海味青岛

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广东广州

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作者崔燕著

出版社青岛出版社

ISBN9787573623485

出版时间2024-07

装帧平装

开本32开

定价52元

货号1203354619

上书时间2024-09-05

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商品描述: 目录
第一章·鱼说

从带鱼进入夏至的海鲜旅程/2

鲅鱼是青岛老丈人的吉祥物/7

开凌梭是春鲜的先头部队/11

但爱鲈鱼美/13

鳗鱼制造的奇妙和快乐/16

我们有多爱揩青鱼的油/19

秋收冬藏此鱼可爱/22

最是春风里的一抹鲜/24

此黄鱼非彼黄鱼/26

扒皮鱼和录剥皮鱼去哪里了/28

一条小杂鱼的理想主义/31

这条鱼是初冬的暖光/33

黄姑鱼和白姑鱼之释疑/36

岛上有奇味/38

被颜值耽误的鱼有多好吃/40

……

内容摘要
《海味青岛》是青岛本土作家崔燕的最新作品，以散文随笔的形式撰写与青岛海鲜有关的美文，内容包括青岛本土海鲜风物、风味和海鲜人文、科普以及海鲜故事、海鲜地理等，分为鱼说、海货、鲜趣三大板块。本书是一本以介绍青岛的海鲜风物为主题的文学作品，语言通俗易懂接地气，文风幽默风趣，内容知识性强，内文包含二十余张精美图片，装帧设计精美，以美文、美图的形式传播青岛特有的海洋文化、美食文化和风土人情，书写海洋文化，传承海洋文明。

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