统计数据和行业分析报告53
4.2农产品选品策略55
4.2.1农产品选品四象限法55
4.2.2农产品选品六要素法57
4.2.3农产品选品两大方向法57
4.3农产品卖点挖掘策略58
4.3.1以“人”为维度的农产品卖点挖掘策略58
4.3.2以“货”为维度的农产品卖点挖掘策略59
4.3.3以“场”为维度的农产品卖点挖掘策略59第5章 农产品标准化61
5.1农产品标准化的必要性62
5.1.1政策法规要求63
5.1.2农产品网销化发展要求63
5.1.3农产品品质保障要求64
5.2农产品标准化体系64
5.2.1农产品生产标准化体系64
5.2.2农产品质量标准化体系65
5.2.3农产品流通标准化体系68
5.2.4农产品质量安全追溯体系68
5.3农产品标准化的策略70
5.3.1环节标准化70
5.3.2三级品控72
5.4农产品标准化的呈现73
5.4.1宣传农产品品质74
5.4.2优化营销与服务74第6章 农产品品牌建设76
6.1农产品品牌建设概述78
6.1.1农产品品牌建设的含义78
6.1.2农产品品牌建设的意义78
6.2我国农产品品牌建设现状79
6.2.1我国农产品品牌建设方向79
6.2.2我国农产品品牌建设存在的问题80
6.3农产品品牌建设体系81
6.3.1农产品品牌建设的主体81
6.3.2农产品品牌的分类82
6.3.3“三位一体”农产品品牌建设体系83
6.3.4农产品品牌建设的策略83
6.4农产品区域公用品牌建设85
6.4.1农产品区域公用品牌建设基础85
6.4.2农产品区域公用品牌建设方法88
6.4.3地理标志农产品向区域公用品牌转型92
6.5农产品企业品牌与产品品牌建设92
6.5.1企业品牌与产品品牌的关系92
6.5.2企业品牌建设的内容93
6.5.3产品品牌建设的内容94第7章 农产品电子商务经营模式选择98
7.1农产品电子商务经营模式概述100
7.1.1农产品电子商务经营模式的含义100
7.1.2农产品电子商务经营模式的作用100
7.1.3常见农产品电子商务经营模式100
7.1.4农产品电子商务经营模式选择策略101
7.1.5农产品电子商务经营模式选择注意事项101
7.1.6农产品电子商务经营模式选择流程102
7.2农产品电子商务B2B经营模式103
7.2.1农产品电子商务B2B经营模式概述103
7.2.2农产品电子商务B2B经营模式优势103
7.2.3农产品电子商务B2B经营模式劣势103
7.2.4农产品电子商务B2B经营模式运作流程104
7.2.5农产品电子商务B2B经营模式盈利方式104
7.2.6农产品电子商务B2B经营模式实施要点104
7.3农产品电子商务B2C/F2C经营模式105
7.3.1农产品电子商务B2C/F2C经营模式概述105
7.3.2农产品电子商务B2C/F2C经营模式优势105
7.3.3农产品电子商务B2C/F2C经营模式劣势106
7.3.4农产品电子商务B2C/F2C经营模式运作流程106
7.3.5农产品电子商务B2C/F2C经营模式盈利方式106
7.3.6农产品电子商务B2C/F2C经营模式实施要点107
7.4农产品电子商务C2C经营模式108
7.4.1农产品电子商务C2C经营模式概述108
7.4.2农产品电子商务C2C经营模式优势108
7.4.3农产品电子商务C2C经营模式劣势109
7.4.4农产品电子商务C2C经营模式运作流程109
7.4.5农产品电子商务C2C经营模式盈利方式109
7.4.6农产品电子商务C2C经营模式实施要点109
7.5农产品电子商务C2B/C2F经营模式110
7.5.1农产品电子商务C2B/C2F经营模式概述110
7.5.2农产品电子商务C2B/C2F经营模式优势110
7.5.3农产品电子商务C2B/C2F经营模式劣势110
7.5.4农产品电子商务C2B/C2F经营模式运作流程111
7.5.5农产品电子商务C2B/C2F经营模式盈利方式111
7.5.6农产品电子商务C2B/C2F经营模式实施要点111
7.6农产品电子商务O2O经营模式112
7.6.1农产品电子商务O2O经营模式概述112
7.6.2农产品电子商务O2O经营模式优势113
7.6.3农产品电子商务O2O经营模式劣势113
7.6.4农产品电子商务O2O经营模式运作流程114
7.6.5农产品电子商务O2O经营模式盈利方式114
7.6.6农产品电子商务O2O经营模式实施要点115第8章 农产品电子商务平台选择及网店装修与运营117
8.1农产品电子商务平台选择118
8.1.1主流第三方农产品电子商务平台118
8.1.2农产品电子商务平台选择策略123
8.1.3农产品电子商务平台选择注意事项124
8.2农产品图片拍摄124
8.2.1农产品图片拍摄基本要求124
8.2.2农产品图片拍摄常规技巧126
8.2.3果蔬类农产品图片拍摄技巧127
8.2.4粮食类农产品图片拍摄技巧128
8.2.5干果类农产品图片拍摄技巧129
8.2.6肉类农产品图片拍摄技巧130
8.3农产品网络店铺装修132
8.3.1农产品网络店铺装修要点132
8.3.2农产品网络店铺首页设计技巧134
8.3.3农产品主图及辅助展示图设计技巧135
8.3.4农产品详情页规划技巧136
8.3.5农产品标题及关键词编写技巧137
8.4网络店铺日常运维139
8.4.1及时了解、掌握电子商务平台运营规则139
8.4.2完成网店日常运营任务139
8.4.3及时提供售后服务140第9章 农产品网络营销142
9.1网络营销概述143
9.1.1网络营销含义143
9.1.2网络营销优势144
9.2农产品短视频营销145
9.2.1短视频概述145
9.2.2短视频对农产品营销的价值146
9.2.3农产品短视频营销实施策略147
9.3农产品网络直播营销156
9.3.1网络直播营销概述157
9.3.2网络直播对农产品营销的价值157
9.3.3农产品网络直播营销实施策略158
9.4农产品微信营销159
9.4.1微信营销概述159
9.4.2微信对农产品营销的价值160
9.4.3农产品微信营销技巧161
9.4.4农产品微信营销实施策略162
9.5农产品PC端网络营销166
9.5.1官网营销166
9.5.2电子邮件营销167
9.5.3论坛营销169
9.5.4PC端其他网络营销形式170第10章 农产品电子商务基础条件建设172
10.1农产品电子商务物流建设174
10.1.1电子商务物流概述174
10.1.2电子商务物流特征175
10.1.3电子商务物流模式176
10.1.4农产品电子商务物流建设策略178
10.2农产品电子商务支付系统建设179
10.2.1电子商务支付方式179
10.2.2电子支付系统的含义及分类183
10.2.3电子支付系统面临的问题184
10.2.4农产品电子商务支付系统建设策略184
10.3农产品电子商务运营团队建设185
10.3.1团队概述185
10.3.2团队发展阶段186
10.3.3高效团队特征188
10.3.4团队建设与管理步骤190
10.3.5团队建设与管理策略190
10.3.6农产品电子商务运营团队建设与管理策略191
第3部分 农资、农旅及农村消费品电子商务
第11章 农资电子商务19511.1农资电子商务概述197
11.1.1农资的含义197
11.1.2农资电子商务的含义197
11.1.3农资电子商务的类型198
11.1.4农资电子商务平台的类型198
11.1.5农资电子商务的优势201
11.2农资电子商务发展现状201
11.2.1农资电子商务的发展机遇201
11.2.2农资电子商务的发展困境203
11.3农资电子商务经营思维与模式204
11.3.1农资电子商务经营思维205
11.3.2农资电子商务经营模式206
11.4农资电子商务发展策略207
11.4.1构建县乡村一体化物流配送体系208
11.4.2完善农资电子商务平台专业技术服务208
11.4.3建立严格的农资产品渠道管控制度，落实溯源机制209
11.4.4培养农民网购意识和习惯210第12章 农旅电子商务211
12.1农旅概述213
12.1.1农旅的含义213
12.1.2农旅的模式214
12.1.3农旅的优势216
12.1.4我国农旅发展现状216
12.2农旅电子商务概述217
12.2.1农旅电子商务含义217
12.2.2农旅电子商务发展基础和机遇217
12.2.3农旅电子商务面临的困难与挑战219
12.2.4农旅电子商务发展趋势219
12.3农旅电子商务经营思维及模式220
12.3.1农旅电子商务经营思维220
12.3.2农旅电子商务经营模式221
12.4农旅电子商务经营策略222
12.4.1农旅项目经营要素222
12.4.2农旅电子商务项目规划流程224
12.4.3农旅电子商务运营关键点225
12.4.4农旅电子商务经营复盘总结226第13章 农村消费品电子商务228
13.1农村消费品电子商务概述229
13.1.1消费品概述229
13.1.2农村消费品电子商务含义230
13.1.3农村消费品电子商务特征230
13.1.4农村消费品电子商务发展现状231
13.2农村消费品电子商务经营策略232
13.2.1扩大推广渠道，提高宣传力度232
13.2.2加大降价促销力度233
13.2.3打造线上与线下高度融合的现代电子商务服务体系234
13.2.4农村消费品电子商务与农产品电子商务融合运营235
13.3农村消费品电子商务未来发展情况236
13.3.1农村消费品电子商务发展基础236
13.3.2农村消费品电子商务发展趋势236

参考文献238

本书以支持农业与农村电子商务人才培养为出发点，充分考虑岗位能力需求，结合大量经营管理案例，系统地阐述了农业与农村电子商务理论知识和实践技能。本书共13章，涵盖了农业与农村电子商务基础，农产品电子商务——基本概述、选品及卖点挖掘、标准化打造、品牌建设、经营模式选择、电子商务平台选择及网店装修与运营、网络营销、基础条件建设，农资、农旅及农村消费品电子商务等多个方面的内容，着重解读了农产品电子商务的运营方法，兼顾理论性与实用性。为便于教学，本书配有教学课件等资源。 本书既可作为电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为农业与农村电子商务相关培训的辅助用书和了解农业与农村电子商务的通俗读物。

杨振荣，高级电子商务师，清北企商管理研究中心主任，商务部中国国际电子商务中心特邀专家，中企电商研究院特聘研究员，中国商业联合会直播电商委员会特邀主任专家，产教融合中心特邀电商课程开发导师，抖音巨量算数特邀评论员与嘉宾，主持编著电商类著作10余部，主持编制直播电商行业团体标准6部，多所高校、企业及科研机构特聘专家、顾问。