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作者焦明哲, 王娟娟主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122158185
出版时间2013-01
装帧平装
开本16开
定价23元
货号23182743
上书时间2024-12-18
“十五”期间我国化学工业快速发展,化工产品和产量大幅度增长,随着生产技术的不断进步,劳动效率不断提高,产品结构不断调整,劳动密集型生产已向资本密集型和技术密集型转变。化工行业对操作工的需求发生了较大的变化。随着近年来高等教育的规模发展,中等职业教育生源情况也发生了较大的变化。因此,2006年中国化工教育协会组织开发了化学工艺专业新的教学标准。新标准借鉴了国内外职业教育课程开发成功经验,充分依靠全国化工中职教学指导委员会和行业协会所属企业确定教学标准的内容,注重国情、行情与地情和中职学生的认知规律。在全国各职业教育院校的努力下,经反复研究论证,于2007年8月正式出版化学工艺专业教学标准——《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》。在此基础上,为进一步推进全国化工中等职业教育化学工艺专业的教学改革,于2007年8月正式启动教材建设工作。根据化学工艺专业的教学标准以核心加模块的形式,将煤化工、石油炼制、精细化工、基本有机化工、无机化工、化学肥料等作为选用模块的特点,确定选择其中的十九门核心和关键课程进行教材编写招标,有关职业教育院校对此表示了热情关注。本次教材编写按照化学工艺专业教学标准,内容体现行业发展特征,结构体现任务引领特点,组织体现做学一体特色。从学生的兴趣和行业的需求出发安排知识和技能点,体现出先感性认识后理性归纳、先简单后复杂,循序渐进、螺旋上升的特点,任务(项目)选题案例化、实战化和模块化,校企结合,充分利用实习、实训基地,通过唤起学生已有的经验,并发展新的经验,善于让教学限度地接近实际职业的经验情境或行动情境,追求的教学效果。新一轮化学工艺专业的教材编写工作得到许多行业专家、高等职业院校的领导和教育专家的指导,特别是一些教材的主审和审定专家均来自职业技术学院,在此对给予专业改革热情帮助的所有人士表示衷心的感谢!我们所做的仅仅是一些探索和创新,但还存在诸多不妥之处,有待商榷,我们期待各界专家提出宝贵意见!邬宪伟 2008年5月
本书主要介绍了精细化学品所涉及的领域如表面活性剂、食品添加剂、香料、胶黏剂、化妆品、石油加工助剂、合成材料助剂、涂料等的产品性能、特点以及典型产品的单元反应和生产方法。后一章介绍了精细化工废水的特点和废水处理的原则,还专门介绍了相关精细化工废水治理的实例。书后附有涂料代号、有机化合物环境数据、污染物允许排放标准等,可供读者参考。本书为中等职业学校化工工艺专业教材,亦可供从事精细化工专业的技术人员参考。
1表面活性剂
1.1概述
1.1.1表面活性剂的结构特点及基本性质
1.1.2表面活性剂的作用
1.2表面活性剂的分类和典型表面活性剂性能
1.2.1表面活性剂的分类
1.2.2阴离子表面活性剂
1.2.3阳离子表面活化剂
1.2.4两性表面活性剂
1.2.5非离子表面活性剂
1.2.6特殊类型的表面活性剂
1.3十二烷基苯磺酸钠的生产工艺
1.3.1磺化反应原理
1.3.2过量硫酸磺化法
1.3.3三氧化硫磺化工艺
1.3.4烷基苯磺酸的中和
单元小结
习题
参考文献
2食品添加剂
2.1概述
2.2食品添加剂的种类、性质和应用
2.2.1食品生产过程中使用的添加剂
2.2.2提高食品品质用的添加剂
2.3木糖醇的生产工艺
2.3.1木糖醇简介
2.3.2生产工艺流程
单元小结
习题
参考文献
3香料
3.1概述
3.1.1香料的定义、分类及香料化合物的命名
3.1.2香料工业的现状及发展趋势
3.2天然香料
3.2.1动物性天然香料
3.2.2植物性天然香料
3.2.3植物性天然香料的提取方法
3.3合成香料
3.3.1合成香料的分类
3.3.2香料的结构和香气关系
3.3.3重要的合成香料
3.4芳樟醇的生产工艺
3.4.1原料的来源及制备
3.4.2芳樟醇的生产工艺
3.4.3调香及香精的应用
单元小结
习题
参考文献
4胶黏剂
4.1概述
4.1.1胶黏剂的定义、组成及分类
4.1.2黏结理论与胶接工艺
4.2常用的合成胶黏剂
4.2.1热塑性树脂胶黏剂
4.2.2热固性树脂胶黏剂
4.2.3橡胶胶黏剂
4.2.4特种胶黏剂
4.2.5无机胶黏剂
4.3间歇法生产聚氨酯胶黏剂胶粒
4.3.1缩聚反应
4.3.2间歇法生产聚氨酯胶黏剂胶粒
本章小结
习题
参考文献
5化妆品
5.1概述
5.1.1化妆品的定义和分类
5.1.2化妆品的组成与特性
5.2常用化妆品
5.2.1膏霜类化妆品
5.2.2香水类化妆品
5.2.3美容类化妆品
5.2.4毛发用化妆品
5.2.5其他类化妆品
5.3化妆品的安全性和质量评价
5.3.1化妆品的安全性评价
5.3.2化妆品的质量评价
单元小结
习题
参考文献
6石油加工助剂
6.1石油炼制助剂
6.1.1石油常减压蒸馏助剂
6.1.2催化裂化助剂
6.1.3其他炼油过程助剂
6.2石油产品用添加剂
6.2.1燃料油添加剂
6.2.2润滑油添加剂
6.3润滑油清净剂——烷基水杨酸钙的生产工艺
6.3.1烷基化反应
6.3.2烷基水杨酸钙的生产工艺
单元小结
习题
参考文献
7合成材料助剂
7.1概述
7.1.1助剂的分类
7.1.2助剂在选用中需注意的问题
7.2典型合成材料助剂的分类及作用
7.2.1增塑剂和增塑机理
7.2.2阻燃剂和阻燃机理
7.2.3热稳定剂及其作用原理
7.2.4硫化体系助剂
7.2.5其他常用合成材料助剂
7.3邻苯二甲酸二辛酯的生产工艺
7.3.1酯化反应
7.3.2邻苯二甲酸二辛酯的生产工艺
单元小结
习题
参考文献
8涂料
8.1概述
8.1.1涂料的定义及作用
8.1.2涂料的组成
8.1.3涂料的分类及命名
8.2常用涂料的特点及生产工艺路线
8.2.1醇酸树脂涂料特点及生产工艺路线
8.2.2丙烯酸涂料特点及生产工艺路线
8.2.3环氧树脂涂料、聚氨酯涂料的特点
8.3 乳胶漆的生产工艺
8.3.1概述
8.3.2丙烯酸酯乳胶漆的制备
单元小结
习题
参考文献
9精细化工生产中的废水处理
9.1概述
9.1.1精细化工废水的特点及治理原则
9.1.2精细化工废水的分类
9.1.3废水的水质指标
9.1.4废水的排放标准
9.1.5绿色化学与技术进步
9.2日用化工厂含脂废水的处理
9.2.1概述
9.2.2含脂类废水的处理技术
9.2.3实际工艺操作举例
9.3染料生产厂酸性染料废水的处理
9.3.1染料生产厂酸性染料废水的处理技术
9.3.2实际工艺操作举例
9.4含医药产品废水的处理
9.4.1抗生素废水水质及处理方法
9.4.2化学制药等其他类制药废水水质及处理方法
9.4.3实际工艺操作举例
9.5精细化工废水治理工程的实施
9.5.1概述
9.5.2主要设施设备的运行管理
9.5.3活性污泥的培养驯化
单元小结
习题
参考文献
附录A涂料类别代号
附录B涂料基本名称代号
附录C部分有机化合物的环境数据表
附录D第一类污染物最高允许排放浓度
附录E第二类污染物最高允许排放浓度
附录F部分行业最高允许排水量
附录G第二类污染物最高允许排放浓度
附录H部分行业最高允许排水量
本书主要介绍了精细化学品所涉及的领域如表面活性剂、食品添加剂、香料、胶黏剂、化妆品、石油加工助剂、合成材料助剂、涂料等的产品性能、特点以及典型产品的单元反应和生产方法。最后一章介绍了精细化工废水的特点和废水处理的原则,还专门介绍了相关精细化工废水治理的实例。书后附有涂料代号、有机化合物环境数据、污染物最高允许排放标准等,可供读者参考。本书为中等职业学校化工工艺专业教材,亦可供从事精细化工专业的技术人员参考。
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