消息首页搜索举报

释放查看图文详情

自制不一样的花式甜点

全新正版极速发货

14.41 4.5折 32 全新

库存3件

广东广州

送至北京市朝阳区

运费快递￥3.00

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者（日）Sachi 著赵怡凡译

出版社河南科学技术出版社

ISBN9787534949272

出版时间2011-06

装帧平装

开本16开

定价32元

货号1200064507

上书时间2025-03-17

评价22824好评率 99.92%

远***烟
全新的书，价格便宜，非常满意。
...
书***9
物流很快，发货速度也挺快的，包装挺好。整体都不错。
...

查看全部评价

徐小智的书店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 17小时
好评率 99.92%

最新上架

柳琴考级曲集 ¥17.24

怎么吃不上火 ¥11.86

名师范本 ¥6.02

罗伯特.劳申伯格 ¥49.78

上海教育信息化云服务研究 ¥21.17

机械制图 ¥22.98

新大纲:英语综合复习指南 ¥17.52

吴昌硕.条幅名品精选:原寸复制高清大图 ¥7.42

科学中华而不实的作风 ¥9.09

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
Sachi，1997年留学法国，在巴黎蓝带西餐西点学校学习糕点制作，师从巴黎布里斯托酒店的著名甜点师。并在巴黎Stohrer甜点店以及巴黎郊外的Chocolatier店等地方进修。2000年，在法国美食大赛中荣获蛋糕组第五名。2002年回国后，担任过甜点师，从事过甜点讲座，现为自由职业者，为杂志、广告等提供甜点的制作方法、装饰要点，并活跃于食品公司的商品开发领域。Http:/sachi-et-creme.com/

目录
甜点制作的基础
基本工具
基础材料
基本技巧

第1章礼物甜点
木勺巧克力
松露球
脆巧克力
巧克力松饼
巧克力蛋糕
杏仁饼
生日蛋糕
茶会上的蛋糕卷
迷你婚礼蛋糕
专栏令人心跳不已的礼物

第2章牛奶甜点
小羊酥皮饼
可可星曲奇
奶油杯布丁
抹茶杯布丁
云朵棉花糖
水滴蛋白酥
美味甜甜圈
磅蛋糕
蜂蜜薄烤饼
修女泡芙
巧克力泡芙
奶冻布丁
蓝莓果冻
专栏甜点的家庭制作

第3章节日甜点
3月3日的焦糖奶油松饼
云纹芝士蛋糕
曲奇项链
七夕节的冰淇淋水果冻
万圣节前夜的南瓜鬼脸甜点
圣诞节红醋栗树桩蛋糕卷
圣诞花环布丁
雪山圆蛋糕
专栏节日甜点的故事

第4章装饰与包装的小技巧
甜点装饰秘诀
传递美好心情的甜点包装

内容摘要
女孩喜爱的甜点都是既美味又精致漂亮的！本书是一本可以让甜点大变身的魔法书！不但介绍了几十款甜点的制作方法，同时介绍了包装这些甜点的好主意！书中的重点步骤都用实例图片的形式进行了介绍，操作起来更加方便！
用心发觉如何制作出松软的甜点，精心装饰，做出世界上独一无二的甜点，在甜点的制作过程中，是可以收获到许多快乐的。
调和材料的时候，被香味诱惑着窥视烤箱的时候，和喜欢的人一起吃点心的时候------每个瞬间都充满了幸福。制作点心的过程，是女孩子幻想的时间，是让每个人都笑逐颜开的魔法。装饰让点心变身，快乐，可爱，又美味！与世界上绝无仅有的甜点邂逅。

主编推荐
1．在普通烘焙蛋糕的基础上再增加3个步骤，就能让你的可爱甜点大变身！
2．囊括了美味甜点的制作方法和包装的全部技巧！！

— 没有更多了 —

微信扫码逛孔网

无需下载

自制不一样的花式甜点

徐小智的书店

商品详情

为你推荐