基础生物化学

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广东广州

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作者杨海灵,蒋湘宁编

出版社中国林业出版社

ISBN9787503878107

出版时间2015-01

装帧平装

开本16开

定价69元

货号1203361390

上书时间2024-11-15

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商品描述: 目录

前言

第1章绪论

1.1生物化学研究的基本内容

1.2生物化学的发展简史

1.3细胞及生物分子

1.4生物化学在农林及国民经济中的作用

1.5生物化学与其他学科的辩证关系

本章小结

习题

参考文献

第2章氨基酸、多肽和蛋白质

2.1蛋白质的分类

2.1.1根据分子组成分类

2.1.2根据功能分类

2.1.3根据分子形状分类

……

内容摘要

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。教材编写过程中，在注重基础知识的同时注意引入近年来生物化学的新进展，特别是有关组学的一些新的基本知识及主要研究技术。全书共分12章，包括：绪论，氨基酸、多肽和蛋白质，酶，核酸，糖代谢，生物能量转化，脂类及其代谢，氨基酸和核苷酸代谢，核酸的生物合成，蛋白质的生物合成，物质代谢的联系及其调控，组学基础。为加强和拓展专业学习，每章还有知识窗与思考题，可方便学生学习。

本书可作为高等农林院校生物、农学、林学、园艺、草业科学等专业本科教材，也可供相关教师和科研人员使用参考。

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