吃土：强健肠道、提升免疫的整体健康
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￥ 44.1 4.9折 ￥ 90 全新
库存2件
作者乔希·阿克斯
出版社北京联合出版有限责任公司
ISBN9787559611680
出版时间2018-04
装帧精装
开本16开
定价90元
货号0DF4078E666A4476995
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
“飞鱼”菲尔普斯的保健医生，美国著名自然医学专家兼临床营养学家前沿之作！
《谷物大脑》作者等众多医学专业强力推荐！
美国购物网站疾病类图书畅销榜首！
译成英法德日等11国语言！
颠覆“除菌有利于健康”的传统思维，普及“脏一点儿更健康”的全新理念！
破解过敏、肥胖、慢性疲劳、关节炎、糖尿病、甲状腺疾病等众多问题的根源！
《吃土：强健肠道提升免疫的整体健康革命（精）》中，乔希·阿克斯博士分享了他所掌握的关于肠漏症的所有信息和治疗方案；讨论了肠道渗漏症的发病机制和发展轨迹；还深入探讨了肠漏症的风险因素，它为何会成为美国乃至全世界居民疾病和功能紊乱的主要起因。本书还会讨论如何确定读者是否患有肠道渗漏症，如何从今天开始保护自己和家人。利用书中的工具，人们将一起建立起个性化的治疗方案，开始帮助恢复和封闭肠道，抑制炎症，减少免疫功能紊乱，并在不久的将来和整个生命周期里彻底改善健康状况。
商品简介
"肠道不但是消化器官，还是免疫力的*道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为“肠漏症”。
80%的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。
在本书中，乔希•阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上“吃土”生活。阿克斯博士解释，为了扶助肠道细菌和防治肠漏症，在日常生活中有一点儿“脏”是必要的。土壤中那些让植物和动物茁壮生长的微生物，也是保持我们的肠道健康所需的。阿克斯博士提供了简单的方法，让我们可以获得那些必需的微生物，例如不再使用杀菌洗手液、多吃本地产的食物、使用精油、喝骨头汤，甚至直接吃一点儿富含益生菌的黏土。
阿克斯博士不但提供了简易测验，让读者很快掌握自己是否有肠漏症、属于哪种肠漏症类型，而且提供了步骤简单、花费不高、容易使用的解决方案，包括食谱、营养补剂、作息时间、自制清洁用品配方等，所有读者都可以即学即用，仅用30天就可以显著改善肠道健康，从源头防治百病。
"
作者简介
乔希·阿克斯博士，美国有名自然医学专家（拥有自然医学执业认证），美国营养学院注册营养专家，脊椎按摩疗法博士。一直致力于帮助人们用食物替代药物来获得健康，运营一家世界有名功能医学诊所和一个月访问者量达1500万的自然健康网站。
2012年伦敦奥运美国队随行医生。担任众多专业运动员的保健医生，协作对象包括游泳名将迈克尔·菲尔普斯、瑞安·罗切特、彼得·范德卡尔伊和蜜茜·富兰克林等。
魏宁，1990年生，北京大学计算机辅助翻译专业硕士，大译象文化发展（天津）有限公司创始人，译著有《这不是你的错》《优选跑步机健身》《美国供给侧启示录》《不成熟的父母》《一息之间》等。
目录
推荐序 这个时代的我们，为什么要吃土
最好的时代，最坏的时代
众病之源——肠漏症
消失的微生物
去吃土
前言 我的母亲如何从癌症中康复
肠道是身体健康中心
肠漏症有什么表现
肠漏症的解决办法
是时候开始变脏了
第一部分 百病之源——肠漏症
第1章 肠漏症是一种隐性流行病
肠漏症听起来有些傻，却很严重
这么多种病都与肠漏症有关
为什么肠漏症会在现代世界流行
解决方法很简单：把“老朋友”迎回肠道
测测你有肠漏症吗
第2章 你为什么会得肠漏症
微生物是我们一生的伙伴
细菌多样性可以维持人体平衡
24小时就可以改变体内微生物种群
不良消化习惯可能危害整个身体
了解你的消化系统如何运作
肠壁损坏，肠漏发生
连蛋白打开肠道大门
第3章 肠道，免疫力的第一道防线
自身免疫疾病暴发与肠漏症有关
免疫系统是怎么出问题的
自身免疫疾病为何发生
愈合肠道，治愈自身免疫疾病
自身免疫疾病的常见症状
第4章 “吃土”生活，疗愈肠道
细菌让人生病，是个误解
我们需要更多微生物，而不是消灭它们
吃土有悠久的历史
现代人失去了接触土壤的机会
选择适合自己的“吃土”方式
与微生物和谐共处
第二部分 破坏肠道健康的五大因素
第5章 现代饮食的危害
快餐、包装食品等正在破坏我们的肠道
我们熟悉的饮食习惯是“肠道炸弹”
一般的牛奶并非健康食品
小麦制成的面粉危害肠道
常用食用油有害健康
糖是最甜蜜的毒物
无糖甜味剂是人造骗局
愈合肠道的食物
第6章 过度清洁的社会
快速注入益生菌，强化“内在土壤”
微量接触，帮助最大
频繁淋浴扰乱微生物平衡
有益的食物和增补剂
自己种菜，多去室外
第7章 便利生活的代价
现代农业让我们离“土”越来越远
冰箱和微波炉留不住营养
浸满杀虫剂的贫瘠土壤
对转基因作物说不
选择有机食品
发酵食品益处多
发芽谷物更容易吸收
家中到处都是毒素
用精油自制家居清洁用品
如何免受环境毒素侵扰
第8章 充满压力的生活
我们的身体经常处于备战状态
打破压力-炎症-肠漏症循环
释放压力，从今天开始
第9章 用药泛滥的时代
处方药正在破坏我们的身体
用益生菌增补剂代替药物
如何选择益生菌增补剂
各种精油的疗愈力量
回归自然的疗愈方式
第10章 吃土方案
第一步：丢掉有害食物
第二步：重新播种益生菌
第三步：恢复肠道健康
第四步：快速释放压力
第五步：重新封闭肠道
第三部分 不同的肠漏症类型，不同的解决方案
第11章 五种肠漏症类型
医生，先治好自己的病吧
东西合璧，疗效更好
五种肠漏症类型
你属于哪种肠漏症类型
第12章 念珠菌型肠漏症
念珠菌型肠漏症解决方案
治愈念珠菌型肠漏症的四步法
念珠菌型肠漏症患者日常作息时间
念珠菌型肠漏症患者适用的滋补食物清单
第13章 压力型肠漏症
压力型肠漏症解决方案
治愈压力型肠漏症的四步法
压力型肠漏症患者日常作息时间
压力型肠漏症患者适用的滋补食物清单
第14章 免疫型肠漏症
免疫型肠漏症解决方案
治愈免疫型肠漏症的四步法
免疫型肠漏症患者日常作息时间
免疫型肠漏症患者适用的滋补食物清单
第15章 胃病型肠漏症
胃病型肠漏症解决方案
治愈胃病型肠漏症的四步法
胃病型肠漏症患者日常作息时间
胃病型肠漏症患者适用的滋补食物清单
第16章 毒素型肠漏症
毒素型肠漏症解决方案
治愈毒素型肠漏症的四步法
毒素型肠漏症患者日常作息时间
毒素型肠漏症患者适用的滋补食物清单
第四部分 吃土配方：吃的、用的都可以自己做！
第17章 家庭清洁剂与个人护理产品的配方
家庭清洁剂的配方
个人护理产品的配方
第18章 食谱
念珠菌型肠漏症食谱
压力型肠漏症食谱
免疫型肠漏症食谱
胃病型肠漏症食谱
毒素型肠漏症食谱
肠漏症素食食谱
附录一 肠漏症类型线上测试文字版
附录二 资源指南
注释
致谢
内容摘要
肠道不但是消化器官，还是免疫力的首道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为“肠漏症”。
80%的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退
、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。
在《吃土：强健肠道提升免疫的整体健康革命（精）》中，乔希·阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上“吃土”生活。阿克斯博士解释，为了扶助肠道细菌和防治肠漏症，在日常生活中有一点儿“脏”是必要的。土壤中那些让植物和动物茁
壮生长的微生物，也是保持我们的肠道健康所需的。
阿克斯博士提供了简单的方法，让我们可以获得那些必需的微生物，例如不再使用除菌洗手液、多吃本地产的食物、使用精油、喝骨头汤，甚至直接吃一点儿富含益生菌的黏土。
阿克斯博士不但提供了简易测验，让读者很快掌握自己是否有肠漏症、属于哪种肠漏症类型，而且提供了步骤简单、花费不高、容易使用的解决方案，包括食谱、营养补剂、作息时间、自制清洁用品配方等，所有读者都可以即学即用，仅用30天就可以显著改善肠道健康，从源头防治百病。
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【内容简介】
精彩内容
我们需要更多微生物，而不是消灭它们巴斯德时代之前，人们对脏东西还没有那么恐惧。农民在田间劳作，饿了就会直接从树上摘个苹果，去掉果皮就开始吃。
当然，他每吃一口，都会吃进去一些“脏东西”，如花粉、土壤里的生物和微生物。实际上，这些少量的微生物会帮助人体分解苹果中的多糖（糖），使其更容易被消化。苹果上的脏东西还具有抗氧化和防腐作用。在冰箱出现之前，把食物埋在地里或储藏在地窖里是很常见的，这样的低温会使坏细菌和酵母菌生存困难，同时土壤里的微生物还有助于食物的保鲜。
20世纪上半叶，随着农业生活方式逐渐式微，每日接触微量尘土的机会也多半消失了。人们开始从农村搬到城市，虽然在城市里也有机会接触大量尘土，但这些不是对人体有益的农村有机尘土。世纪之交，废物处理系统还处于摇篮期；过度拥挤的城市里，未经处理的污水在街道上横流；人们喝着被污染的水；食物标准无人管制，食用污染或变质的食物也是常见
现象；严重传染病迅速蔓延。在这样的条件下，我们对微生物充满恐惧，想对食物和家居消毒也情有可原
。但是现在与微生物斗争了几十年后，我们南辕北辙太久了。
我们形成了洁癖文化。怀着对前辈的敬意，我们对一些原本充满有益菌的产品进行了“巴氏杀菌”：酸奶、苹果醋和酸菜。因媒体铺天盖地报道关于被污染的食物（从牛肉到番茄到莴苣）中的大肠杆菌周期
性爆发，我们对微生物的恐惧逐渐加剧。想要住在干净的家里、食用干净的食物并做一个讲卫生的人，是非常自然的，但是根除微生物的极端选择行不通。
从整体视角来看，我们实际上需要更多的微生物，而不是更少。对大肠杆菌爆发的恐惧一直笼罩着我们，所以我们向厨房台面上喷抗菌剂，但是这种错位的恐惧反而使我们比以前更加脆弱了。每次向生活中引入更多有益微生物，都能让肠道中的菌群平衡有所
改善，预防危险细菌进入，让有益微生物的数目足以保卫肠道黏膜。记住，有益微生物是人类对抗坏细菌最好的武器，这些坏细菌会激发连蛋白的释放，使肠道屏障上的紧密连接松懈。当那些分子真的通过屏障时，这些有益微生物还能够训练免疫系统暂缓行动，帮助我们避免自身免疫疾病的发生。如果与这些已经遗失的有益菌重建友谊，我们就可以重新启动自身体内的微生物种群，开始愈合肠道。
吃土有悠久的历史吃土的观点已经出现很长时间了，从250多年前的希波克拉底时代就已经存在了。在上个千年的任何一种文化中，你都可以找到人们有意识地在饮食中加入少量尘土的记录。
在全世界各文化中，孕妇通常都会十分渴望尘土
或黏土，有些孕妇甚至真的食用一些土。撒哈拉以南
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