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鹰嘴豆种子贮藏蛋白、活成分及优异基因的发掘

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河北廊坊
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作者麻浩

出版社科学出版社

ISBN9787030724779

出版时间2023-03

装帧平装

开本其他

定价358元

货号661EFB8EEFE2407E8F2

上书时间2024-05-25

博益图书
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品相描述：全新
商品描述
目录
目录
前言
绪论  1
参考文献  6
第一章  鹰嘴豆种子贮藏蛋白的研究  8
第一节  鹰嘴豆种子蛋白组分的等电点及亚基分子量  8
第二节  鹰嘴豆种子7S和10S蛋白组分的分离提取  15
第三节  酶解法制备鹰嘴豆蛋白肽  26
第四节  鹰嘴豆蛋白肽和大豆蛋白肽的功能性  31
参考文献  38
第二章  鹰嘴豆种子活性成分的研究  40
第一节  鹰嘴豆种子总异黄酮和总皂苷  40
第二节  鹰嘴豆种子总异黄酮和总皂苷的同步提取与分离纯化  56
第三节  鹰嘴豆种子总异黄酮和总皂苷对糖尿病小鼠的作用  63
第四节  鹰嘴豆种子可溶性低聚糖  70
参考文献  74
第三章  鹰嘴豆苗期耐旱性生理生化基础和响应干旱胁迫的EST序列分析  75
第一节  鹰嘴豆苗期耐旱性的生理生化基础和耐旱性鉴定  75
第二节  鹰嘴豆苗期干旱胁迫cDNA文库的构建  90
第三节  鹰嘴豆苗期响应干旱胁迫的EST序列分析  94
参考文献  109
第四章  鹰嘴豆苗期干旱胁迫基因芯片的构建和基因表达谱分析  112
第一节  EST序列拼接和基因功能注释  112
第二节  探针设计、芯片制备和表达基因的筛选  115
第三节  干旱胁迫下鹰嘴豆幼苗根和叶中差异表达基因及其代谢途径  119
参考文献  138
第五章  鹰嘴豆耐逆转录因子的克隆和功能分析  140
第一节  锌指蛋白基因ZF1、ZF2、ZF3的克隆与功能分析  140
第二节  热激转录因子CarHSFB2基因的克隆与功能分析  163
第三节  NAC转录因子家族基因CarNAC1～CarNAC6的克隆及功能分析177
参考文献  246
第六章  鹰嘴豆耐逆功能基因的克隆和功能分析  249
第一节  肌动蛋白CarACT1基因的克隆与表达分析  249
第二节  S-腺苷甲硫氨酸代谢途径中几个重要基因的克隆及其表达研究  255
第三节  脯氨酸富集蛋白CarPRP1基因的克隆与功能分析  262
第四节  14-3-3蛋白基因14-3-3-1和14-3-3-2的克隆及功能分析  271
第五节  胚胎发生晚期丰富蛋白基因CarLEA793和CarLEA4的克隆与表达分析  300
第六节  F-box蛋白基因CarF-box1和CarF-box2的克隆与表达分析  313
第七节  Na+/H+反向转运蛋白CarNHX1基因克隆与提高烟草耐盐性研究  332
参考文献  336
第七章  鹰嘴豆种子贮藏蛋白类-淀粉酶抑制剂的研究  342
第一节  鹰嘴豆种子贮藏蛋白类-淀粉酶抑制剂的分离纯化、鉴定与基因克隆  342
第二节  鹰嘴豆种子贮藏蛋白类-淀粉酶抑制剂的原核表达及抑制活性分析  357
第三节  贮藏蛋白Cupin结构域与-淀粉酶抑制活性的关系  362
第四节  鹰嘴豆种子-淀粉酶抑制剂CL-AI体内合成、加工与抑制活性调控机制  378
第五节  鹰嘴豆种子贮藏蛋白类-淀粉酶抑制剂的生物学特性  388
第六节  鹰嘴豆种子贮藏蛋白类-淀粉酶抑制剂CL-A2的生物学特性  402
参考文献  409
第八章  鹰嘴豆叶片原生质体分离体系和快速繁殖体系的构建  414
第一节  鹰嘴豆叶片原生质体分离体系的构建与应用  414
第二节  鹰嘴豆快速繁殖体系的构建  422
参考文献  426

内容摘要
本书是著者开展鹰嘴豆种质资源收集及其基础研究和应用基础研究等方面工作的总结，重点介绍了著者十多年来三次援疆在鹰嘴豆种子蛋白、油分、活性成分和品种耐旱性以及优异基因发掘等方面研究工作的进展和创新，全书结构合理，描述的内容前后连贯，逻辑性强，对于鹰嘴豆种植、开发和精深加工等具有重要指导意义，同时对该领域的专家、技术人员和研究生也有重要学术参考价值。

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