【现货速发】中医饮食养生
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作者尹德辉，杨援朝，郭教礼
出版社海南出版社
ISBN9787544367929
出版时间2017-02
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号24180521
上书时间2024-12-19
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商品详情
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导语摘要
本书收集了1000多条食疗妙方，从*基本的柴米油盐酱醋茶到水果、蔬菜、肉类等，无所不包，作者从自身经历谈起，摆事实讲道理，告诉我们病从口入，但其实病也能越吃越少。
本书以中医药学理论为指导，介绍中医饮食养生的基本原则和方法，重点研究不同食材的性能、配伍、食用方法、食疗应用、营养成分和选购常识以及使用注意事项。
作者简介尹德辉：中医硕士学位，副教授、副主任医师，主要从事中医内科及中医养生学临床与科研工作，先后编写了《中医养生学》《中医膳食食疗学》《中医学》《中医肝胆病学》等教材与著作6部，发表论文50余篇；主持国家及省厅级课题2项，临症以肝胆疾病、脾胃疾病及亚健康状态的中医诊疗为业务特长。
目录饮食养生是中医四大基础养生之一，自古以来就受到人们的高度重视。通过长期的实践，逐渐形成了我国特有的饮食养生方法和文化，直接影响和促进了人们的身体健康。中国的饮食养生文化是中华民族的宝贵遗产之一，它的许多理论都渗透着我国古代天人相应、五行生克的哲学思想，因此我们在践行饮食养生时，首先要知道中医饮食养生的基本知识，遵循它的应用原则、掌握食物的性能、熟悉食疗的配伍理论。
“安身之本，必资于食……不知食宜者，不足以存生。”“若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工，长年饵老之奇法，极养生之本也。”
附篇
主要食物营养成分表
内容摘要本书收集了1000多条食疗妙方，从*基本的柴米油盐酱醋茶到水果、蔬菜、肉类等，无所不包，作者从自身经历谈起，摆事实讲道理，告诉我们病从口入，但其实病也能越吃越少。
本书以中医药学理论为指导，介绍中医饮食养生的基本原则和方法，重点研究不同食材的性能、配伍、食用方法、食疗应用、营养成分和选购常识以及使用注意事项。
主编推荐尹德辉：中医硕士学位，副教授、副主任医师，主要从事中医内科及中医养生学临床与科研工作，先后编写了《中医养生学》《中医膳食食疗学》《中医学》《中医肝胆病学》等教材与著作6部，发表论文50余篇；主持国家及省厅级课题2项，临症以肝胆疾病、脾胃疾病及亚健康状态的中医诊疗为业务特长。
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