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作者日本主妇兴趣技能协会、桔梗有香子 著
出版社南海出版公司
出版时间2019-06
版次1
印数1千册
装帧平装
上书时间2024-04-30
用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。
书中再现了44种花卉的裱花技法,一步一图,零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。
41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕,还有繁花似锦的母亲节蛋糕、生日纪念日蛋糕、婚礼蛋糕等豪华特别款蛋糕。
巧做裱花,让普通蛋糕变身豪华特别款。
桔梗有香子
日本主妇兴趣技能协会(JSA)
日本主妇兴趣技能协会成立于2013年8月。致力于“让更多的女性把兴趣当作自己的工作”,为鼓励和支持更多的女性而创办了培训班。因提供了大量的女性就业机会和作出的突出社会贡献而广受好评,曾荣获2015日本协会award大奖及文部科学大臣奖等奖项。主要开设糖霜饼干、和果子、裱花蛋糕等专业讲师培训相关讲座及认证,已培养了约9000*名讲师,活跃于日本及周边国家和地区。
桔梗有香子女士是一名宝妈,有两个孩子。创办日本主妇兴趣技能协会,已教授10000多名学生。结合自己的经验,持续致力于培养女性独立的兴趣爱好。
如需了解糖霜饼干和裱花蛋糕等培训详情,请移步协会官方主页http://salone-ze.com。
*数据截至2019年5月17日官方主页更新。
裱花蛋糕制作基础
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