【现货速发】生物化学
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作者张庆忠
出版社北京大学医学出版社有限公司
ISBN9787565918544
出版时间2020-09
四部分类子部>艺术>书画
装帧平装
开本16开
定价30元
货号29120022
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
目录
**节 生物化学研究的主要内容
一、人体物质组成、结构与功能
二、物质代谢及其调节
三、遗传信息的传递与表达
第二节 生物化学与医学的关系
第二章 蛋白质的结构与功能
**节 蛋白质分子组成
一、蛋白质元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
三、多肽链
四、生物活性肽
第二节 蛋白质的分子结构与功能
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质结构与功能的关系
第三节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性电离
二、蛋白质胶体性质
三、蛋白质沉淀
四、蛋白质的变性
五、蛋白质的紫外吸收与呈色反应
第四节 蛋白质的分类
一、按分子组成分类
二、按分子形状分类
三、按功能分类
第三章 核酸的结构与功能
**节 核酸的分子组成
一、核酸的元素组成
二、核酸的基本组成单位——核苷酸
第二节 核酸的分子结构
一、核苷酸之间的连接方式
二、DNA的分子结构与功能
三、RNA的分子结构与功能
第三节 核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收性质
三、核酸的变性与复性
第四节 特殊核苷酸
一、多磷酸核苷酸
二、环核苷酸
三、辅酶类核苷酸
第四章 酶
**节 概述
一、酶的概念
二、酶的命名与分类
三、酶促反应的特点
第二节 酶的结构与功能
一、酶的化学组成
二、酶催化作用的基本原理
内容摘要
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