我的生活一天也离不开美
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作者(日)北大路鲁山人
出版社长江文艺出版社
ISBN9787570221509
出版时间2021-07
装帧平装
开本32开
定价45元
货号1202379241
上书时间2024-09-04
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
北大路鲁山人（1883-1959），生于京都，日本天才，重量大师，有名全才艺术家，拥有美食家、厨师、书法家、画家、陶艺师、漆艺家、篆刻家、散文家等不同面孔（自学成才）。任性艺术家、骨灰级食神、毒舌男，对于食物与美靠前敏锐与苛刻。
崇尚自然，追求雅美生活。他将艺术和美的意识引入饮食领域，创造了日本独特的饮食文化。坚信“食器是料理的衣服”，因此他建窑，做陶瓷器和漆器，穷其一生追求美的事物。
成为重量人物是艺术家们的优选目标，可鲁山人拒绝了日本政府的授予。尽管如此，他依旧是受人尊崇的美学大师，他不容许自己对世俗有丝毫妥协
目录
卷真正好的东西，近于天真
003·卷01艺美革新
008·卷02所谓雅美
011·卷03料理与食器
014·卷04关于我的陶器制作
021·卷05关于陶瓷器鉴赏
029·卷06致立志成为陶艺家的人
037·卷07刳魂之美
040·卷08闲谈古陶瓷器（节译）
056·卷09鲁山人展目录集语录（节译）
071·卷10爱陶语录
第二卷在艺术上只有热烈的爱决定一切
089·第二卷01习字要诀——关于美的认识（节译）
101·第二卷02无鉴赏能力请勿习字
105·第二卷03好看字与精美字（节译）
114·第二卷04艺术性的字与非艺术性的字（节译）
124·第二卷05人与书相
127·第二卷06以美术艺术为生命的书道
133·第二卷07书道与茶道（节译）
138·第二卷08茶人不良
140·第二卷09味觉之美与艺术之美
第三卷我的人生是一天到晚只吃美味的食物
147·第三卷01出色的人做的事也会是出色的
202·第三卷02任何食材都有其他食材不可替代的原味
内容摘要
本书精选编录了北大路鲁山人关于谈吃论食、制陶做瓷、挥洒泼墨的文字，体现出他对美的感悟之细致、精致和巧致。“美”是北大路鲁山人的人生信条，他将一切都投入进去，和美一决高下。他的名言是“餐具是料理的衣服”，表现出对美食和陶器的追求，这也使得他成为日本料理的代名词和一代陶艺大家。北大路鲁山人的文字读起来令人酣畅淋漓，让人会心一笑的同时，感受到生活中的美学，获得启示，点亮生命的意义。
主编推荐
日本重量大师集大成之作！
★ 日本天才艺术家关于美学的独特领悟——创作者的立场应该是，在直面自己工作的时候，应该是彻头彻尾、决不妥协地自由。
★ 有名日本文化学者、北大路文化研究员何晓毅教授翻译！
★ 蔡澜推崇的日本不错美食家、美食理念！
★ 知名中日文化研究学者徐静波、任知倾情推荐！
★ 精美的装帧设计，由内而外贯彻东方艺术之美！
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