哎,了解身边的植物
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作者于启斋
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542767448
出版时间2016-08
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1202904618
上书时间2024-07-12
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商品详情
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导语摘要
于启斋编著的这本《哎了解身边的植物》主要介绍小朋友所见所闻的一些植物知识，包括形形色色的植物，从小到大，无奇不有，很有趣味。可以解答对知识十分渴望的小朋友的疑问，或提出的为什么哦。如植物地下的根有多长？空心的老树怎么还能活着？叶子为什么是绿色的？花儿为什么有些特别香味？为什么成熟的水果甜，未成熟的酸？最大的种子和最小的种子差别有多大？植物还有自卫能力吗？植物还需要好邻居吗？等等，这些有趣的为什么，会将你带入妙趣横生的植物世界里，包揽植物的独特风光，获取植物世界里有趣的秘密。
作者简介
于启斋，汉族，科普作家，1957年出生于山东省莱阳市，大学本科学历，中学高级教师，山东省科普作家协会会员。在紧张的教学之余从事科普创作。主要著作有《有趣的动物故事》、《生命世界探秘丛书》、《少年智慧画库》、《绿色革命》、《现代气象探秘》和《高新技术画丛》、《高科技展望丛书》、《绿色快餐丛书》、《中国人的智慧丛书》、《生活中的500个错与对》、《中小学生科技展望丛书》、《透视伪科学丛书》、《聪明的中国人》、《中小学生科技创新系列》，并参编《新世纪十万个为什么．植物分册》，累计出版（含参编）80多本科普读物。其中，《有趣的动物故事》获第二届全国优秀少年儿童读物三等奖，《少年智慧画库》获山东省优秀图书奖。作者的名字被收录《中国当代科技专家大典》（第3卷）。
目录
为什么植物的茎向上生长而根向下生长？
为什么要给新栽的小树浇水？
植物的根都生长在土壤里吗？
你知道植物地下的根有多长吗？
为什么花盆底下要留一个洞？
空心的大树为什么还能活？
为什么有些植物的茎是中空的？
藕是荷花的根吗？
发芽的马铃薯为什么不能吃？
为什么从树的年轮可以判断出树龄？
竹子为什么长不粗？
植物的叶子为什么是绿色的？
移栽树苗时为什么要剪去部分枝叶？
秋天，植物的叶子为什么会变成多种颜色？
松柏为什么能够四季常青？
你知道光合作用有什么意义吗？
碳-氧平衡为哪般？
红叶同绿叶一样也能够进行光合作用吗？
仙人掌为什么浑身都是刺呢？
猪笼草为什么能够捕食昆虫？
含羞草的叶子为什么会下垂？
多种草坪有什么好处？
韭菜割后怎么还会长出来？
花儿为什么多在春天开放？
无花果真的不开花就结果吗？
向日葵为什么会向着太阳转？
菊花的品种为什么那么多？
黑色花为什么这样稀少？
花儿为什么会有香味？
梅花为什么会在冬天开放？
为什么花会有各种不同的颜色？
为什么说“鲜花不香，香花不艳”？
植物为什么要开花？
为什么绿色的花少？
黄瓜为什么有苦味？
新疆的西瓜为什么特别甜？
怎么让柿子由涩变甜呢？
苹果表面为什么会长字？
青西红柿放几天为什么会变红？
为什么水果熟前酸、硬、涩、清，熟后甜、软、香、红？
种子怎样才能发芽？
香蕉里为什么看不到种子？
世界上真有“吃人的植物”吗？
夏天的中午为什么不能给花浇水？
为什么说植物也需要好“邻居”？
怎么来区分果实和种子？
为什么年年除草除不尽呀？
植物为什么能感知春天？
为什么说红树是胎生植物？
为什么春天和秋天最适宜栽树？
蘑菇是怎么长出来的？
内容摘要
为什么花盆底下要留个洞？竹子为什么长不粗？松柏为什么能四季常青？为什么说“鲜花不香，香花不艳”？香蕉里为什么看不到种子？……《哎，了解身边的植物》解答隐藏在日常生活中的科学奥秘，满足孩子的好奇心与求知欲。
精彩内容
花儿为什么会有香味？
花儿不仅点缀了大自然的景色，而且给人带来了馨香的气息。当我们置身于馥郁芬芳的花香之时，或许你会问，这清香扑鼻的花香是怎样产生的呢？
原来，花儿都有专门制造香味的“工厂”——油细胞。这个“工厂”里的产品，是具有醉人香气的芳香油。当花瓣张开时，花蕊中的芳香油便会挥发出来，只要空气中含有1／100亿克的香分子浓度，就会刺激人的嗅细胞，产生的神经冲动沿着嗅神经传到大脑皮质的嗅觉中枢，从而使人闻到香味。
自然界中还有一些香花，虽然缺少制造香味的“工厂”，却能够在花细胞生长的过程中产生出芳香油来。也有的花细胞里含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但当它经过酶分解的时候也能够
散发出芳香的气味来。
当阳光灿烂、空气干燥时，芳香油在常温下能够
随着水分的蒸发而蒸发，空气中香分子的浓度增加，我们闻到的花香就比较浓。这就体现了人们所说的“花不晒不香”的道理。
不过，不是所有的花都是只有晒太阳才能晒出香味，或者是香味更浓的。有些花在晚上不晒太阳的情况下也能够散发出香味，如夜来香、待宵草、晚香玉、烟草花等，这些花儿在夜间香气会更浓。这与花瓣上的气孔有关，空气的湿度大，它就张得大，蒸发的芳香油就多。夜间没有太阳晒，空气比较湿润，所以气孔张大，放出的芳香油特别浓。只要你留心观察就会发现，这一类的花不但在夜间，在阴雨天香味也比晴天浓，因为阴雨天的湿度大。“夜来香”和“雨来香”的名字，就是这样得来的。
我国有各种各样名贵的花卉，春天有兰蕙、玫瑰；夏天有荷花、茉莉；秋天有菊花、桂花；冬天有腊梅、水仙。一年四季有看不尽的鲜花，闻不尽的花香。
那么，花儿为什么要散发香味呢？
这主要是由于植物传种接代的需要。植物开着花儿主要是为了吸引昆虫前来传粉，这样的花儿是虫媒花。虫媒花一般有鲜艳的花冠，纷香的气味，甜美的花蜜。昆虫喜欢香味，会纷纷前来取食，这样就不自觉地给植物传了粉，植物传粉与受精的机会就多，更容易结出种子，有利于植物繁殖后代。
应该提及的是，芳香油除了散发香味吸引昆虫前来传粉外，还有一个更重要的作用，它的蒸汽可以减少花瓣中水分的蒸发，覆盖在植物表面，形成一层天然的“保护衣”，使植物在白天温度高时，减少强烈的灼晒的伤害；在晚上可以抵御寒气侵袭。此外，香气物质不仅具有消毒、杀菌、杀虫的作用，还具有防腐功能。
拍拍脑袋想一想什么是虫媒花与风媒花？
从植物传粉来看，花一般分为虫媒花和风媒花。
依靠昆虫传粉的花叫虫媒花，它们主要是依靠昆虫来传粉。虫媒花的花粉体积比较大，表面粗糙有突
起，有的甚至黏着成块。这样，昆虫在光顾花蕊时，花粉很容易黏附在昆虫身上，利于携带。昆虫在取食
时，会从一朵花飞到另一朵花，这样会将花粉从一株植物上传到另一株植物雌蕊的柱头上，为植物义务完成了传粉。难怪，人们将昆虫称为花的“媒人”。需
要昆虫传粉的植物很多，如刺槐、瓜类、白菜、各类果树等。
靠风力传送花粉的花称为风媒花。杨树、栎树、
桦树、柳树及大部分禾本科植物都是风媒植物，它们的花叫风媒花。风媒花一般有这样的特点，花被不显著，没有鲜艳的颜色，或不具花被，没有香气和花蜜。它们的花粉光滑、花粉的数量多，而且很轻，很容易被风吹散，飘飘悠悠到处都是。还有，雌蕊的柱头上多有分叉，富有黏液，更容易接受花粉。所有这些特点，更多地保证了植物传粉和受精的机会。在植物界中，约有1／10的被子植物是风媒花。
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