公共卫生防控与健康旅游发展指南
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作者石培华，白长虹，杨德进，陈晔，李中 编
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503265495
出版时间2020-10
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1202139266
上书时间2024-09-04
商品详情
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前言
新型冠状病毒肺炎是近百年来人类遭遇的影响范围*广的全球性大流行病，也是中华人民共和国成立以来发生的传播速度*快、感染范围*广、防控难度*的一次重大突发公共卫生事件。同时，全球处在史上疾病传播速度*快、范围*广时期，处于突发事件的高发期，突发事件的种类、频率及规模不断变化，影响程度不断增强，现代大规模全球性旅游流动给公共卫生防控带来新挑战，迫切需要全面提升引导旅游健康意识，全面提升旅游业健康保障能力建设，提升常态化防控能力。为此，现代旅游业发展省部共建协同创新中心组织编写《公共卫生防控与健康旅游发展指南》，为疫后旅游复工复游服务，为提升公共卫生健康防护能力和发展健康旅游提供指南。
生命健康既是旅游发展的底线，也是旅游业疫后振兴重塑的动力线。本书面向旅游行业、旅游企业、旅游者、旅游相关工作者等不同主体编制了系统的疫情常态化防控、健康保障能力体系建设、健康旅游发展等相关知识技能体系。书稿包括四个部分内容：一是旅游行业健康保障能力建设手册。分别针对旅游景区、文博场馆、酒店住宿、旅行社等不同旅游企业如何强化健康保障意识、进行常态化防控和提高健康保障能力提供详细指南，完善旅游健康保障体系。二是健康旅游新业态与新产品开发手册。针对医疗健康旅游、都市康体旅游、乡村生态康养旅游、森林康养旅游、生态研学康养旅游、户外康体旅游、避寒避暑健康旅游等旅游新产品与新业态的开发，集成相关的知识和举措。三是游客公共卫生防控与健康旅游手册。系统梳理防控公共卫生防控知识措施、旅行中常见疾病防护、不同季节和不同地区常见疾病及防护、不同人群旅行注意疾病防护救助等，提升游客健康旅游素质能力，引导健康旅游行为。四是公共卫生防控与健康旅游知识手册。系统、全面介绍新冠疫情防控知识、防控经验、各种公共卫生事件、传染病、相关法律法规、标准规范、应急管理措施等。本书包含健康旅游发展的一条条具体举措，是希望提供有很强可读性、操作性、指导性、系统性的工具书和教科书。
特别需要致敬和感谢的是，荣幸请到七位重量级大专家为本书作序。他们的序言既是鼓励，更是思想的盛宴，犹如“北斗七星”，给我们研究和发展健康旅游打开大视野、带来新启迪。他们既是相关领域权威专家，也是一直关心支持我国旅游业发展和现代旅游业发展协同创新中心建设的老领导、大专家，也以此书向他们致以崇高敬意和表达深深感激。龚克教授是南开大学原校长、世界工程组织联合会主席，现代旅游业发展省部共建协同创新中心的理事长。郑新立教授是中央政策研究室原副主任、中国国际经济交流中心副理事长、中国政策研究会执行会长，现代旅游业发展省部共建协同创新中心学术委员会主任。王志发先生是原国家旅游局党组副书记、副局长，原全国旅游管理专业学位研究生教育指导委员会副主任、现代旅游业发展省部共建协同创新中心副理事长。段强先生是世界旅游联盟主席、中国旅游协会会长、原北京市副市长、首旅集团董事长。李文华教授是中国工程院院士、国际欧亚科学院院士，并担任过中国生态学会理事长、联合国教科文组织“人与生物圈计划”国际协调理事会执行局主席、世界农业遗产专家委员会主席。刘人怀教授是中国工程院院士、暨南大学原校长、中国工程院工程管理学部副主任、*力学教学指导委员会主任、科技委员会管理学部主任、国家质量监督检验检疫总局标准化科学家。杜平研究员是国家信息中心原常务副主任、党委书记，国家“十三五”规划专家咨询委员会秘书长、国家战略性新兴产业专家咨询委员会秘书长、现代旅游业发展省部共建协同创新中心副理事长。
七位权威专家提出了许多很有启迪的观点，为我们打开了健康旅游广阔的新天地。龚克校长的主题是“健康旅游幸福生活”，他认为旅游让我们开阔视野、增长见识、陶冶情操，感悟人生的美好，收获更大的幸福感。用旅游的方式开展健康教育，谁不喜欢？美好生活一定是健康生活，旅游是人们追求健康、享受健康、收获健康的重要途径，理应成为健康生活方式的引领者。南开是一所一贯重视健康教育的学校。创校之初，南开便以全新的风尚，引导学生树立正确的健康观。
商品简介
生命健康既是旅游发展的底线，也是旅游业疫后振兴重塑的动力线。《公共卫生防控与健康旅游发展指南》面向旅游行业、旅游企业、旅游者、旅游相关工作者等不同主体编制了系统的疫情常态化防控、健康保障能力体系建设、健康旅游发展等相关知识技能体系。书稿包括四个部分内容：一是旅游行业健康保障能力建设手册。分别针对旅游景区、文博场馆、酒店住宿、旅行社等不同旅游企业如何强化健康保障意识、进行常态化防控和提高健康保障能力提供详细指南，完善旅游健康保障体系。二是健康旅游新业态与新产品开发手册。针对医疗健康旅游、都市康体旅游、乡村生态康养旅游、森林康养旅游、生态研学康养旅游、户外康体旅游、避寒避暑健康旅游等旅游新产品与新业态的开发，集成相关的知识和举措。三是游客公共卫生防控与健康旅游手册。系统梳理防控公共卫生防控知识措施、旅行中常见疾病防护、不同季节和不同地区常见疾病及防护、不同人群旅行注意疾病防护救助等，提升游客健康旅游素质能力，引导健康旅游行为。四是公共卫生防控与健康旅游知识手册。系统、全面介绍新冠疫情防控知识、防控经验、各种公共卫生事件、传染病、相关法律法规、标准规范、应急管理措施等。
《公共卫生防控与健康旅游发展指南》包含健康旅游发展的一条条具体举措，是希望提供有很强可读性、操作性、指导性、系统性的工具书和教科书。
作者简介
石培华，南开大学旅游与服务学院教授、博士生导师，现代旅游业发展省部共建协同创新中心主任，全国旅游管理专业学位研究生教育指导委员会副主任、全国旅游职业教育教学指导委员会副主任，文化和旅游部“十四五”规划专家委员会委员，文化和旅游部国家文化和旅游公共服务专家委员会委员。历任原中国旅游研究院创始副院长、国家发改委国土开发地区经济所室主任。中国旅游业“十一五”“十二五”规划负责执笔人，参与编制“十三五”规划，三期《全国红色旅游发展规划纲要》专家组长、执笔人，参与起草国务院系列旅游文件，国家社科基金重点项目负责人，《中国旅游大辞典》项目负责人，主编《中国旅游研究三十年》。
白长虹，南开大学学术委员会委员、商学院教授、博士生导师、院长，主要研究旅游与服务业管理、品牌管理、数字化教育；文化和旅游部“十三五”规划专家委员会委员、全国旅游管理专业硕士教指委秘书长、中国质量协会专家委员会副主任、太平洋学会海洋旅游专业委员会主任、亚洲旅游产业论坛共同主席；国家社会科学基金重大项目“文化产业和旅游业提升国民幸福指数研究”首席专家。曾获2017年度中国休闲杰出人物、美国酒店业协会2016年度知识明灯奖——杰出国际教育家（首位中国大陆学者）、2014年天津市五一劳动奖章。
杨德进，南开大学旅游与服务学院副院长、副教授；国家注册城市规划师，原国家旅游局旅游业青年专家，中国太平洋学会海洋旅游专委会秘书长，曾挂任宜宾市政府副秘书长。主要研究方向为旅游规划与战略、海洋旅游发展和乡村旅游扶贫。
陈晔，教授、博士生导师，南开大学旅游与服务学院副院长、现代旅游业发展省部共建协同创新中心副主任，原国家旅游局首批旅游业青年专家。主要研究方向为旅游目的地营销、服务营销与管理，主持国家社科重大项目子课题、*和原国家旅游局等多项课题。
李中，南开大学旅游与服务学院党委副书记、副院长，现代旅游业发展省部共建协同创新中心副主任，南开大学MTA中心主任，主持文旅部“学习视角下红色旅游国际认同研究”、天津社科“新时代中国特色社会主义思想对大学生担当行为意愿的影响研究”等多项课题。
目录
*部分 旅游行业健康保障能力建设手册
一、旅游景区的健康保障能力提升指南
二、文博场馆的健康保障能力提升指南
三、酒店住宿的健康保障能力提升指南
四、旅行社的健康保障能力提升指南
五、餐饮美食的健康保障能力提升指南
六、旅游购物的健康保障能力提升指南
七、娱乐活动的健康保障能力提升指南
八、旅游交通的健康保障能力提升指南
九、旅游目的地健康保障能力提升指南
第二部分 健康旅游新业态与新产品开发手册
一、医疗健康旅游新产品新业态开发指南
二、都市康体旅游新产品新业态开发指南
三、乡村生态康养旅游新产品新业态开发指南
四、森林康养旅游新产品新业态开发指南
五、海洋康养旅游新产品新业态开发指南
六、生态研学康养旅游新产品新业态开发指南
七、户外康体旅游新产品新业态开发指南
八、避寒避暑健康旅游新产品新业态开发指南
第三部分 游客公共卫生防控与健康旅游手册
一、旅游者应树立的健康文明旅游理念
二、旅游者的公共卫生防控行为规范
三、特殊人群旅游健康注意事项及救护
四、四季易发疾病与旅游健康防护措施
五、特殊区域旅游健康安全需注意事项
六、特殊旅游项目需要注意的安全风险
七、出入境检疫与国际旅游健康注意事项
八、旅游安全健康保险与安全救援服务
第四部分 公共卫生防控与健康旅游知识手册
一、新冠肺炎的相关知识
二、中国防控新冠疫情出现的新名词
三、公共卫生突发事件与应急管理
四、公共医疗卫生等相关法律法规
五、我国公共卫生事业的主要成就
六、国际组织关于卫生健康宣言等
七、健康旅游相关标准规范和技术
八、中医抗疫优势和古代防疫智慧
九、旅游健康管理与旅游危机管理
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