【现货速发】美味靓汤
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作者《家庭美食》编写组 编
出版社江西科学技术出版社
ISBN9787539042930
出版时间2011-04
装帧平装
开本其他
定价12元
货号21068996
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
南汤北汤不重样，好汤靓汤皆美鲜！
《美味靓汤》是“家庭美食”丛书之一，为你带来各种美味靓汤的制作方法。每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
健康的生活离不开美食的调剂，美食的烹饪少不了名厨的指导，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
目录白菜豆腐汤
白果炖乌鸡
莼菜鱼圆汤
川贝炖雪梨
冬虫夏草炖鸭肉
番茄丝瓜蛋汤
冬瓜丸子汤
白菜粉丝豆腐汤
参鸡汤
冬瓜棒骨汤
虫草炖乌鸡
蛋皮汤
血旺豆苗汤
竹荪鱼丸汤
鱼头豆腐汤
虾仁紫菜汤
小青菜豆腐汤
莼菜汤
瓦罐菌王汤
紫菜蛋花汤
虫草水鸭
大酱汤
老鸭汤
海带排骨汤
粉丝肉丸汤
绿豆冬瓜汤
滑肉丝瓜汤
萝卜炖大骨汤
木瓜炖龙骨
炖竹笙
……
内容摘要
南汤北汤不重样，好汤靓汤皆美鲜！
《美味靓汤》是“家庭美食”丛书之一，为你带来各种美味靓汤的制作方法。每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
健康的生活离不开美食的调剂，美食的烹饪少不了名厨的指导，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
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