导语摘要
《生存之本:粮/珍爱美丽家园》以引导中小学生“塑造自主自律的健康行为”、“引导合理膳食”为目标。通过粮油营养科普教育,不仅可以培养学生“节粮爱粮”的意识,也希望他们能成为小小“营养师”,带动全社会“合理营养、健康饮食”观念的养成,成为“健康中国战略”的实践者。
作者简介
《生存之本:粮/珍爱美丽家园》的编写团队由史家教育集团“地球与环境”特色科技项目组的老师组成。他们常年坚守在科技教育的一线,是学生学习科学课程的陪伴者和带领者。他们具有丰富的科技教育经验,擅长将各种资源与学科课程进行有效整合,组织开展的科技实践活动曾连续十年获得全国创新大赛一等奖,两次获得全国十佳奖,是一支年轻的充满朝气的科技教育团队。
目录
前言
认识粮食
常见的粮食
家中用粮小调查
实验小达人:学做粮食标本
博物学习营:认识常见的粮食
餐桌上的美食文化
生产粮食
粮食的种植
土壤的选择小调查
实验小达人:太空种子我种植
博物学习营:古今农具差异
顺应时节
节约粮食
“零米粒”行动
节粮习惯小调查
实验小达人:储粮方案我设计
博物学习营:粮食加工方法
节粮习惯我养成
合理膳食
健康饮食
营养与健康小调查
实验小达人:食物营养的检测
博物学习营:合理膳食
五谷的演化与加工
后记
内容摘要
《生存之本:粮/珍爱美丽家园》以引导中小学生“塑造自主自律的健康行为”、“引导合理膳食”为目标。通过粮油营养科普教育,不仅可以培养学生“节粮爱粮”的意识,也希望他们能成为小小“营养师”,带动全社会“合理营养、健康饮食”观念的养成,成为“健康中国战略”的实践者。
主编推荐
《生存之本:粮/珍爱美丽家园》的编写团队由史家教育集团“地球与环境”特色科技项目组的老师组成。他们常年坚守在科技教育的一线,是学生学习科学课程的陪伴者和带领者。他们具有丰富的科技教育经验,擅长将各种资源与学科课程进行有效整合,组织开展的科技实践活动曾连续十年获得全国创新大赛一等奖,两次获得全国十佳奖,是一支年轻的充满朝气的科技教育团队。
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