中医食养 24节气顺时药膳
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作者杨剑桥,于薇,孙鹏 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122450142
出版时间2024-10
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1203427224
上书时间2024-12-16
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
杨剑桥，吉林中西医结合医院营养中心，副主任，营养师，中药药师，健康管理师。从事临床营养工作10年，曾于天津市第三中心医院等地进修营养，主要研究方向是临床营养学结合中医食疗在临床诊疗中的应用。 中华中医药学会药膳分会委员，中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任，中国营养学会临床营养分会青年委员，《中国临床营养网》签约营养师等。 擅长对肥胖、代谢综合症进行中西医结合营养治疗，目前已对500余名肥胖患者进行诊治，效果显著，对中医偏颇体质调节及代谢综合症治疗有一定理解，进行相关指导5000余人次。具有科技成果3项，发表论文10篇，起草地方标准3项。 擅长：运用食疗学、营养学方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、倦怠、便秘、超重/肥胖、孕前调理、产后调理等。
目录
总论001
立春005
雨水013
惊蛰021
春分029
清明037
谷雨043
立夏051
小满059
芒种067
夏至075
小暑083
大暑089
立秋097
处暑105
白露113
秋分121
寒露129
霜降137
立冬145
小雪153
大雪163
冬至171
小寒179
大寒187
内容摘要
本书从节气入手，详细讲解24节气相关养生知识，按照节气配伍食疗养生药膳方，介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系，体会传统中医的养生智慧，教大家如何顺应节气规律来养生，顺时而食。
本书图文并茂，易学易懂，适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。
主编推荐
1.以节气为切入点，以中医理论知识为基础：结合黄帝内经等中医经典、以及食疗药膳学等，按照二十四节气的顺序，科学介绍养生知识，传播科学的食养理念，推荐合理膳食，帮助读者健康饮食，轻松养生。 2.图文并茂，易学易懂：书中配有丰富的食材和药膳图片，图文结合，让读者轻松学会如果顺应季节选择合适的养生方法，制作药膳。 3.专业作者：本书主编为医院专业营养师，从事营养学工作多年，有丰富的中西医结合营养治疗经验。并且为临床营养网科普作者，长期在线上进行科普宣传。
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