导语摘要
《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材:旅游经济学》以市场经济理论为指导,运用经济学、管理学、旅游学、地理学等多学科的知识与方法,博采众长,吸收了国内外旅游经济理论与实践研究的*成果,较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书把理论与实践紧密结合,既注重定性研究,又重视定量分析,从而具有较强的理论性、科学性和系统性。
《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材:旅游经济学》全书内容覆盖面广,采用*信息资料,注重实用性和可操作性,力求使内容紧密结合旅游行业人才培养的实际需要,学以致用。编写时,我们遵循旅游类专业的教育教学规律,从旅游经济活动发展的实际出发,紧密结合企业的需求,注重介绍各种基本知识,同时强调理论联系实际,补充一些必要的数据资料,力求做到体例严谨、结构完整、内容系统。总体上来看,本书安排的内容足量、适用,涵盖了旅游经济活动运行的各个主要环节及其相互关系,贴近工作实际,贴近市场需求,具有很强的可读性。
作者简介
刘长英:副教授,硕士研究生,2012年广西高等教育自治区级教学成果奖三等奖主持人(桂教高教【2012】124号)。主要从事旅游与酒店管理专业的教学和科研工作。长期主讲《市场营销实务》《旅游景区服务与管理》等课程。已在《*国商贸》《中华女子学院学报》《科学与管理》等刊物发表学术论文12篇。主编并出版教材《旅游服务基础技术》《现代饭店营销》《旅游企业人力资源管理》《现代饭店督导》《客源国概况》共5部。主持省级科研项目1个,《北海市旅游业发展所需高技能人才的需求调查及人才培养规划研究》(桂教科研[2009]25号,项目编号:200911LX550);主持完成“十一五”期间第二批广西高等学校重点教材项目——《旅游服务基础技术》(桂教高教[2009]145号,项目编号:72);主持完成校级精品课程1项、校级重点课程2项。
目录
导论旅游经济学概述
章 旅游产业
节 旅游产业及其构成
第二节 旅游产业结构
第三节 旅游产业结构优化
第二章 旅游产品
节 旅游产品的概念及特征
第二节 旅游产品的构成
第三节 旅游产品的开发
第三章 旅游需求
节 旅游需求的产生和指标体系
第二节 旅游需求规律
第三节 旅游需求弹性
第四章 旅游供给
节 旅游供给的内涵和影响因素
第二节 旅游供给规律及供给弹性
第三节 旅游供求平衡
第五章 旅游市场
节 旅游市场的内涵和类型
第二节 旅游市场竞争
第三节 旅游市场机制
第四节 旅游市场开拓
第六章 旅游价格
节 旅游价格概念、构成及特点
第二节 旅游价格的制订
第三节 旅游价格制订的方法和策略
第四节 旅游价格体系
第七章 旅游消费
节 旅游消费的特性和分类
第二节 旅游消费方式
第三节 旅游消费效果
第八章 旅游收入
节 旅游收入的概念及分类
第二节 旅游收入指标与影响因素
第三节 旅游收入的分配
第九章 旅游投资
节 旅游投资的概念、特点和内容
第二节 旅游投资的分类和资金来源
第三节 旅游投资的可行性分析
第四节 旅游投资决策和风险
第十章 旅游经济效益
节 旅游经济效益的内涵与评价内容
第二节 旅游企业经济效益及评价
第三节 旅游产业的带动效应
第十一章 旅游经济发展战略及模式
节 旅游经济发展战略的含义及影响因素
第二节 旅游业发展道路与战略选择
第三节 旅游经济发展模式
参考文献
内容摘要
《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材:旅游经济学》以市场经济理论为指导,运用经济学、管理学、旅游学、地理学等多学科的知识与方法,博采众长,吸收了国内外旅游经济理论与实践研究的*成果,较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书把理论与实践紧密结合,既注重定性研究,又重视定量分析,从而具有较强的理论性、科学性和系统性。
《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材:旅游经济学》全书内容覆盖面广,采用*信息资料,注重实用性和可操作性,力求使内容紧密结合旅游行业人才培养的实际需要,学以致用。编写时,我们遵循旅游类专业的教育教学规律,从旅游经济活动发展的实际出发,紧密结合企业的需求,注重介绍各种基本知识,同时强调理论联系实际,补充一些必要的数据资料,力求做到体例严谨、结构完整、内容系统。总体上来看,本书安排的内容足量、适用,涵盖了旅游经济活动运行的各个主要环节及其相互关系,贴近工作实际,贴近市场需求,具有很强的可读性。
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