文明的邂逅——瓷路

1万多年前，一个叫宁封子的人在一次烧火制作食物的过程中，偶然从火堆里得到一块坚硬的泥土，用它盛水滴水不漏。于是他灵光一闪，想出用这种方式烧制各种器具来盛放食物和水，陶器由此产生了。3000多年前，人们发现用优质瓷土能烧造出比陶更精美更洁白的器具，原始瓷由此诞生。此后的千百年来，人们制瓷、好瓷、斗瓷，瓷器由此融入人们生活的方方面面。瓷器不再仅仅是简单的盛放器物，更是人们对美好生活的不断追求；能工巧匠们更是苦心专研如何才能创烧出造型优美、文饰颜色丰富、风格独特的瓷器用品。纵然朝代不断更迭，始终不变的是，人们对瓷器烧造技艺如一的追求、创新、积淀与融合：“卵白”“天青”“釉色”“斗彩”“秘色”各色瓷器竞相放异彩；汝、官、哥、钧、定……各地窑器各领风骚、百家争鸣，一片繁荣。“化土为玉，即为瓷。”深山挖采回来的泥土，经过千百次碓舂淘洗、翻扑捶打踏练，再到拉胚塑形雕花施釉，直至入窑烧成，近百道工序方能成器，“其中微细节目，尚不能尽也”。制瓷工序之繁多、过程之艰难、要求之精细，但这个过程，中华民族坚持、重复了几千年，才有如此“洁如玉、滑如丝、缤如虹”的精美器物呈现在世人眼前。瓷器性如玉，温润内敛，“如切如磋，如琢如磨”，瓷器的精神也早已融入国人的血肉灵魂中。随着丝绸之路的发展，瓷器更是早在几千年前就已经远销海外、享誉世界，成为世界认识中国的名片之一。英文“China”，既作“中国”，也作“瓷器”。瓷器不仅是中国古代劳动人民的智慧结晶，更是中华几千年灿烂文明的见证，也是中华文化中浓墨重彩、不可分割的一部分。如果你恰好翻开这本书，不妨放慢脚步，跟随漫漫瓷器路，和我们一起回溯几千年瓷历史，从另一个视角看中华文化——匠心、坚持、创新与追求。

本书带领读者了解中国陶瓷文化在全世界的传播旅程，探寻过程中的陶瓷器物、历史故事、地理风物、文化底蕴、人物风采等。

张力：国家一级导演。中国电影金鸡奖获得者，中国视协纪录片学术委员会副主任，中国科教影视协会常务理事。中央新影集团原副总编辑、艺术总监。曾执导《增长的代价》《诗人毛泽东》《消逝的大河桥》《瓷路》《海昏侯》《在影像里重逢》等上百部纪录片和电视剧，并监制纪录片《滔滔小河》《楚国八百年》《手术两百年》《生命之盐》《稻米之路》《承诺》等，参与创建中央电视台《发现之旅》栏目及数字频道。多次获国家科技进步奖科普作品奖、国家广电总局纪录片人才优秀导演和撰稿，以及艾美奖(提名)、白玉兰奖、金熊猫奖和“中国电视纪录片年度人物”等奖项。曾担任俄罗斯“人与环境”电影节、加拿大班夫山地纪录片节、亚广联电视奖、金鹰奖、金熊猫奖、金红棉奖、十佳十优等国内外各类影视评奖、推优评委。 池建新：著名纪录片制作人。中央新影集团副总经理，发现纪实传媒董事长兼总经理。中国电影家协会理事，首都纪录片发展协会科学纪录片专委会秘书长。中国传媒大学客座教授。编撰了大型系列图书《中国电影百年精选》，出版了著作《频道先锋——电视频道运营攻略》。代表作包括《手术两百年》《中国手作》《留法岁月》《人参》等大型纪录片；创建央视《百科探秘》《创新无限》《文明密码》《考古拼图》《第 N 个空间》《创业英雄》等栏目，担任制片人。带领的团队获得金鸡奖、百花奖、星花奖、中国纪录片十佳十优、纪录中国、中国纪录片学院奖、中国广播电视协会颁发奖项等各类奖100多项。

陶瓷是中国一大发明，也是人类历史上的一大发明。书画是纸做的，钢铁是铁做的，都有可能会烂掉，但瓷器不同，它比纸张、钢铁还好，它只可能被打碎，但永远不会烂。

——《瓷路》纪录片学术总顾问 故宫博物院研究员 耿宝昌

序 漫漫瓷路，匠心独具
第一辑 抟土
让人痴狂的「白色黄金」
溯源——先有陶而后有瓷
陶器发展的鼎盛时期
从陶到瓷的华丽转身
千年等待孕育出瓷器
第二辑 梦幻
从敦煌到长安，陆上丝路——寻梦
唐三彩并非中国制造吗
下南洋，海上丝路——启航
彩瓷出生地溯源
第三辑 天青
极致追求成就顶级瓷器
五大名窑的兴与衰 
南宋：中国瓷器美学的巅峰 
第四辑 异彩
元朝：马背上的民族与元青花 
元人对白瓷青睐有加 
神秘而稀有的「贵族」——元青花 
第五辑 望海
明：永乐盛世让中国瓷声名远播 
郑和七下西洋惊艳海外 
西方冒险家们的中国行 
第六辑 窑变
清——末代王朝的辉煌瓷路 
法国传教士打探制瓷秘密 
御窑不断开创复杂技艺 
制瓷秘密被公开 
瓷路激发了西方的觊觎之心"

如果你恰好翻开这本书，不妨放慢脚步，跟随漫漫瓷器路，和我们一起回溯几千年瓷历史，从另一个视角看中华文化——匠心、坚持、创新与追求。