这样吃最健康（珍藏版）
全新正版 极速发货
￥ 23.24 4.0折 ￥ 58 全新
库存45件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者姜淑惠
出版社北方文艺出版社
ISBN9787531723776
出版时间2009-03
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202502358
上书时间2024-09-04
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
作者简介
姜淑惠1956年生，“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。曾在生物医学研究所从事细胞免疫学研究，在预防医学研究所从事中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。
从小便十分景仰史怀哲，9岁的时候，母亲罹患癌症病逝，更影响了她日后行医时认真、慈善，与病患感同身受的态度。苦口婆心的她，不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视“吃的效率”。
她不仅在学术领域兢兢业业钻研，更长期研读各类人文典籍，期许在深入探讨生命科学之后，人类未来的生活会更加幸福美满。
曾任中国台湾地区地区立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训义工的所在基地。她是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，以人为本，很好具有环保概念的医生。
她深信医生的使命在于教育、指导及咨询；医生很好的境界，就是做好预防医学的工作。
目录
好好观照你自己
身心灵都要健康
疾病如何形成
造成现代疾病的三个原因
疾病形成的三个步骤
步：不平衡
第二步：废物堆积及不正常分泌
第三步：疾病形成
如何分辨食物的优劣
食物的四大分类法
类食物：悦性食物、变性食物、惰性食物
悦性食物——宇宙间最高的能量——优等食物
变性食物——变性力量——中等食物
惰性食物——惰钝力量——劣等食物
第二类食物：酸性食物、碱性食物
分析食物的酸碱性
酸碱食物的取舍
食物中应当增加的碱性食物
决定食物酸碱性的考量因素
第三类食物：高压力食物、低压力食物
现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维（四低一高）
第四类食物：阴性食物、阳性食物
健康的微阳收缩性食物
健康的微阴扩张性食物
生理特质与食物调配
认识生理特质
消化的途径
消化的执行
胃的排空现象
影响胃消化的因素
影响小肠消化吸收的因素
列举不当的食物组合
食物调配的原则
十项重要原则
水果应该单独摄取
水果的分类
水果的调配
食物的钻石组合（The Diamond Diet）——蔬果谷芽饮食法
谷类
从营养均衡上认识谷类
从解剖结构上认识谷类
从食物治愈力上认识谷类
蔬菜
排毒净化
抗发炎
返老还童
生食防癌
水果
容易吸收消化
芽菜
希望的种子
开启健康的三个原则（Three Keys to the Treasury of Health)
素食
动物性食品的缺失
从营养的观点
从生理结构的观点
从生态保护的观点
吃蛋的坏处
重建对牛奶摄取的正确认识
生食
有进有出
生食净化
熟食的缺点
断食
断食是什么？
断食前的准备
健康的实践
健康需要自我觉察与评估
自我觉察评量表
健康平衡的自我检查指标
身体太过酸性的警示病症有哪些？
十项原则
维持理想体重
不可吃夜宵
晚餐减量减食
平常不吃甜点零食
避免高压力食物
多摄取高纤维食物
减少盐分、人工添加剂
避免腌、烤、炸、熏的烹调法
避免碳酸饮料
减少乳类制品、肉类及酸性食物的摄取
摄食原则
一、肉食不如素食
二、熟食不如生食
三、预防胜于治疗
四、真正饥饿时才吃
五、食用先后次序
先吃最易消化的食物
不喝开水不配大量的汤
六、特殊禁忌
禁烟禁酒
远离辐射
改造环境
避免激素与药物
内容摘要
一种平安的生活，一种真正的治疗，需要三方面的配合：一是自然的饮食，二是毒素的排除，三是灵性的修养。
即便得了很严重，甚至令人绝望的病，只要通过这三个步骤，就可以转危为安。因此，疾病绝不是一辈子的事。
未来，新的健康观念，离不开认识环境中的毒害。关心健康的你，优选先为地球把把脉。
我们有权利与责任，让自己过安全平安的生活。
就从日常生活中的饮食、穿衣、居住、行走、睡眠、运动开始做起，进而扩展至周遭的生存环境。
主编推荐
★ 本书在《出版人》杂志和新浪网联合主办的2009年中国书业年度评选中，获“年度生活类图书奖”
★ 快速、有效、自然清净的饮食方法：食物的钻石组合（蔬果谷芽饮食法）＋三宝（小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母），根据人的生理特点加以合理调配，不但能让人充满活力，甚至能使已有的疾病发生逆转。
★ 全新食物四大分类法，帮助你了解各类食物的好坏、优劣，正确选择悦性食物、碱性食物、低压力性食物，全面了解疾病与饮食的关系。
★ 开启健康的三个原则：舍肉食、取素食；增加生食；酌量断食。可有效预防过敏、头痛、肌肉关节酸痛、肥胖、失眠、三高、骨质疏松、糖尿病、癌症等病症。
★ 提供健康状况自我评估表，提示身体酸性特征警示症状，以及健康摄食十大原则，帮你调整身体的偏差，远离疾病。
★ 真正的健康之道，就是多方面提升生命的能量。健康模式：自然清净的饮食 + 良好的生活态度 + 丰沛的生命关怀
★ 时时观照觉察自己的身体，便是好医师。处处摄取均衡自然的食物，就是好药物。
★ 畅销书《两个素食者的创意厨房》作者、第二届新浪博客大赛生活类金奖得主、知名博主笨鸟推荐这本书，说：“读完本书，豁然开朗，健康的身体不是靠医生和药物，而是要靠自己缔造。现代人想要摆脱亚健康竟然如此简单，回归自然清净的饮食方式，远离精加工食品，合理饮食，尽量素食，增加生食，适当断食，健康就会如约而至。”
★ 台湾地区78次印刷！
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价