仪器分析（张晓敏）（第二版）
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作者张晓敏 主编 著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122429056
出版时间2024-05
装帧平装
开本16开
定价59元
货号1203349766
上书时间2024-09-05
商品详情
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作者简介
张晓敏,毕业于东华理工大学分析系，现为浙江药科职业大学教师，副教授。从事教育工作三十余年，致力于工业分析、药物分析，仪器分析等检测方法的研究和教学，教风严谨，教学效果显著，发表教学和科研论文20余篇，主编《仪器分析》，参编《工业分析》《药品质量检测技术》等教材。
目录
模块一 认识仪器分析法001
项目A 认识仪器分析001
A-1任务 仪器分析概述001
A-2任务 仪器分析实验基础知识005
模块二 光谱分析法013
项目B 光谱分析法基础013
B-1任务 光谱分析法基础014
项目C 紫外-可见分光光度法018
C-1任务 紫外-可见分光光度法基础018
C-2任务 紫外-可见分光光度计025
C-3任务 紫外-可见分光光度法应用032
C-4任务 紫外-可见吸收光谱与物质结构037
C-5实训 紫外-可见分光光度计的性能检查040
C-6实训 绘制紫外-可见吸收光谱048
C-7实训 测定维生素B12注射液含量—吸收系数法 052
C-8实训 邻二氮菲光度法测定水样中铁含量058
项目D 原子吸收分光光度法066
D-1任务 原子吸收分光光度法基础066
D-2任务 原子吸收分光光度计071
D-3任务 原子吸收分光光度法的应用083
D-4实训 测定水中钙离子含量—标准加入法085
D-5实训 检查维生素C中铜、铁—标准加入限量法090
项目E 红外光谱法095
E-1任务 红外光谱法基础095
E-2任务 红外光谱仪109
E-3任务 红外光谱法的应用116
E-4实训 绘制对乙酰氨基酚的红外光谱（压片法）120
E-5实训 红外光谱仪的检定（绘制薄膜的红外光谱）124
E-6实训 解析未知样品的红外光谱图129
项目F 荧光分光光度法132
F-1任务 荧光分光光度法基础132
F-2任务 荧光分光光度计140
F-3任务 荧光分光光度法的应用144
F-4实训 荧光法测定利血平片含量147
F-5实训 食品中维生素C的测定153
模块三 直接电位法和永停滴定法159
项目G 电化学分析法159
G-1任务 电化学分析法基础159
项目H 直接电位法166
H-1任务 pH值测定法166
H-2实训 酸度计性能检查173
H-3实训 溶液pH的测定（以维生素B12注射液为例）178
项目I 电位滴定法182
I-1任务 电位滴定法基础182
I-2实训 电位滴定法测定磷酸氢二钠十二水合物的含量188
项目J 永停滴定法193
J-1任务 永停滴定法基础193
J-2实训 头孢氨苄中的水分含量测定196
模块四 色谱法202
项目K 色谱分析法202
K-1任务 色谱分析法基础202
K-2任务 色谱理论213
项目L 薄层色谱法218
L-1任务 薄层色谱法基础218
L-2任务 薄层色谱仪器材料226
L-3任务 薄层色谱法应用233
L-4实训 鉴别盐酸环丙沙星胶囊236
项目M 高效液相色谱法243
M-1任务 高效液相色谱法基础243
M-2任务 高效液相色谱仪248
M-3任务 高效液相色谱法应用265
M-4实训 检查高效液相色谱仪的性能271
M-5实训 测定盐酸环丙沙星胶囊的含量278
M-6实训 检查盐酸环丙沙星胶囊有关物质289
项目N 气相色谱法294
N-1任务 气相色谱法基础294
N-2任务 气相色谱仪296
N-3任务 气相色谱法应用318
N-4实训 测定维生素E含量320
N-5实训 测定丁醇异构体含量328
N-6实训 检查维生素E残留溶剂 333
N-7实训 检查维生素E中有关物质338
项目O 离子色谱法344
O-1任务 离子色谱技术简介344
项目P 毛细管电泳法352
P-1任务 毛细管电泳法简介352
模块五 质谱法357
项目Q 质谱法357
Q-1任务 质谱法基础357
Q-2任务 质谱仪362
Q-3任务 质谱法的应用369
项目R 色谱-质谱联用技术372
R-1任务 气相色谱-质谱联用基础知识372
R-2任务 液相色谱-质谱联用基础知识377
R-3实训 测定化妆品中禁用物质甲硝唑383
参考文献 387
内容摘要
本教材是高等职业教育医药类系列教材，依据职业岗位群核心技能编写而成。内容主要包括仪器分析法基础、光谱分析法基础、紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、红外光谱法、荧光分光光度法、电化学分析法、直接电位法、电位滴定法、永停滴定法、色谱分析法、薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电泳法、质谱法、色谱-质谱联用技术等18个项目。涉及各仪器分析法所用仪器结构部件、工作原理、检定方法及要求；定性、定量、结构分析方法的理论基础及应用案例等内容。教材采用创新工作手册式的编写模式，按学习任务和工作任务结合内容领学、拓展促学、目标自测等学测结合的体裁和形式，实践项目按系统化工作过程展开，以技能点为单元实现理论与实践相统一。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、PPT课件、微课、思维导图等数字化教学服务，有利于提升教学效果。
本教材可作为职业院校药学、化妆品质量与安全、工业分析等专业的专业基础课程教材，也可作为医院、药厂及药店药学及分析检测等从业人员的参考书或培训用书。
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