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【现货速发】货物学(第3版)

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作者霍红 牟维哲

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300259581

出版时间2018-07

装帧平装

开本其他

定价39元

货号25326173

上书时间2024-11-27

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
本书既阐述了货物学的概论知识,又以具体货物为代表,详细分析了各类典型货物的特性。全书共分十章,分别介绍了货物学概论、货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等货物学的基础性知识,同时以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特性货物为代表,介绍了常见货物的相关特性。本书知识结构完整,内容深入浅出,不仅可以作为相关高职院校教材,也可作为相关从业人员自学、提高用书。

作者简介
霍红,教授,企业管理学科博士生导师,企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任,质量管理与智能决策二级学科带头人,哈尔滨商业大学校级教学名师,省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目1项、*人文社科项目1项、省攻关软科学重点项目1项、省自然科学基金1项、省经济社会发展重点研究课题3项;发表学术论文共计60余篇。
  牟维哲,哈尔滨商业大学教师,副教授,主要讲授课程为物流学、商品学等,研究方向为物流与供应链管理。参与项目1项,参与黑龙江省哲学社科项目4项,参与省级教改项目1项,参与省教育厅项目1项,主持校级教研项目3项,参与编写教材20余部,其中“十二五”规划教材2部,发表论文10余篇,其中EI收录2篇,ISTP收录1篇。

目录
章  概论1
节  货物学的研究对象1
第二节  货物的分类2
第三节  货物的性质6
第四节  货物的计量13
第二章  货物质量与货物标准17
节  货物质量及其影响因素17
第二节  货物标准及其构成29
第三节  货物标准化40
第三章  货物检验46
节  货物检验概述46
第二节  货物检验的方法50
第三节  进出口货物的检验60
第四章  货物运输67
节  货物运输概述67
第二节  货物运输的方式73
第三节  货物运输合理化84
第四节  国际货物运输90
第五章  货物包装99
节  货物包装概述99
第二节  货物包装技术108
第三节  货物包装标准化112
第四节  货物的运输包装标志117
第五节  国际货物买卖合同中的包装条款124
第六章  货物储存与保管130
节  货物储存概述130
第二节  货物的堆码苫垫138
第三节  储运过程中货物的质量变化142
第四节  库存货物的日常储存保管149
第五节  各类货物的储存保管151
第七章  清洁普通货物156
节  茶叶156
第二节  塑料制品164
第三节  玻璃、陶瓷制品173
第四节  日用化学商品181
第五节  服装制品191
第六节  金属材料制品197
第八章  液体普通货物205
节  酒类205
第二节  普通饮料213
第三节  油类制品219
第九章  粗劣普通货物227
节  气味货物227
第二节  易扬尘性货物233
第十章  特性货物239
节  危险货物239
第二节  冷藏货物246
第三节  蔬菜与果品250
第四节  肉禽蛋及其制品262
第五节  贵重品270
第六节  海产品275
第七节  长大笨重货物———木材278
第八节  汽车产品285
参考文献291

内容摘要
本书既阐述了货物学的概论知识,又以具体货物为代表,详细分析了各类典型货物的特性。全书共分十章,分别介绍了货物学概论、货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等货物学的基础性知识,同时以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特性货物为代表,介绍了常见货物的相关特性。本书知识结构完整,内容深入浅出,不仅可以作为相关高职院校教材,也可作为相关从业人员自学、提高用书。

主编推荐
霍红,教授,企业管理学科博士生导师,企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任,质量管理与智能决策二级学科带头人,哈尔滨商业大学校级教学名师,省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目1项、*人文社科项目1项、省攻关软科学重点项目1项、省自然科学基金1项、省经济社会发展重点研究课题3项;发表学术论文共计60余篇。
  牟维哲,哈尔滨商业大学教师,副教授,主要讲授课程为物流学、商品学等,研究方向为物流与供应链管理。参与项目1项,参与黑龙江省哲学社科项目4项,参与省级教改项目1项,参与省教育厅项目1项,主持校级教研项目3项,参与编写教材20余部,其中“十二五”规划教材2部,发表论文10余篇,其中EI收录2篇,ISTP收录1篇。

精彩内容
货物是指经由运输部门承运的一切原料、材料、商品以及其他产品或物品。货物学的研究对象主要是货物。
  本书力求在继承传统的货物学理论和实践的基础上,结合现代国际物流的发展,对货物学的理念进行重新整理和拓展,系统地阐述货物学的相关理论与实践知识。在本次修订过程中,主要对旧版中已经过时的内容进行了剔除,对不合理的地方进行了完善,同时增加了货物学的知识,特别是补充了的国内外有关各类货物的标准、条款规定及合同要求等,更新了原有货物品种分类,完善了货物质量要求。
  本书由霍红、牟维哲任主编,第1、3、6、8、9章由霍红编写,第2、4、5、7、10章由牟维哲编写,研究生詹帅、朱婧、贾鑫参与了资料的整理工作。
  本书可作为高职高专物流管理专业教材,也适于各级各类开办高等继续教育的院校使用。书中若存在疏漏与不完善之处,恳请广大读者给予批评指证,以便我们不断完善。

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